Pečenje

9 zdravih (i ukusnih!) Načina za hakiranje vaših slastica za poboljšanje prehrane, prema RD-ovima

Evo devet zdravih načina hakiranja noćne (ili bilo koje) poslastice kako biste je učinili toliko boljom - za vas i vaše okusne pupoljke - prema Samanthi Cassetty, MS, RD, stručnjaku za prehranu i wellness.

Dekoracija kolača smirit će vam živce - evo kako to učiniti bez ikakvih otmjenih sastojaka ili alata

Nedostaje vam zaliha za ukrašavanje kolača, ali tražite projekt pečenja koji će vam smiriti živce? Evo vodiča za ideje za ukrašavanje kolača i jednostavne zamjene sastojaka za pečenje kako biste mogli odmah započeti.

Kako: napraviti jestivo cvijeće

Stvorite jestive ruže od gumenjaka za jednostavan, ali elegantan način ukrašavanja torte.

Tajne domaćih pita od jabuka od profesionalaca

Stručnjaci jedu kako svaki put postići savršenu pitu.

10 zapovijedi savršene kore za pitu

Praviš svoju prvu (ili stotu) pitu? Ne morate se plašiti ovih jednostavnih hakovanja.

Kako napraviti virusnu pečenu zob, zdrav TikTok trend doručka koji je u osnovi kolač

Evo kako napraviti virusnu TikTok pečenu zob ili pečenu zobene pahuljice, koristeći samo zob, jaje, bananu, prašak za pecivo i javorov sirup.

5 bezumnih načina za pečenje još boljeg kruha od banane

Želite li nadograditi svoj sljedeći recept za kruh od banana oraha? Evo 5 načina kako poboljšati bilo koji lagani recept za kruh od banane - bez obzira preferirate li kruh od banane s krumpirićima ili kifle od banane.

10 genijalnih načina za pečenje boljeg kruha od dizanog tijesta

Ako tražite jednostavne načine kako poboljšati recept za kruh od kiselog tijesta, započnite primjenom ovih 10 savjeta na svoj omiljeni recept od kiselog tijesta.

Vrhunski vodič za maloserijsko pečenje i smanjivanje recepata za deserte, prema ocjeni slastičara

Elizabeth Nelson, voditeljica testne kuhinje u tvrtki Wilton, odgovorila je na svako naše pitanje o vremenu kuhanja u malim obrocima, temperaturama, pretvorbi i posuđu na ono što biste trebali učiniti kada se od vas zatraži da jaje prepolovite.

9 genijalnih savjeta profesionalnog pekara o izgradnji savršene kuće medenjaka

Nadajući se da ćete nadograditi svoje ukrase za medenjake? Stručnjake za slastičarnice u Wiltonu ste pokrili. Evo kako lako napraviti kućicu od medenjaka od nule.

Torta s krafnama koju ćete htjeti zaustaviti u svemu što treba napraviti

To je lako. Prelijepo je. Napravljena je od krafni. Drugim riječima: Ova torta je vaš ostvareni san.

8 osnovnih savjeta za izradu domaćeg kruha, prema riječima majstora pekara

Pitate se kako napraviti domaći kruh? Evo 8 trikova za pečenje domaćeg kruha od glavnog pekara u Le Condon Bleu.

6 glavnih pogrešaka koje pravite prilikom pečenja kruha, prema riječima jednog od najboljih svjetskih stručnjaka

Ako eksperimentirate s proizvodnjom kruha više nego ikad, niste sami. Razgovarali smo s Nathanom Myhrvoldom zbog glavnih grešaka koje ljudi čine kada peku kruh kod kuće i kako ih ispraviti.

Kako napraviti savršeni kolačić sa čokoladnim čipsom, prema Science

Pitate se kako napraviti čokoladne kolačiće? Ovih pet varijacija odgovarat će svim slatkišima, bez obzira mislite li da je savršeni domaći čokoladni kolačić žvakač, tanak, svjež, gust ili kolač.

Rješenja za kuhanje: pečenje sa sastojcima sobne temperature

Recepti za pečenje često zahtijevaju da jaja i maslac budu sobne temperature, ali mnogi od nas zanemaruju ovaj korak. Naučite kako na brzinu zagrijati hladne sastojke.

6 najboljih postupaka za pečenje s voćem, prema autoru kuharice

Uz toplo vrijeme dolazi nam jedno od omiljenih doba godine, sezona seljačkih tržnica. Gotovo preko noći, štandovi prodavača pretvaraju se u igralište za ljubitelje proizvoda, ispunjeno obiljem svježeg voća i povrća. Rabarbara bogate boje, maline, one slatke male jagode veličine pinte i breskve tako zrele da ih možete osjetiti kilometar daleko znače jedno: vrijeme je da nastavimo s ljetnim pečenjem.

Tajna pečenja pahuljastog, domaćeg kruha - bez miješenja - sve je u znanosti

U ovoj epizodi Nešto za žvakati demonstriramo kako napraviti domaći kruh koji se ne mijesi koristeći nauku o kvascu.

Krajnji vodič za zamjenu pečenja

Sastavili smo sveobuhvatan popis jednostavnih zamjena za pečenje uobičajenih sastojaka za pečenje od mlaćenice do kiselog vrhnja. Pronađite zamjenu za med, zamjenu sode bikarbone i još mnogo toga.

9 zdravih (i ukusnih!) načina da hakirate svoje deserte za povećanje nutritivnih vrijednosti, prema RD-ovima

Evo devet zdravih načina da hakirate svoju noćnu (ili bilo kada) poslasticu kako biste je učinili mnogo boljom – za vas i vaše okusne pupoljke – prema Samanthi Cassetty, MS, RD, stručnjakinji za prehranu i wellness.