Mnogo je proslava i priča u okolici Peti maj , ili petog svibnja, širom svijeta. Legendarni datum prerastao je svoju povijest i postao kulturna veza između nekih meksičkih imigranata i njihovih korijena. U Sjedinjenim Državama datum je postao sinonim za slavljenje meksičke kulture, mnogo puta na prekomjerne, neautentične načine. U Meksiku 5. svibnja jednostavno obilježava godišnjicu bitke kod Pueble, a datum je povezan s odredištem: gradom Pueblom.

Praznik pamti bitku koja se tamo dogodila 1862. godine, kada Napoleon III poslao je svoje trupe da napadnu zemlju , navodeći da je Meksiko bio dužan Francuskoj. Meksička vojska bila je malobrojnija, a Francuzi su smatrani jednom od najmoćnijih oružanih snaga. Međutim, 2.000 meksičkih vojnika i oko 2.700 naoružanih civila uspjelo je tog povijesnog dana poraziti 6000 Francuza. Meksički vođa bio je general Ignacio Zaragoza, a nakon toga dana ime grada promijenjeno je u Puebla de Zaragoza u njegovu čast.

Bragg jabučni ocat blagotvorno djeluje na kožu

Glazba, ples i hrana

Svake godine peti svibanj obilježava se u Puebli impresivnim vojnim mimohodom koji pamti hrabrost meksičkih trupa koje su se borile toga dana. Sudjeluje više od 10 000 ljudi, između glazbenika, vojnika, mornara i plesača. Mimohod je uglavnom usredotočen na prikazivanje različitih vojnih škola, gdje vojnici u netaknutim odorama marširaju sa savršenim formacijama tempom koračnice. Kontigente prati 10-ak plovaka koji prikazuju različite trenutke u povijesti Pueble. Naravno, jedan od njih je bitka, ali drugi predstavljaju dodatne aspekte grada, uključujući čarobne gradove koji ga okružuju, njegovu baroknu arhitekturu, kultni vulkan Popocatepetl i još mnogo toga.

Svake godine gledatelji ne mogu čekati dva ključna trenutka: predstave autohtonih zajednica i charros . Mnogo je autohtonih zajednica oko grada Puebla, a oni mogu pokazati nešto od svoje kulture tijekom parade, predstavljajući svoje tradicionalne ormare, tradiciju i ples. Meksički kauboji i kaubojke - charros i prepucavanja , kako se nazivaju na španjolskom - uvijek su spektakl, i zato su skloni završnom dijelu parade. Ulaze sa svojom tradicionalnom haljinom, lijepim konjima i dojmljivim vještinama kako bi dan završili burno i veselo.

Mimohod traje nekoliko sati, ali to nije kraj proslave. Za to vrijeme grad priređuje jednomesečni sajam koji produžuje veselje. Sajam Puebla sadrži dugačku postavu umjetnika, vožnje, umjetničke performanse, izložbe zanata i obilje hrane. Sajam odaje počast kulturi Pueble, a gastronomija je velik dio toga. Polaznici mogu pronaći neka od najtradicionalnijih jela, poput krtica, slatkog krumpira i tipičnih bombona, uključujući kultne pijan (mali pijanci) - žele voćni bomboni natopljeni tekilom ili rumom i prekriveni šećerom. Nažalost, ove godine sajam i mimohod morali su biti otkazani kako bi se spriječilo širenje COVID-19.

Proživljavanje skrivene povijesti

Bitka kod Pueble više je nego samo spoj u ovom gradu. Ako želite znati više o tome i istražiti ovaj trenutak u povijesti, možete posjetiti mjesta na kojima se odvijala bitka.

Jedno od najuzbudljivijih mjesta za posjetiti je složena mreža podzemnih tunela koja prolazi cijelim gradom. Ti su tuneli stari stoljećima i povezuju ključna mjesta u Puebli. Postoji određeni odjeljak koji povezuje utvrde u kojima se vodila bitka s generalnim konakom. Vjeruje se da je prošao kroz ove podzemne prolaze da bi se zaštitio i strategirao. Sada je moguće razgledati pola kilometra 'Povijesni prolaz Cinco de Mayo'. Tuneli su osvijetljeni ljubičastom i zelenom bojom, a vodiči posjetitelje vode kroz tajne iza drevnih zidina.

Obrazovne atrakcije

Točno mjesto gdje se odvijala bitka imaju dvije utvrde: Loreto i Guadalupe. Oni su prvotno građeni kao katolički hramovi na vrhu brda posvećenog djevicama po kojima su i dobili ime. Pretvorene su u vojne tvrđave u ranim 1800-ima, a sada su rehabilitirane kako bi primale posjetitelje koji žele prošetati kroz povijest. U utvrdama se nalaze originalni ostaci bitke, poput topova, a svaka ima muzej koji posjetitelje vodi dublje u njegovu evoluciju, značenje i povijest.

U tvrđavi Loreto, Muzej intervencija govori cjelovitu priču o bitci, od prethodnih događaja koji su doveli do oružanog sukoba, do trenutka kada su Francuzi uklonjeni s vlasti nekoliko godina nakon bitke. Unutar različitih područja postoje originalni predmeti iz 19. stoljeća, uključujući oružje, zastave, službene dokumente, slike i vojne uniforme. Neki od najvrjednijih komada su pisma koja je predsjednik Benito Juárez napisao generalu Zaragozi prije i nakon bitke. Ovaj muzej također ima područje posvećeno slavnom slikaru Diegu Riveri.

pretvorba kondenziranog mlijeka u obično mlijeko

Iako manji, muzej u tvrđavi Guadalupe dopunjava priču na interaktivan način. Evo pripovijedanja o bitci s multimedijskim materijalima koji posjetitelje vode na bojište. Uz to, moguće je naučiti o evoluciji same zgrade i kako se ona pretvorila iz bogomolje u ključno mjesto u povijesnom oružanom sukobu.

Utvrde su u kvartu koji je posljednjih godina razvio svoju turističku ponudu tako da posjetitelji mogu uživati ​​u dubljem iskustvu Pueble. 2016. godine Međunarodni barokni muzej otvorio je svoja vrata i modernizirao kulturni ekosustav grada počevši od same zgrade koju je projektirao Pritzkerov arhitekt Toyo Ito. Područje također ima novi park s planetarijom, biciklističkom stazom i žičarom koja ljude vodi do jednog od najboljih pogleda na grad, u kojem glumi vulkan Popocatepetl.