Još jedan dan, još jedan ukusan izgled, potpuno preplavljeni Hack TikTok . I dok mnogi od TikTok-ovi najfiniji trendovi u hrani uključiti popis praonica saharin-slatkih sastojaka ili zahtijevati profesionalne vještine ukrašavanja na razini slastičara, ovotjedni virusni recept istočno je koliko i dolaze. Upoznajte #bakedfetapasta , jelo s fetom i rezancima bez muke koje je vjerojatno odgovorno za nedostatak punih blokova feta sira koji su trenutno dostupni u vašoj trgovini. (Kultno vrijedna oznaka recepta na TikToku je ipak prikupila gotovo 30 milijuna pregleda).

najbolji način za čišćenje kuhinjskog poda

POVEZANO : Ovaj virusni TikTok trik promijenit će način na koji pečete krumpir

Da biste napravili pečenu feta tjesteninu, jednostavno ispečete svježu cherry rajčicu s cijelim blokom feta sira i začinskog bilja, a zatim je promiješate s omiljenom vrstom tjestenine. 'Jelo je prilično iz ruke, a sva čarolija događa se u pećnici', kaže Yumna Jawad, genijalni bloger hrane Dobro se osjećam . 'Napravljeno od samo nekoliko sastojaka, nije ni čudo što je ovo jelo postalo virusno u Finskoj!' Jawad je stvorila svoju virusni video za pečenje tjestenine feta , a zatim nas je korak po korak vodila kroz njezinu genijalnu metodu.

Kako napraviti pečenu feta tjesteninu

Prvo ćete trebati prikupiti sastojke - i nadati se da ćete fetu i dalje moći pronaći u supermarketu.

živeći u jednoj državi radeći u drugoj

• Rajčica : 'Za ovaj recept odlučite se za rajčice cherry ili grožđe', kaže Jawad. 'Njihova mala veličina znači optimalan okus, a prezentacija rajčice kad pukne je zapanjujuća.'
• Feta sir : Za najbolje rezultate koristite blok feta sira. 'Blok je manje obrađen i dat će više topljene konzistencije kad se peče', objašnjava Jawad. Da, i dalje će raditi s izmrvljenom fetom, samo pazite da feta bude naslagana u sredini kako bi zajedno stvorila otopljenu konzistenciju. Jawad dodaje da je probala recept s kozjim sirom (nesvjestica) i da je stvorio kremastu savršenu teksturu, ali vrijeme kuhanja može biti manje, ovisno o tome koliko je velik blok sira koji koristite. 'Čula sam i uspjeh koristeći visokokvalitetnu punomasnu ricottu', dodaje ona.
• Tjestenina : Možete koristiti bilo koju tjesteninu koja vam se sviđa ili je probati s tjesteninom bez glutena, poput Banze. 'Vidio sam ovo napravljeno od penice, špageta, rezanci s leptir mašnom i djela. Zaista ne mislim da postoji pogrešan oblik tjestenine za upotrebu. Međutim, volim nešto s oblinama ili rubovima kako bi se umak mogao prilijepiti za više tjestenine. '
• Svježe bilje i začini : Svakako će vam trebati maslinovo ulje, sol, papar, češnjak i svježi bosiljak. Ali osim toga, zhuzh koliko god želite. 'Pokušajte dodati malo svježeg origana, svježe majčine dušice ili svježi češnjak zamijeniti prženim češnjakom', preporučuje ona.

Metoda, korak po korak

1. Koristite posudu za pečenje u pećnici, ubacite rajčice od cherryja ili grožđa i tuširajte ih maslinovim uljem, soli i paprom. Zatim pomiješajte da se sjedini.
2. U sredinu posude za pečenje dodajte puni blok feta sira. Jawad objašnjava da je ključno da ga prevrnete nekoliko puta, tako da se premaže maslinovim uljem i začinima, 'ili samo dodate još malo maslinovog ulja i nekoliko pukotina svježeg crnog papra na vrhu.'
3. Pecite je u pećnici dok rajčica ne pukne i feta ne izgleda rastopljena - 'A vaša kuća nebeski miriše! Dodaje Jawad.
4. Čim izađe iz pećnice, dodajte malo svježeg mljevenog češnjaka i svježih listova bosiljka.
5. Pomiješajte ga odmah tako da češnjak omekša od vatre u posudi.
6. Na vrh dodajte kuhanu tjesteninu i sve dobro promiješajte. Otopljena feta i rasprsnuta rajčica u osnovi će stvoriti umak za tjesteninu. Poslužite odmah iz posude za pečenje.

Savjeti za izradu zapečene feta tjestenine

povezane stvari

Koristite svježe moguće sastojke.

'Uz takve minimalne sastojke toplo preporučujem upotrebu svježih rajčica cherry (ne rajčica u kockicama u konzervi), svježeg bosiljka i svježeg mljevenog češnjaka', kaže Jawad. I ekstra djevičansko maslinovo ulje ovdje čini sve razlike - u osnovi je ono što čini umak.

Sačuvajte vodu za tjesteninu.

'Kad god kuham tjesteninu, volim uštedjeti pola šalice vode za tjesteninu za slučaj da jelo s tjesteninom izađe suho. Nisam ga ovdje koristio, ali sigurno ga možete dodati ako smatrate da pečena feta tjestenina treba više umaka. '

Natrpajte posudu za pečenje cherry rajčicama.

Ako želite da vam pečena cherry rajčica bude pikantna, trebate natrpati tavu. (Iako bismo nikada to ne preporučujte ako ste pekli krumpir ili pirjali gljive .) 'To je rečeno, ako ih više volite suho pečene, stavite rajčice u jedan sloj kako biste omogućili cirkulaciju zraka', kaže Jawad. 'Ali zato što ovdje želite pirkavo, otkrio sam da posuda za pečenje veličine 8 x 11 savršeno funkcionira.'

pokloni za djevojku koja ima sve

Pojačajte vatru za rajčice s mjehurićima.

Možete postaviti pećnicu da peče dvije minute na kraju ili podesiti temperaturu na 450 ° F tijekom posljednjih pet minuta kuhanja.

p.s. Ako to želite učiniti još lakšim, preskočite pećnicu i umjesto toga koristite ploču za kuhanje: