Tijekom svog prvog posla u kuhinji radio sam beskrajne sate guleći krumpir i mrkvu. Zadatak, iako naizgled jednostavan i lak, zahtijevao je više pažnje i preciznosti nego što sam u početku očekivao. Zabrinut da bih slučajno obrijao vrh prsta pogrešnom kriškom, moja brzina guljenja krumpira nije bila tako brza koliko je trebala biti, doduše.
POVEZANO: Ovaj virusni TikTok trik promijenit će način na koji pečete krumpir
Kada je riječ o izradi jela za koje je potreban veći broj oguljenih krumpira (ili bilo kojeg drugog povrća ili voća), posao često zahtijeva nepotrebno strpljenje i trud kako bi se stvorio konačni rezultat. Međutim, prema nedavnom videu TikToka , ovaj svakodnevni kuhinjski zadatak ne bi trebao biti tako težak, i što je još važnije, ne toliko opasan kao što često postaje.
TikTok korisnik @thatdudecancook objašnjava da se guljenje krumpira za jela kao što su krumpir s kockicama ili pomfrit može učiniti učinkovitije i sigurnije pomoću jednostavnog kućnog pribora - vilice! Korisnik pokazuje da jednostavnim ubodom gornjeg kraja krumpira vilicom možete lakše uhvatiti spud za guljenje.
@@thatdudecancook
Ispit
Kako bih testirao može li ovaj naizgled jednostavan hak izliječiti moje probleme s guljenjem krumpira, ogulio sam veliku vrećicu krumpira na dva različita načina. Prva, tradicionalnija metoda uključivala je guljenje krumpira kao što biste obično radili: jednom rukom uhvatite krumpir dok drugom gulite. Zatim je došla TikTok metoda, gdje sam koristio vilicu za dodatnu stabilnost; u međuvremenu sam drugom rukom ogulila krumpir.
Koristeći Y-peeler za obje metode i krumpir slične veličine, odmjerio sam vrijeme guljenja krumpira na jednu minutu koristeći različite tehnike i zabilježio rezultate. (Vrlo znanstveno, znam.)
ubija li sredstvo za pranje posuđa Dawn klice
Rezultati
Kada sam gulio krumpire na tradicionalan način, otkrio sam da mogu oguliti otprilike pet krumpira u jednoj minuti. Zabrinut zbog toga što sam slučajno propustio isplivati spud na površinu i umjesto toga sletio na moje otvorene vrhove prstiju, otkrio sam da nisam u stanju raditi onoliko brzo koliko bih želio. Bio sam više usredotočen na točnost svojih rezova nego na svoju brzinu. Nažalost, guljenje velike vrećice ovog škrobnog povrća za obiteljsku porciju pire krumpira vjerojatno bi zahtijevalo iznimno dugo vremena i strpljenja.
Stavljajući TikTok hack u akciju, zabio sam metalnu vilicu u jedan od šiljatih krajeva krumpira. Koristeći svoj Y-gulilac, koristio sam kratke, brze pokrete kako bih brzo i učinkovito ogulio krumpir. Počeo sam od podnožja vilice i probio se do drugog kraja krumpira, pokrivajući sve više zemlje svakim potezom. Otkrio sam da nisam toliko zabrinut oko toga gdje je ljuštilica sletio, a mogao sam se guliti mnogo brže nego inače. U jednoj minuti uspio sam oguliti osam krumpira, što je gotovo 1,6 puta više krumpira od prethodne metode.
Iako je TikTok metoda bila brža i učinkovitija, otkrio sam da moji rezovi nisu bili toliko precizni. Otkrio sam da su u mojim ostacima komadići mesa krumpira pomiješani s korom. Kako bih se suprotstavio svom nepotrebnom rasipanju hrane, pobrinuo sam se kompostirati svoj višak smeća. Iako se hak ne odnosi toliko na preciznost, osjećao sam se utješno znajući da su mi prsti izvan opasnosti i otkrio sam da sam brže radio na zadatku kada sam koristio vilicu za stabilnost.
Dodatni hak za uštedu vremena
Dok sam radio u restoranu, otkrio sam još jedan alat za guljenje krumpira kako bih uštedio vrijeme i neurednu kuhinju. Položite list pergament papir na radnoj površini i ogulite krumpir iznad nje. Nakon što završite sa zadatkom, ostatke možete jednostavno pokupiti pomoću pergamentnog papira kako biste ih prenijeli u svoju kantu za kompost. Ako hrpa kore krumpira postane prevelika, ponovno upotrijebite papir za pečenje kako biste prenijeli ostatke između serija.
POVEZANO: Prema ovom internetskom haku, pogrešno ste kuhali hranu u mikrovalnoj pećnici
`
Škola kuhanja Kozel BierPogledaj seriju-
12 veganskih namirnica koje možete kupiti u Trader Joe's kako biste ponedjeljke bez mesa učinili još lakšima -
Kako odabrati zrele naranče i kako ih pravilno čuvati, tvrde stručnjaci -
Yuzu je spreman postati jedna od najtrendi hrane za 2022. – evo kako kuhati s njom -
12 grešaka pri kupnji Trader Joea koje biste trebali izbjegavati po svaku cijenu
