Francuski tost toliko je jednostavna i voljena hrana da ga mnogi od nas kuhaju na autopilotu, prolazeći kroz pokrete koje smo odavno znali. Bez obzira imate li ustaljenu metodu ili je tražite, znajte da može učiniti nekoliko jednostavnih ugađanja uzdigni francuski tost . Tražite jednostavnu nadogradnju? Isprobajte ove savjete kad kuhate jedan od naših omiljenih recepata za francuski tost.

POVEZANO : Sve ste pogrešno nazdravljali francuskom (evo kako to učiniti ispravno)

kako se učinkovito spakirati za selidbu

povezane stvari

1 Razmislite dalje od osnovnog kruha.

Većina francuskog tosta je kruh , kao što to pokazuju glavni sastojak i oblik. To se može činiti očitim, ali vrijedi napomenuti zbog vrata koja se otvaraju masivnoj nadogradnji. Ako je većina francuskog tosta kruh, onda promjena tog kruha može duboko promijeniti vaš konačni proizvod. Zaista ćete teško napraviti plastični tost s bijelim kruhom iz plastičnog rukava. Za bolji konačni doručak krenite od svježe pečena pogača.

Dodatni put kojim možete krenuti je da započnete s različitim vrstama svježe pečenog kruha. Challah, brioche , ili čak kruh od banane dat će vam ukusniji francuski tost, kriške s kvalitetama koje se razlikuju ovisno o tome koji kruh odaberete. Razmislite o mogućnostima!

POVEZANO : Kratko za kvasac? Evo tri pametna načina na koja možete peći kruh bez njega

dva Izrežite debele kriške i dajte im obilno namakanje.

Tanko narezani francuski tost izgubi nešto od svog luksuznog ugriza. Dakle, idite debeli, ne tanji od pola inča. Više kruha po kriški znači zalogaj s više osobnosti. To također znači veću sposobnost spužve smjese jaja i mlijeka, unoseći više dobrote u svaku krišku.

3 Jazz svoje tijesto od jaja i mlijeka.

Kad umočite kruh u smjesu s jajima i mlijekom, kriške koje će uskoro postati francuski tost mijenjaju se. Oni su prožeti onim što upijaju. Pa zašto ne poboljšati ono što mogu upiti, dajući im više okusa ? Dodavanje mješavine jaja i mlijeka ekstraktom vanilije možda je najbolji način za stvaranje okusa u ovoj fazi. Ali nemojte spavati na cimetu. Nekoliko potresanja može daleko doprijeti. Iako ne tako prskavo, pozivanje na svježa jaja i punomasno mlijeko učinit će suptilniju razliku.

je evaporirano mlijeko i kondenzirano mlijeko isto

4 Preispitajte svoj javorov sirup.

Kad dolijevate francuski tost neposredno prije jela, preskočite pretendente na kukuruzni sirup. Mnogi nisu javor, već sirupi za doručak ili palačinke . Obavezno dobivajte javorov sirup, pravi proizvod prokuhan iz sokova javorovog drveta - zaslađivač složenosti koja širi oči.

5 Razmislite dalje od javorovog sirupa.

Razmislite o preljevu kriški gredom hladne ricotte i žlicom vašeg omiljenog džema, recimo trešnje ili marelice. Složeni maslaci koji obuhvaćaju slatke sastojke, poput maslaca od meda, također mogu dodati nešto drugačije i dobrodošlo. Ovi pristupi mogu zamijeniti javorov sirup. Ali ako želite, možete se miješati.

6 Koristite tavu koja se ne lijepi.

Francuski tost, znamo, proizlazi iz kruha umočenog u smjesu od jaja. S obzirom na to koliko kruh od jaja upije, vjerojatno želite kuhati u tavi koja se ne lijepi. Standardne tave mogu vam pružiti priliku da tijekom kuhanja razvijete aromatičniju boju, istina, ali provoditi 10 minuta ribajući jaje zalijepljeno za tavu nije zabavno. Non-stick izvrsno radi, pogotovo ako radite velike serije i želite minimalno čišćenje između njih.

7 Ne preskačite maslac.

Postoje slučajevi da se posegne samo za uljem za jelo poput grožđa, ali ovo nije jedno od njih. Maslac daje francuskom tostu duboko bogatstvo i utješnu kvalitetu, za čime žudimo ujutro kad piškamo ovaj osnovni doručak. Da biste spriječili pečenje ili pušenje, upotrijebite kombinaciju maslaca i ulja u tavi za kuhanje tosta.