Patlidžani su jedan od najukusnijih i najsvestranijih sastojaka s kojima možete kuhati. Mogu se pržiti, peći, kiseli, dinstati, pasirati, pa čak i nadjevati. A ako niste probali japanski ili kineski patlidžan, trebali biste ih staviti na popis namirnica za ovaj tjedan. Evo kako se razlikuju od patlidžana koji su vam poznatiji.
Ako ste u potrazi za prehrambenim prednostima kikirikija ili blazinama kikirikijevog maslaca, Melissa Rifkin, MS, RD, CDN, ima dobre vijesti: Ova mahunarka bogata je hranjivim tvarima koja pomaže u borbi protiv bolesti.
Na salatu se obično ne misli kao na uživatelje u gomili. Istina je, postoji mnogo vrsta salate, svaka sa svojim okusom, teksturom i bojom.
Baš kao i kora od cvjetače, i kora za pizzu Broccoli & Kale od trgovca Joe također ne sadrži gluten i koristi samo nekoliko sastojaka. Ne sadrži apsolutno jaje ili sir, ova kora za pizzu sastoji se od brokule i crnog kelja (koji čine preko 50% recepta), kukuruznog brašna, vode, kukuruznog škroba, krumpirovog škroba, maslinovog ulja i soli. Svaka kriška ima samo 70 kalorija u odnosu na običnu krišku koja ima oko 300 kalorija.
Mnogo je blagodati graha. Jesti grah dolazi s puno zdravstvenih blagodati, zahvaljujući izvrsnoj prehrani graha: saznajte više o zdravstvenim prednostima jedenja graha, kao i o tome kako uključiti više graha u svoju prehranu.
Pouzdani su suputnici juhe od rajčice i bolova u trbuhu. Ali ti kvadrati mogu biti divlji od toga. Zgnječite ih i one su (bolje od) krušnih mrvica. Prekrijte ih čokoladom i bademima i dobili ste slano-slatki, gotovo kriminalni desert.
Opisana kao 'prva smjesa za pečenje na bazi povrća', stavila sam 'brašno' od karfiola na test u rođendanskoj torti. Pročitajte kako biste ispali.
Karfiol zamjenjuje mnoge tradicionalno bogate ugljikohidratima, od kruha i riže do kora od pizze i krumpiriće. Proizvođači hrane sve su kreativniji i konkurentniji u pronalaženju novih, ukusnih načina korištenja blijedog rođaka za brokulu. Danas smo u supermarketima testirali razne proizvode od cvjetače kako bismo pronašli one koji zaslužuju prostor u vašem hladnjaku, zamrzivaču ili smočnici.
Za sve, od potplaljenog potplata do glazure od krem-sira, svestrani limun pogađa razne note, od kojih nijedna nije kisela.
S obzirom na to koliko je brašno ključno za pecivo, preispitivanje vašeg pristupa skladištenju, kupnji i kuhanju s brašnom može nadograditi vaše pečenje, bilo slatko ili slano, pita ili pereci, svakodnevno ili za odmor.
Osnovni Dijon vinaigrette, poput ovog, može se koristiti i do tri tjedna nakon izrade.
Bit ćete zvijezda zabave ako se pojavite s ovom poslasticom.
Ove prhke, začinjene kelj pupčar ludo izaziva ovisnost - i lako ih je napraviti kod kuće.
Pripremite čvrste čipove za ovaj popustljivi pad.
Evo tri pogreške koje radite s avokadom, uključujući najbolji način da vaš guacamole ostane zelen i zašto je avokado zdrav za vas.