Ljudi vrtlukaju iz mnogih razloga, ali jedan od najboljih je rajčica odmah uz lozu. Rajčica je ljeto u jestivom obliku . Kad biljke rajčice držite kod kuće ili u zajedničkom vrtu, ne dobivate samo zadovoljstvo što ste sami uzgajali hranu, već i najsvježiju moguću rajčicu. U prvim tjednima sadnje dobivate i očekivanje da ćete ih jednog dana pojesti.

Na neki način posao koji uložite djeluje kao začin. Rajčica ubrana na nekoliko desetaka metara od vaše kuhinje bit će krajnje svježa, da, ali briga koju njegujete njegujući to ljetno voće dodati će i okus. (Ozbiljno, što je bolje od zagrizanja savršeno zrele rajčice i sokova i sjemenki koji vam teku niz bradu?)

No koliko god mogli biti korisni, otkrivanje načina uzgoja rajčice i dalje može biti nezgodan posao. Za savjete o uzgoju vrtne rajčice pozvali smo dvojicu stručnjaka: Jeffa O & apos; Hara iz farmi Union Hill u Denvilleu, NJ (njegova povrća na 50 hektara uzgaja desetak ukusnih vrsta rajčica) i Kelly Smith Trimble , stručnjak za vrtlarstvo i autor knjige Vrtlarska mudrost povrća .

Osim što ćete se prepustiti milosti i nemilosti majke prirode, evo nekoliko korisnih savjeta i savjeta od O & apos; Hara i Trimble.

Početak rada: Hibridi ili nasljedstva?

'Mislim da je dobra ideja ako ljudi uzgajaju oboje hibridi i nasljedstva , pogotovo ako tek počinjete i želite nekoliko godina rasti rajčicu pod svoj pojas, 'kaže Trimble. 'Samo znajte da se neki hibridi ne uzgajaju zbog okusa.' Oni pružaju određenu otpornost na štetočine i bolesti, što smanjuje izazove za novopečene vrtlare. Neke zabavne sorte koje biste isprobali kad razmišljate kako uzgajati rajčice: Better Boys, Pink Girl, Early Girl (ako imate kratku sezonu rasta), Cherokee Purple, Sun Golds i Roma rajčice (to je tehnički nasljedstvo) .

Kada je riječ o rajčicama najboljeg okusa, O & apos; Hara se slaže da je nasljedstvo put kojim treba ići. Također kaže da se razina težine ne mijenja jako od jedne do druge sorte, što čini ukusniju opciju dvostruko privlačnijom. 'Zbog toga mislim da su stare nasljedne sorte vjerojatno najbolja opcija za uzgoj kod kuće,' kaže O 'ara. Union Hill Farm uzgaja naslijeđe od rajčice poput Brandywinea, Hipotekarnih podizača i Cherokee Purplea.

jabučni ocat prije i poslije kože

Također, započinjanje sjemena u zatvorenom može biti bolje za iskusnijeg vrtlara, ali to možete učiniti ako imate prostora i opremu za to. Ako ste početnik, Trimble preporučuje kupnju sadnica koje možete presaditi.

Neodređeno protiv odlučnih rajčica

Lako, ali važno, neke sorte rajčice su neodređene, što znači da rastu poput vinove loze i plodit će do mraza. Oni su veliki i mogu postati malo porazni ako ne dobiju potreban prostor i strukturu. Utvrđene sorte su grmolike i samostalnije i daju plodove odjednom.

Priprema tla i postupak sadnje

Sadnja rajčice u plodno tlo je ključna, zato na početak sezone na svoje tlo dodajte jedan do dva centimetra organskog komposta. Kada sadite rajčicu, Trimble je naglasio da je sadnica rajčice duboko sadila, tako da je samo dno, pa čak i prvih nekoliko izbojaka lišća ispod razine tla. Ukopani dio pomaže biljci da razvije jači korijenov sustav. Ne zaboravite uključiti potpore kad su biljke male, prije nego što izmaknu kontroli.

Biljke rajčice treba saditi i na što više sunca. Treba ih saditi rijetko, na razmaku od dva ili tri metra. 'Vjerojatno biste od četiri razmaknute biljke dobili više nego što biste dobili od desetak prenapučenih', kaže O & apos; Hara. »Dajte im prostora. Najveća stvar koju vlasnici domova čine pogrešno je kad ih naguraju. ' A ako više od prve sezone uzgajate rajčicu, O & Hapos preporučuje da ih sadite na malo drugačija mjesta.

