Ne možete spriječiti da kronološki sat otkucava naprijed, ali znanost nam sve više pokazuje da mi limenka utjecati na tempo—iu nekim slučajevima i na smjer—biološkog sata. Održavanje zdrave prehrane jedan je istraživački poduprt način na koji možemo produžiti svoju dugovječnost.

'Općenito, ne možete pogriješiti s biljnim carstvom: voće i povrće, grah, orašasti plodovi i sjemenke, cjelovite žitarice, začinsko bilje i začini, čaj itd.', kaže Wendy Bazilian, dr.PH, MA, RDN, vlasnica Bazilijanova zdravlja u San Diegu. Samo zapamtite: jedno je 'dugo' stariti, a drugo 'dobro' ostarjeti sa svojim godinama. 'Većina ljudi koji žele živjeti dug život zapravo želi živjeti dugo i zdravo (vitalnog, aktivnog i dobrog) života, umjesto da dostigne određenu godinu', kaže Bazilian. Datoteka pod riječima za živjeti.

POVEZANO : 7 protuupalnih namirnica koje treba jesti svaki dan za dugoročno zdravlje i sreću

dobrobiti kupke s jabučnim octom

Bazilijan nas također podsjeća na ostanite umorni od prehrambenih trendova usmjerenih na wellness i proizvoda koji su previše dobri da bi bili istiniti te tvrdnje da vraćaju vrijeme na naša tijela. 'Postoji mnogo namirnica—takozvanih 'superhrana'—koje imaju nutritivnu snagu i također istraživanja koja podržavaju svoju ulogu u promicanju zdravlja i prevenciji bolesti. Za mene, kao liječnika javnog zdravlja, registriranog dijetetičara i certificiranog fiziologa za tjelovježbu, to je uvjerljivo, ali zapravo nije dovoljno.' Umjesto toga, Bazilian kaže da kako bi neka hrana zaista promijenila zdravlje, morate ju jesti redovito – to jest, dovoljno da ona napravi razliku. 'Ne možete samo s vremena na vrijeme jesti ovu hranu (ili malenu porciju) da bi imala utjecaj. Redoviti, ponekad svakodnevni, unos ove hrane čini da ima stvarni utjecaj na dobro starenje, anti-aging i dugovječnost.'

Kako bi se kvalificirala kao hrana protiv starenja, Bazilian kaže da – osim što je bogata hranjivim tvarima i potkrijepljena istraživanjem – mora biti pristupačna, svestrana i privlačna. Imajući sve to na umu, evo namirnica koje se zaista ističu po svojoj sposobnosti boriti se protiv prijevremenih znakova starenja .

povezane stvari

jedan Borovnice

Borovnice su izvrstan izvor vitamina C, vlakana i bogate su hranjivim tvarima — antioksidansima, protuupalno -za svoj novac. Borovnice su dobile puno istraživačke pažnje koja pokazuje impresivne nalaze u područjima promicanja i očuvanja kognitivnih funkcija (zdravlja mozga) s godinama, promicanja zdravlja srca, smanjenja rizika od određenih karcinoma i još mnogo toga, kaže Bazilian. 'Kada pogledate borovnicu, njezini fitonutrijenti vam odmah uzvrate pogled: tamnoplava boja dolazi od antocijana, ključne fitokemikalije i antioksidansa.' Osim što se bori protiv starenja-oksidacije, vitamin C u borovnicama pomaže u promicanju zaštite stanica i zdravlja kože kako starimo.

POVEZANO : Top 7 namirnica bogatih antioksidansima kojima biste se trebali opskrbiti

dva Orasi

Orasi su pravi multitasker kada je riječ o dugovječnosti. A nova studija upravo je otkrio da žene koje redovito konzumiraju orašaste plodove, osobito orahe, u srednjim godinama imaju veću vjerojatnost da će zdravo ostarjeti u usporedbi s onima koje nisu jele orašaste plodove. ('Zdravo starenje' definirano je kao da nema kroničnih bolesti, prijavljenih oštećenja pamćenja i tjelesnih invaliditeta, kao i netaknuto mentalno zdravlje nakon 65. godine.)

Orasi također imaju važnu ulogu u zdravlju srca. 'The prvo istraživanje o kardiovaskularnom zdravlju i orasima objavljena je prije više od 25 godina u New England Journal of Medicine, a od tada su postojali deseci i deseci studija o zdravlju srca', kaže Bazilian. A metaanaliza 26 ispitivanja zdravlja srca pokazalo je da orasi pomažu u snižavanju ukupnog kolesterola (osobito LDL 'lošeg' kolesterola) i triglicerida, pomažu u upravljanju zdravim krvnim tlakom i sadrže obilje protuupalnih fitokemikalija. Konačno, kognitivno zdravlje ključno je za dugovječnost: mnoge studije sada su pokazali da orasi i njihovi sinergijski hranjivi sastojci i fitokemikalije - omega-3 masti, vlakna, proteini i polifenoli, plus drugi minerali i vitamini - mogu pomoći odgoditi početak, usporiti napredak i održati kognitivno zdravlje kako starimo. 'Ovo je veliki cilj protiv starenja', kaže Bazilian. 'Želimo živjeti dobro kao i dugo, a kognitivno zdravlje je kritično.'

