Osim uobičajenih limenki, plastike i papira, recikliranje može ići put izvan uobičajenih materijala za pakiranje. Podignite svoju igru ​​recikliranja na viši nivo tako što ćete reciklirati hranu kako biste pomogli u borbi protiv klimatskih promjena i smanjiti bacanje hrane . Prema Udruženje prerađene hrane , 'prerađena hrana koristi sastojke koji inače ne bi išli u ljudsku prehranu, nabavljaju se i proizvode pomoću provjerljivih lanaca opskrbe i imaju pozitivan utjecaj na okoliš.' Ovo je nevjerojatno važna inicijativa, kao zapanjujuća 6 posto svih globalnih emisija stakleničkih plinova dolazi od gubitka hrane i otpada , čemu najviše doprinose sami potrošači.

Udruženje prerađene hrane primjećuje da reciklirana hrana napravljena je od sastojaka koji bi inače završili na odredištu za otpad od hrane. Trenutno, otpadna hrana u našim sadašnjim prehrambenim sustavima predstavlja gotovo 1 trilijun dolara u globalnim gubicima svake godine . Međutim, uz nekoliko jednostavnih modifikacija životnog stila, lako možete uključiti prerađenu hranu u svoju dnevnu rutinu. Učinak je vrlo obećavajući: Podrška praksi upcyclinga ima potencijal smanjiti do 70 milijardi tona stakleničkih plinova nastalih gubitkom hrane i otpadom. Evo pet načina da se pridružite pokretu — i usput pomognete spasiti planet.

povezane stvari

jedan Kupujte robu široke potrošnje koja integrira ponovnu upotrebu u svoje proizvode

Možete pomoći poboljšati postojeće prehrambene sustave tako što ćete svjesno kupovati i poduprijeti tvrtke koje uključuju ponovnu upotrebu u ono što prodaju. Postoje beskrajne (ukusne) opcije, a novi proizvodi usmjereni na istomišljenike potrošače izlaze svakodnevno. Uzeti Barnana , na primjer. Njihovi grickalice na bazi banane (kao što su tortilja čips i lomljivi kolačići) nastoje koristiti samo 'nesavršene' banane koje 'imaju ogrebotine i malo su prezrele ili nisu savršene veličine', koje se obično odbijaju za izvoz. U međuvremenu, Ostava za pulpu stvara ukusan čips na bazi povrća i vlaknima koristeći ostatke pulpe od cijeđenja soka od povrća koje bi inače propadalo. I, ako tražite ekološki prihvatljivi buzz, Građanin , pivovara sa sjedištem u Novom Zelandu, proizvodi craft piva koristeći 'spašeni neprodani kruh kako bi zamijenio četvrtinu sladnog ječma u svakom kuhanju.' Razgovarajte o win-win.

kako zakačiti lampice na božićno drvce

POVEZANO: 5 grešaka u ljepoti koje činite koje su užasne za okoliš—i kako ih popraviti

dva Preinačite hranu koju obično bacate

Vjerojatno ne razmišljate dvaput o bacanju kore od banane nakon što završite s grickanjem voća. Međutim, jeste li znali da ga zapravo možete pretvoriti u još jedno ukusno, zdravo jelo? Možemo zahvaliti TikToku za ovaj kreativan hak koji se preobrazi i pogodan za upcycling ostatke kore od banane u vegansku umjetnu slaninu liječiti. I praktičnije, višak vrhova mrkve ili cikle možete umiješati u ukusni pesto kako biste ukrasili pečeno povrće za prilog bez otpada. Također možete pretvoriti svoje preostale sjemenke bundeve u slatki namaz nalik maslacu tako što ćete ih promiješati u procesoru hrane ili blenderu. I ne zaboravite koristiti svoje kore citrusa za jednostavno, DIY sredstvo za čišćenje kućanstva. Za opsežan vodič za korištenje svježih proizvoda, pogledajte ovdje.

guliš li slatki krumpir prije nego što ga skuhaš

3 Kupite prerađene namirnice

Tvrtke poput Nesavršena hrana 'borite se protiv bacanja hrane pronalaženjem doma za nesavršeno ili 'ružno' voće i povrće koje farme ne bi mogle prodati trgovinama mješovitom robom.' Tipično, trgovine mješovitom robom odlučuju se za čiste proizvode s pretpostavljenom 'najboljom' fizičkom privlačnošću za potrošače. Ova tendencija pridonosi 'otprilike 72 milijarde funti savršeno dobre hrane - iz svake točke u ciklusu proizvodnje hrane - koja svake godine završi na odlagalištima i spalionicama', prema Hranjenje Amerike . Kako bi se smanjili ti gubici, Imperfect Foods izvori savršeno nesavršenih proizvoda kako bi se smanjilo bacanje hrane. Tržište neprilagođenih je još jedna izvrsna opcija za kupnju proizvoda koji bi inače bili izgubljeni.

4 Ponovno uzgojite hranu koristeći svoje bilješke

Ne samo da ponovno uzgoj hrane pomoću vaših ostataka pomaže u smanjenju bacanja hrane, već također pomaže u smanjenju mjesečnih troškova hrane. Nazovite povrće i kladite se da ga možete uzgajati kod kuće iz ostataka, sjemenki ili izvora: začinsko bilje, celer, zelena salata, kupus, krumpir i poriluk su izvrsne opcije. Naš vodič za početak pronađite ovdje.

5 Volonter u organizaciji za spašavanje hrane

Pomozite u borbi protiv nepotrebnog rasipanja hrane i pomozite u prehrani onih kojima je potrebna volontiranjem ili donacijom vašoj lokalnoj organizaciji za spašavanje hrane. Lako pronađite programe za spašavanje hrane u svojoj blizini na mreži pomoću Lokator spašavanja hrane pronaći tvrtke u vašoj blizini koje prikupljaju i redistribuiraju hranu koja bi inače otišla u otpad.

kako začiniti tavu koja se ne lijepi

POVEZANO: Odustao sam od mesa na tri tjedna — evo 11 stvari koje sam naučio

• Sve što ste ikada željeli znati o grupama Buy Nothing
• 10 pogrešaka koje činite kada uzgajate vlastitu hranu
• Pokret prerađene hrane ima veliki utjecaj na smanjenje bacanja hrane — evo kako započeti
• Kako odabrati održivo vino, prema riječima sommeliera