Kada sadite ovisit će o mjestu. To će reći da ćete htjeti pričekati da zimski mrazevi prestanu gdje god se nalazili. O 'ara; Hara obično premješta svoje biljke iz staklenika na otvorena polja sredinom svibnja. 'Čak i u tome, morate biti oprezni', kaže. 'Stvarno biste trebali pogledati desetodnevnu prognozu i uvjeriti se da neće biti kiše ili hladnog vremena, sigurno ne bilo koje noći blizu 32 stupnja.'

vino s najvećim udjelom alkohola

Štrajk

Svakako, prve divlje rajčice nisu rasle na kolcima. No, lagano pričvršćivanje biljaka rajčice na metalne ili drvene kolce ipak je dobra ideja. 'Donosi ljepše voće, a također štedi puno prostora u vašem vrtu', kaže O & apos; Hara.

Zabijanje biljaka rajčice omogućuje im da odrastu, a ne van. Za razliku od vinove loze, biljke rajčice prirodno se ne drže dok rastu. Umjesto toga, tu i tamo morate pažljivo vezati biljke za kolac. Za to O 'ara; Hara preporučuje upotrebu' stare majice ili traka tkanine '. To su mekani materijali koji, za razliku od metalne žice, neće prouzročiti štetu.

Zalijevanje

Jedna od najčešćih pogrešaka rajčice je pretjerano zalijevanje. Ako dobro zalijevate, ne trebate često zalijevati. 'Ono što želite učiniti je dati mu dobro, vlažno piće', kaže O & apos; Hara. 'Ako imate prosječno tlo, jednom tjedno uz jako dobar napitak za natapanje uz korijenje vjerojatno je dosta.'

Zalijevanje korijenjem (umjesto cijele biljke) zadržava vodu tamo gdje je biljka može koristiti. O 'ara; Hara preporučuje zalijevanje noću, na taj način ima manje sunca i topline za isparavanje vode. Osim što je manje učinkovito, puštanje vode preko cijele biljke, O 'Hara kaže, 'može potaknuti bolest'. Kad zalijevate, trebali biste 'to lišće održavati što je moguće suhim'.

Konačno, za vrtlare koji rastu u pjeskovitom tlu možda će biti potrebno češće zalijevanje.

Održavanje zdravih biljaka rajčice

Jedna od najvažnijih stvari za uspješan uzgoj rajčice je osigurati da vaše biljke budu jake i zdrave, što znači puno hranjivih sastojaka u tlu putem komposta. Hranite svoje biljke s malo komposta oko baze tijekom cijele sezone. 'Također zaista vjerujem u sadnju sa suputnicima. Dvije izvrsne pratiteljice rajčice su bosiljak i neveni, zato nemojte samo saditi rajčicu ', kaže Trimble. 'Raznolik vrt pružit će vam i više za žetvu!' Često pitanje kada razmišljate kako uzgajati rajčicu je cvjetanje i truljenje na kraju. Nažalost, to je nekako izvan vaše kontrole, to je neravnoteža kalcija u biljci i može biti uzrokovana raznim čimbenicima.

Također, ako živite u regiji s jelenima, možda će vam trebati visoka ograda. O'aras Hara's visok je osam metara i okružuje svoju farmu štiteći rajčice. Insekti ne bi trebali imati problema s biljkama rajčice, a one koje se pojave možete ručno pobirati. Biljke rajčice, međutim, sklone su nekoliko bolesti. Ako je potrebno, vrtlari se mogu uputiti u vrtlarsku trgovinu po fungicid.

Rezidba i berba

Ako vam rajčice postanu glomazne, možete ih orezati. 'Neki se ljudi zaklinju otkinuti sisice', kaže Trimble. 'Na biljci rajčice imate središnju stabljiku, a zatim grane s obje strane, taj se prostor naziva međunožjem. U međunožju ćete imati treću granu i to se zove sisa. Njeno obrezivanje pomaže da biljka bude više zadržana i da se energija usredotoči na grane za voće. '

'Obavezno ih pustite da dobro sazriju na biljci, i tako ćete dobiti svoj najbolji okus', kaže O 'ara. Kad su vaše rajčice zrele, voće uklanjajte ne povlačenjem prema dolje, već držite rajčicu i prevrnite je prema gore kako biste slomili stabljiku s biljke. Kao i mnogi drugi stručnjaci za rajčice, i on toplo preporučuje da rajčicu držite izvan hladnjaka .

kako usporiti rast kose

Ako pravilno sadite, zalijevate ispravno i držite životinje na uvali, ne bi trebalo biti previše teško uzgojiti lijep, stabilan urod rasprsnute zrele rajčice, kaže O 'Hara. 'Jednom kad ih uspijete rasti, ako ih budete mogli održavati relativno zdravima, doista će dobro roditi za vas.'