3 Čaj

Doista, drugi najkonzumiraniji napitak na svijetu uz vodu ima beskrajne prednosti protiv starenja. Čaj hidratizira i pun je antioksidansa koji se bore protiv upala poznatih kao fitokemikalije (EGCG i drugi katehini, flavonoidi i teanin, da spomenemo samo neke). 'Prema najopsežnijem nalazima Do sada o konzumaciji čaja i srčanim bolestima, uzimanje dvije do tri šalice nezaslađenog zelenog ili crnog čaja od osam unci dnevno može smanjiti rizik od smrti od srčanih bolesti za oko 8 do 12 posto', objašnjava dr. Taylor C. Wallace, CFS , FACN, direktor i izvršni direktor u Think Healthy Group i pomoćni profesor na Odjelu za prehranu i studije hrane na Sveučilištu George Mason. 'Istraživanje je također pokazalo da starija populacija (65 godina i više) može imati najviše koristi, jer svaka šalica čaja potencijalno smanjuje rizik od smrti od srčanih bolesti za 10 posto.' Čaj promiče zdravlje srca snižavanje ukupnog kolesterola i triglicerida a može smanjiti krvni tlak i apsorpcija masti u tijelu , isto. Uključivanje nezaslađenog čaja u dnevnu prehranu jednostavan je pristup za potencijalno produljenje životnog vijeka.

kako smanjiti oteklinu od plača

POVEZANO : Postoji mnogo vrsta zdravih čajeva, ali ovo su 4 dijetetičara koji najviše vole

4 Grah i mahunarke

Grah jedna su od rijetkih namirnica koje se nalaze u dvije kategorije hrane: ugljikohidratima i proteinima. 'Oni su glavni dio mediteranske prehrane, koja je jedan od najzdravijih stilova i prevladava u regijama u kojima ljudi žive dugo i dobro', kaže Bazilian. 'Mahunarke su značajan doprinos protein na biljnoj bazi i pokazalo se da smanjuju rizik od velikih kroničnih bolesti te promiču zdravlje i dugovječnost. Pune su fitonutrijentima, vitaminima, mineralima, vlaknima koja pomažu srcu i crijevima, stabilnosti šećera u krvi, riziku od određenih karcinoma, zdravom upravljanju težinom i još mnogo toga.'

najbolje mjesto za provjeru temperature puretine

Grah je izuzetno svestran. Bubrežni, crni, crveni, fava, garbanzo, cannellini ili bilo koju drugu vrstu lako se dodaju juhama, salatama, varivima, lazanjema ili tepsijama; možete ih i zgnječiti sa začinskim biljem i začinima kao umak za povrće. Čak i konzervirane, sve dok imaju malo natrija i isperu (ovo uklanja 40 do 50 posto natrija), lako se jedu, jeftine su i bogate hranjivim tvarima.

5 Bilje i začini

'Volim razmišljati o bilju i začinima kao o skupini hrane protiv starenja', kaže Bazilian. 'Njihov dnevni posao je pružiti okus, što jest faktor broj jedan koji pokreće odluke o hrani , čak i prije udobnosti i zdravlja. Time što drugu hranjivu hranu i hranu protiv starenja čine ukusnim okusom, oni zapravo obavljaju dvostruku dužnost.' U osnovi, bilje i začini čine zdravim sastojcima (poput povrća, ribe i biljnih izvora proteina) boljim okusom— više pomažu nam smanjiti unos soli i dodanog šećera koje moramo ograničiti i pridonijeti zdravom starenju i smanjenju upala. Vidimo kako se pojavljuju važna istraživanja o fitokemijskim, protuupalnim i drugim jedinstvenim svojstvima samih biljaka i začina. Oni su također još jedan istaknuti dio mediteranske prehrane, koji ima najbližu vezu s dugim i dobrim životom.

Nekoliko naših favorita? Đumbir (poznat po svojim protuupalnim učincima i učincima protiv mučnine), ružmarin, cimet, kurkuma (snažna protuupalna svojstva) i crvena paprika.

6 Kruške

U nedavnom studija Objavljeno u Neurologija , konzumacija voća, povrća, čaja i vina imala je blagotvorne kognitivne učinke među sudionicima projekta Rush Memory and Aging. No, točnije, veći prehrambeni unos flavonola koji se nalaze u kruškama, lisnatom zelju, brokuli, narančama, rajčicama, grahu, maslinovom ulju, čaju i vinu bio je povezan sa smanjenim rizikom za razvoj demencije povezane s Alzheimerovom bolešću. Također, prema Amy R. Kweller, MS, RD, meka tekstura zrelih krušaka može olakšati konzumaciju, a visok sadržaj vlakana pogoduje crijevima, kardiovaskularnom i cjelokupnom zdravlju kako starimo.

POVEZANO : 5 zdravih razloga da dodate više krušaka u svoju prehranu

• 6 namirnica bogatih hranjivim tvarima za bolje zdravlje mozga
• Ovo je 10 najboljih maslaca od orašastih plodova i sjemenki za povećanje proteina
• 10 namirnica bogatih vitaminom K koje podržavaju zdrave kosti, krv i još mnogo toga
• 5 zvjezdica namirnica s visokim udjelom zdravih masti