Batat je prilično svestrano povrće. Nevjerojatno zadovoljavajući svojom slatkoćom i teksturom, ovaj gomolj može nositi mnoge kape. Što se tiče kuhanja batata, možete peći batat u pećnici , ih u mikrovalnu pećnicu ili ih skuhati. Postupak kuhanja batata bit će isti bez obzira držite li ljuske ili ne. Kuhani batat puni i čini jednostavnu stranu. Ovdje vam dajemo savjete kako kuhati batat i kako ga servirati.

Kako skuhati slatki krumpir

Nema velike razlike u kuhanju batata s kožicama naspram guljenja. No, dobit ćete vlakna i kalij ako kuhate i jedete krumpir s kožom. Ako, primjerice, tražite glatku kašu, ogulite krumpir prije kuhanja. Koža dodaje suptilnu teksturu svakom zalogaju.

čisteći to smeđe zamrljano staklo na vratima pećnice

Da biste skuhali oko 4 kilograma nasjeckanog krumpira (otprilike 6 batata) da biste ga zgnječili, trebat će vam oko 15 do 20 minuta da ga počnete hladnom vodom. U loncu vam treba samo dovoljno vode da pokrije batat. Ako radite kašu, najbolje je nasjeckati krumpir umjesto da ga cijelog skuhate. Uštedjet ćete vrijeme. Evo koraka kako kuhati batat:

1. Kupite batat s glatkom kožom i čvrst kad pritisnete. Izbjegavajte one s mekim mrljama. Čuvajte ih na hladnom i suhom mjestu do 1 tjedan i izbjegavajte ih hladiti jer će se isušiti.

2. Isperite i ribajte pod hladnom vodom. Za hranjiviju kašu ostavite kožu uključenu, za glatku gulite gulilicom za povrće.

možete li zamrznuti nadjev za pitu od bundeve

3. Izrežite na osmine i stavite u veliki lonac. Dodajte vode toliko da krumpir samo pokrije.

4. Batat kuhajte 15 do 20 minuta, dok ne promekne kada se probuši vilicom. Napomena: Trebat će vam manje vremena ako batat narežete na manje komade.

5. Ocijedite i vratite u lonac da napravite kašu.

Recepti od kuhanog slatkog krumpira

Jednostavno je jednostavno dodati maslac i dašak mlijeka kako biste napravili jednostavan Sweet Potato Mash. Ne možete dobiti dovoljno? Ovaj recept pire od slatkog krumpira sadrži notu citrusa, toplinu muškatnog oraščića i dodatnu kremastost od kiselog vrhnja.

kako izvaditi jezgru jabuke za pečenje