Službeno je: TikTok u potpunosti transformira način kuhanja. Ova utjecajna platforma za razmjenu videozapisa pokazala nam je kako napraviti najkremastiji pire krumpir , najukusnije prilagodljive kesadile , i savršeno hrskavi pečeni krumpir . TikTok nas je upoznao s kruh od oblaka s tri sastojka , mini žitarica za palačinke , tučena dalgona kava , i (duh) pečena feta tjestenina .

Danas TikTok upoznaje mase s najnovijim i najvećim zdravim doručkom: Pečena zob. (Hashtag #bakedoats prikupio je preko 322,4 milijuna pregleda i broji.)

Što je točno ovo jelo? Pečena zob je pahuljasti rođak poput kolača vašeg omiljenog recepta za muffine na bazi zobi. Čini se da kad miješate zob s kombinacijom sastojaka za pečenje (poput sode bikarbone i jaja) u miješalici, rezultirajuće tijesto je nevjerojatno prozračno, glatko i nalik oblaku. Nakon što tijesto zagrabite u posudu za kruh ili ramekin, prije pečenja možete ga prilagoditi svom srcu - pomislite na maslac od badema i borovnice, funfetti, kolač od mrkve, jagodni kolač od sira ili bundevu.

najbolja krema za područje ispod očiju za creep kožu

'Kad sam vidio kako #BakedOats u trendu ima na TikTok-u, pomislio sam kako je divno, moram podijeliti tone recepata pečene zobene kaše!' kaže Yumna Jawad, genijalni bloger hrane koji stoji iza Dobro se osjećam . 'Ali ovo nije vaša prosječna pečena zobena kaša. Ovo je pečena zob koja izgleda i ima okus poput kolača. I sve se to radi u blenderu za finu i prozračnu teksturu. '

Jawad je napravio vlastitu verziju vanilije i čokolade , a zatim podijelila svoj korak po korak kako biste ga mogli isprobati kod kuće.

Sastojci za zob pečen u čokoladi

povezane stvari

Valjani zob

Ovo je osnova za recept, ali možete koristiti valjanu zob, brzu zob ili čak zobeno brašno. Prema Jawadu, zobi od čelika izrezane neće se stopiti dovoljno da vam daju teksturu poput kolača, pa se držite valjane ili brze zobi kako biste osigurali najnepovoljnije rezultate. Trebat će vam 1/2 šalice.

Jaje

Za pečenu zob trebat će vam samo jedno jaje. 'Možete ga učiniti veganskim koristeći laneno jaje ili samo umjesto 1/4 šalice bilo kojeg mlijeka', kaže Jawad.

Banana

Zrela banana će receptu dodati okus, slatkoću i vlagu. Ako vam nedostaje banana, nema problema - umjesto toga možete dodati jedno jaje ili 1/4 šalice bilo kojeg mlijeka.

javorov sirup

Žlica javorovog sirupa dodaje dašak slatkoće zobi koja ponekad može biti bljutava.

Soda bikarbona

To pomaže pečenoj zobi da se uzdigne tijekom pečenja (trebat će vam 1/2 žličice).

Sol

Samo prstohvat zaokružit će okus.

Kakao u prahu

Žlica kakaa u prahu nije obavezna ako želite probati pečenu zob s okusom čokolade.

ideje za darove za 20 i nešto muškaraca

Kako napraviti pečeni zob

1. Sve sastojke stavite zajedno u blender.
2. Miješajte dok se smjesa ne ujednači i ne izlije. 'Možda ćete ipak morati malo izvaditi', dodaje Jawad.
3. Prebacite u podmazani ramekin, posudu ili posudu za pećnicu. Možete dodati nekoliko dodataka poput obrijane bijele čokolade ili nasjeckanih badema, narezanih jagoda ili kriški banane.
4. Pecite na 350 ° F dok se rubovi ne povuku i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, oko 20 do 25 minuta. Znat ćete da je to gotovo kad se rubovi pečene zobi odmaknu od ramekina.
5. Za okus čokolade možete upotrijebiti iste sastojke, ali dodajte 1 žlicu kakaa u prahu i prelijte ga obrijanom čokoladom ili čokoladnim čipsom, i što god još želite dodati.

Savjeti za izradu pečene zobi

povezane stvari

Za miješanje sastojaka koristite blender velike brzine.

Razlika između pečena zobena kaša a pečena zob je sva u teksturi. 'A tekstura poput kolača dobiva se dodavanjem jaja, ali i dobrog miješanja sastojaka', objašnjava Jawad.

Možete udvostručiti (ili utrostručiti) recept.

Prinos na ovom jelu samo je oko dvije do tri porcije, pa zaradite više ako želite dodatno za sutrašnji jutarnji doručak! Da udvostruči ili utrostruči recept, Jawad kaže da sve možete baciti u blender i samo podijeliti na više ramekina ili premjestiti u kalup za torte ili tavu za kruh.

Ne zaboravite namastiti ramekin ili posudu.

Budući da u receptu ne koristimo ulje ili maslac, sprej za kuhanje pomoći će osigurati da tijesto tijekom kuhanja ne ostane na ramekinu.

Za malo, ovo možete napraviti u mikrovalnoj pećnici.

Da biste to učinili sve bržim, razmislite o tome da ga napravite u mikrovalnoj pećnici 90 do 120 sekundi. 'Svakako koristite posudu za mikrovalnu pećnicu i je li dvostruko veća od tijesta, jer će narasti dok se brzo peče u mikrovalnoj pećnici', kaže Jawad.

Pecite u zdjeli ili tavi odgovarajuće veličine.

Na slici je ramekin od 8 unci i to savršeno odgovara sadržaju ovog recepta.

Pokušajte od njega napraviti muffine.

'Da, možete ga napraviti u kalupu za muffine, ali recept će napraviti samo oko 3 muffina. Možete ga napraviti i u kalupu za torte, ali u tom slučaju može vam pomoći da udvostručite recept. Vrijeme pečenja ovisit će o dubini posude za pečenje, ali preporučujem da provjerite gotovost nakon 20 minuta ', kaže Jawad.

možete li koristiti boraks kao deterdžent za pranje rublja