9 mitova o hrani koja jača imunitet u koju zdravstveni stručnjaci žele da prestanete vjerovati

Imunitet je trenutno na prvom mjestu, i to s dobrim razlogom. Ljudi diljem svijeta poduzimaju sve mjere opreza kako bi izbjegli COVID-19: socijalno distanciranje , ispravan pranje ruku , opskrba sastojcima koji su stabilni na policama i poduzimajući sigurnosne mjere predostrožnosti prilikom isporuke predmeta .

No, kao i kod svake vrlo uznemirujuće, opasne zdravstvene epidemije, lako je postati žrtvom pretjerano grandioznih (iako naizgled umirujućih) zdravstvenih savjeta ili još gore, dodataka nalik zmijinom ulju koji vam pogrešno obećavaju zaštitu. Zato smo zamolili šest zdravstvenih stručnjaka da razotkriju najpopularnije mitove o prehrambenim navikama koje jačaju imunitet, kako bismo se mogli usredotočiti naša nastojanja da jedemo za imunitet na načine koji su zapravo zapravo * učinkoviti.

POVEZANO : Ovo su najbolje namirnice za zalihe u hitnim slučajevima

najbolje mjesto za kupnju grudnjaka za velike grudi

povezane stvari

1 Mit: Udvostručavanje dodataka vitamina C pomoći će vašem imunološkom sustavu.

Vitamin C je važan nutrijent za optimalna imunološka funkcija , kaže dr. Ali Webster, dr. sc., direktor istraživanja i prehrambenih komunikacija pri Međunarodnom vijeću za informacije o hrani. Međutim, studije su pokazali da nam uzimanje megadoza vitamina C u obliku dodataka zapravo ne donosi ništa dobro kad se radi o suzbijanju prehlade ili druge bolesti. U tim slučajevima više nije nužno bolje, jer naša tijela istodobno mogu apsorbirati samo nekoliko stotina miligrama vitamina C, kaže Webster. Preporučena prehrambena doza, koja predstavlja dnevnu količinu hranjivih sastojaka koja udovoljava potrebama većine ljudi, određuje se na 75 miligrama dnevno za odrasle ženke i 90 miligrama dnevno za odrasle muškarce. Bilo koja količina iznad ove izlučuje se urinom.

POVEZANO : 3 ukusna načina za jesti više vitamina C koji jača imunitet

dva Mit: Superhrana je lijek za sve.

Zdrava prehrana važna je za održavanje našeg imunološkog sustava u punom kapacitetu. Ali ne postoji 'superhrana' koja će joj čarobno dati poticaj, kaže Webster. Prema Websteru, jedenje raznih živopisnih namirnica, s naglaskom na uzimanje više voća i povrća, može nam pružiti mnoge vitamine i minerale, poput A, C i E, koji igraju ključne uloge u imunološkom sustavu. Ovo voće i povrće može biti u različitim oblicima: svježe, smrznuto, konzervirano ili u staklenkama.

POVEZANO : 30 najzdravijih namirnica koje se jedu svaki dan

3 Mit: Virusom se možete zaraziti dodirivanjem pakiranja hrane iz trgovine ili izvoza.

Nema dokaza da dodirivanje ambalaže s hranom prenosi viruse, uključujući COVID-19, kaže dr. William Li, liječnik, znanstvenik i autor knjige Jedite da biste pobijedili bolest: nova znanost o tome kako se vaše tijelo može samo izliječiti . Međutim, samo da biste bili sigurni, možete obrisati površinu dezinfekcijskom maramicom dok nosite rukavice. Obavezno odložite maramicu nakon što završite i temeljito operite ruke prije dodirivanja hrane. Naš opsežni vodič za sigurno pranje proizvoda možete pronaći ovdje.

4 Mit: Jedina hrana koja jača imunitet su agrumi.

Nije istina! Citrusi, poput limuna, naranče i grejpa, ukusni su, dragocjeni izvori imunitet elektrana vitamin C da. Za njima je sjajno posegnuti kada tražite slatko pokupljanje, ali nisu jedina hrana koja može podržati zdravlje imunološkog sustava pomažući vam da se manje razbolite i pomažući vam da skratite trajanje ako želite učiniti, kaže Briana Rodriquez, RD u Jenny Craig. Rodriquez preporučuje pojačan unos nekih od ovih slanih sastojaka kako biste u svaki obrok mogli dodati neke pojačivače imunosti:

  • Crvene papričice: Samo jedna šalica sadrži preko 150 posto vaše dnevne vrijednosti vitamina C.
  • Češnjak: Prema Rodriquezu, pokazalo se da sumporni spojevi u češnjaku pomažu u poboljšanju funkcije imunološkog sustava.
  • Mrkva: Često nam govore da je mrkva izvrsna za zdravlje očiju (jest!), Ali velika količina vitamina A koju sadrži također je fantastičan pojačivač imuniteta. Prekursori vitamina A poput karotenoida (beta-karoten) važni su antioksidanti koji jačaju imunološku funkciju i mogu pomoći našem tijelu u borbi protiv infekcija, kaže Rodriquez.
  • Piletina: Pileća juha s razlogom je hrana za utjehu . Kao prvo, hidratizira, ali sadrži i cink, važan mineral koji pomaže u upravljanju upalom. Perad (poput piletine) puna je. Sadrži i vitamin B6, koji je važan za stvaranje novih i zdravih crvenih krvnih stanica. Pileća juha (juha od kostiju) sadrži hranjive sastojke koji pomažu i u zdravlju i imunitetu crijeva.

5 Mit: Hrana i vitamini jedini su način za poboljšanje imuniteta.

Prehrana ispunjena obiljem važnih hranjivih sastojaka presudna je za cjelokupno zdravlje i snažan imunološki sustav, ali ulogu imaju i mnogi drugi čimbenici životnog stila, objašnjava Rodriquez. Važno je dobro jesti - ali također želimo biti sigurni da činimo sve što možemo kako bismo svoje tijelo liječili TLC-om. Evo njezinih glavnih rekorda:

kako gurnuti zanoktice bez alata
  • Nabavite svoje zzz-ove: Jeste li znali da san jača imunološki sustav? Kad se ne odmorimo dovoljno, ne osjećamo se samo umorno izvana, to može uzrokovati stres i upale u našim tijelima , što otežava odvraćanje od bolesti. Odraslima je potrebno sedam do devet sati sna noću kako bi ojačali svoj imunološki sustav, ali s našim današnjim užurbanim životom to ponekad može biti nerealno. Ulažući male napore da dosegnemo taj minimum, čak i ako to znači leći u krevet sat vremena ranije ili primijeniti pravilo bez vremena prije zaslona, ​​tako da je lakše prebacivanje u način mirovanja uistinu može biti od pomoći.
  • Upravljanje stresom: Razumljivo je da su razine stresa danas visoke. Dakle, važno je da potrudite se smanjiti i upravljati stresom na koje god načine možemo. Meditacija, pokretanje, uspostavljanje redovnih video poziva s prijateljima i obitelji ili traženje pomoći od stručnjaka za mentalno zdravlje sve su mogućnosti. Pronađite ono što vam odgovara.
  • Znojiti se: Vježbanje je jedna od najboljih stvari koje možemo učiniti za održavanje zdravlja i jačanje imuniteta. Ne samo da pomaže u ublažavanju stresa (savjet: vidi gore), studije su pokazale da ljudi koji redovito vježbaju imaju manje šanse da se prehlade od onih koji to ne čine. Krenite u brze šetnje ako ste u mogućnosti ili pronađite neke treninge kod kuće od kojih vam srce puca kako bi vaš imunološki sustav dobio poticaj.
  • Smanjite alkohol i pušenje: To se može činiti očitim zdravstvenim prijedlogom, ali mnogi ne znaju da cigarete i alkohol zapravo ometaju rad imunološkog sustava. Studije su otkrile da dim cigareta može komunicirati s virusima, poput gripe, uzrokujući oštećenje i upalu pluća, pogoršavajući simptome gripe za pušače. Alkohol je pronađen i u studije kako bi oslabio odgovor tijela protiv gripe. Ako je njihovo potpuno izrezivanje nerealno, postavite sebi ograničenja i nastojte postupno smanjivati ​​unos.

6 Mit: Ehinaceja, beta glukani, bazga, reishi i drugi dodaci za jačanje imuniteta dobri su za sve.

Iako biljni lijekovi zasigurno mogu ponuditi što se tiče imunološke potpore, oni ne nude jedinstveni pristup, kaže Lizzy Swick, RD za Suggestic. Pojedinci s određenim zdravstvenim stanjima, uključujući autoimune bolesti, trebali bi surađivati ​​s liječnikom obučenim u biljnoj medicini kako bi stvorili personalizirani plan. Zapamtite: samo zato što to djeluje mnogim ljudima, a istraživanje je, nema stalno znači da je to najbolji pristup vašem vlastitom tijelu.

POVEZANO : 7 protuupalnih namirnica koje treba jesti svaki dan

7 Mit: Samo određene hranjive tvari, poput vitamina C i cinka, podržavaju imunološki sustav.

Cjelovita prehrana koja se sastoji prvenstveno od prave hrane, s raznolikošću i ravnotežom važnija je od izoliranih hranjivih sastojaka. Da, vitamin C i cink su važni, ali ne možete se nadopuniti s lošom prehranom, kaže Swick. Jednom kada je dijeta na mjestu, dodaci mogu, dobro, dopunjavati. Uz to, dodatke treba koristiti na odgovarajući način. Prema Swicku, uzimanje previše cinka dulje vrijeme zapravo može smanjiti imunitet , a dodatke cinka u velikim dozama najbolje je koristiti kod prvih znakova virusa.

8 Mit: Poboljšane vode i sportska pića potrebna su za jačanje imuniteta.

'Poboljšana voda i sportska pića često su izvor umjetnih boja i zaslađivača, stvari bez kojih možemo živjeti', kaže McKenzie Jones, RD za NutriBullet. Zdravi imunološki sustav započinje uspostavljanjem dugoročnih zdravih navika, uključujući prehranu bogatu voćem, povrćem i cjelovitom hranom, aktivnost i dovoljno spavanja te brigu o svojoj mentalnoj dobrobiti.

zbog čega se slavi valentinovo

9 Mit: Svježe voće i povrće bolje je od konzervirane ili smrznute hrane u pružanju hranjivih tvari koje podržavaju imunitet.

Konzervirano ili smrznuto voće i povrće često se sakuplja na vrhuncu zrelosti kako bi se zaključale potrebne hranjive tvari. 'Oni su izvrstan izvor zdravih sastojaka koji mogu poslužiti kao jednostavan način da pojačamo unos voća i povrća', kaže Sherene Chou, RD za NutriBullet.