Za mnoge Amerikance Dan zahvalnosti nije završen dok se ne posluži pita od buče. U dnevnoj vrevi možda ćete doći u napast da pitu ispečete rano ujutro, a zatim je ostavite da sjedi na pultu dok se usredotočite na puretinu i sve one priloge. Ali mogli biste se zapitati - jer posljednje što želite je da svojim gostima razbolite! - za koliko dugo je pita od bundeve dobra? Treba li pitu od bundeve hladiti u hladnjaku ili je smrznuti ili je u redu pustiti je da odstoji? U nastavku dijelimo koliko je dugo pita od bundeve dobra u hladnjaku, zamrzivaču i na pultu; kako prepoznati je li pita od buče loša; i kako se ta pravila mijenjaju kada govorite o pita koja se kupuje u trgovini.

kako ukloniti bore u sušilici

Koliko traje domaća pita od buče?

Bez obzira jeste li svoju pitu od buče pekli koristeći punjenje iz limenke ili od stvarne tikve (svaka vam čast što ste se borili protiv te zastrašujuće bundeve!), Pravila su ista. Budući da je napravljena od kreme - koja uključuje mlijeko i jaja - pita od bundeve manje je opraštajuća od pita punjenih voćem i zato je ne možete ostaviti na pultu predugo . Pa koliko traje pita od buče na sobnoj temperaturi? Budući da bakterije brzo rastu na temperaturama između 40 ° F i 140 ° F, pita od bundeve dobra je samo dva sata sjedeći na sobnoj temperaturi. Nakon toga, obavezno ohladite svoju pitu u hladnjaku.

Koliko traje bučnica u hladnjaku? Svježe pečena pita od bundeve držat će se u hladnjaku otprilike 3 do 4 dana; labavo prekriti aluminijskom folijom ili plastičnom folijom. Budući da je pita od bundeve ukusna hladna, možete je poslužiti izravno iz hladnjaka (ako želite, s puno tučenog vrhnja). Ako želite, možete ga izvaditi iz hladnjaka nekoliko sati prije, tako da sigurno dođe na sobnu temperaturu. (Vidjeti kako zamrznuti i odmrznuti bučnicu .)

Koliko dugo je kupljena bučnica pita kupljena u trgovini?

Općenito, pita od bundeve kupljena u trgovini više oprašta. Zašto? Jednom riječju: konzervansi. Koliko dugo je pita od bundeve kupljena u trgovini? Pogledajte datum na pakiranju. Ako je pita od bundeve sjedila na sobnoj temperaturi u trgovini, može se i dalje čuvati na vašem šanku do datuma prodaje. Općenito, pita kupljena u trgovini traje otprilike 2 do 4 dana nakon ispisa u hladnjaku i otprilike 6 do 9 mjeseci u zamrzivaču. Pite od bundeve kupljene u pekarama vjerojatno ne sadrže konzervanse i stoga ih treba tretirati kao domaću pitu (vidi gore).

emisije o poboljšanju doma na netflixu 2018

Ne zaboravite da nakon rezanja sve vrste pita treba zamotati i staviti u hladnjak. Ako želite da vam pita od bundeve traje dulje od nekoliko dana nakon datuma prodaje, zamrznite je.

Ako ste uopće zabrinuti zbog svježine vašeg deserta, evo kako možete utvrditi je li vaša pita od buče loša ili pokvarena: potražite neuobičajeni miris ili izgled. Trebalo bi se podrazumijevati - ako se pojavi plijesan, baci tu bučnicu.