Prije nekoliko godina primijetio sam trend među ljudima s kojima se družim. Umjesto da predložimo da se nađemo na kavi, bilo je, Idemo po piće! Možda je to bilo zato što sam dostigao fazu svog života u kojoj su se mnogi moji prijatelji također razveli i zbog toga imali neke slobodne noći. Ili je možda bilo da pića zvuče svečanije od kave. Iako nikad nisam toliko pio, otkrio sam da puno pijem.

Moj je problem što pijem onako kako kupujem i pišem: brzo. Od njih troje, brzo pijem jedino što mi stvara probleme. Brzom kupnjom dobite dobru bijelu košulju za manje od 20 minuta, ali gutanje pića otežava shvatiti kad se vaše malo zujanje pretvori u Ups, pretjerao sam. Ne zloupotrebljavam alkohol, ali imao sam nejasne misli o tome trebam li preoblikovati svoj odnos s njim.

Uđite u teoriju pažljivog pijenja. To je, kako mu samo ime govori, svjestan pristup konzumiranju alkohola. Tehnika je postala popularna u Velikoj Britaniji, gdje je grupa tzv Club Soda podučava pristup i ugošćuje pužanje pubova s ​​pažljivim pićem, a 2017. organizacija je proizvela svoj prvi Festival pažljivog pijenja . Istraživanja pokazuju da je među mladima širom Britanije naglo opao pad alkohola.

POVEZANO: Intuitivno jelo je sretniji i zdraviji način prehrane - evo kako započeti

Iako zvuči trendovito, poput pažljivog jedenja i pažljivo disanje , budni su budni ljudi dugo prakticirali svjesno pijenje, kaže Lodro Rinzler , autorica milenijskog životnog vodiča Buda ulazi u bar . Budistički monasi obično ne mogu imati alkohol ili druga opojna sredstva, objašnjava on, ali od današnjih se praktičara laika ne očekuje da te stvari izrežu na isti način. Zapravo, u tibetanskoj vajrayana tradiciji naglasak je na tome da se stvari obično smatraju preprekama kao dio duhovnog puta, što uključuje alkohol u neke ceremonije.

priče za uspavljivanje

A čini se da danas mnogi Amerikanci više vole alkohol ili sve ili ništa. Sve - pa, znamo što je to. Prekomjerno pijenje povećava rizik od određenih bolesti, poput raka dojke i demencije, kao i od ovisnosti. Era Ludih ljudi dovela je nas ljude koji su u podne gutali kotlove; u trenutnoj eri žene su podjednako ugodne s unosom koktela, a ženski obrasci konzumiranja i zlouporabe alkohola porasli su da liče na muškarce, prema istraživanju NIAAA. Potražite bezbroj postova na Facebooku Boozy brunch! i Wine o’clock! Ili filozofu našeg vremena, odboru za Pinterest, ispunjenom memom usmjerenim na koktele (Oprostite što kasnim ... Volim stići moderno pijan).

Što se tiče ničega, ono dolazi u oblicima poput Whole30, u kojem ljudi eliminiraju šećer, mliječne proizvode, žitarice, mahunarke i alkohol u pokušaju da pročišćavaju svoj sustav, ili #DryJanuary, gdje je cilj suzdržavanje od mjesec dana (siječanj je mjesec nakon #DinakandEatEverythingInSightDecember). Nakon čišćenja, entuzijasti izvještavaju kako se osjećaju sjajno: bistrije glave i s labavijim trapericama. No, za toliko su žena rezultati takve drastične promjene kratkotrajni. Ako uživate piti i niste ovisni, ali želite mu pristupiti na zdrav način, potpuno čišćenje obično nije dugoročni popravak.

Rinzler obećava srednji put do trajnih promjena. Prva stanica: njegova MNDFL Studio za meditaciju u Brooklynu u New Yorku, gdje drži satove opreznog pijenja. Ovdje se ljudima govori da otpiju gutljaj i uživaju u njemu - doista se koncentriraju na to kako se osjećaju, kakav je okus, kakva sjećanja ili senzacije izazivaju.

Sa svojim zatvorenim drvećem i laskavom rasvjetom, Studio MNDFL osjećao se više poput toplica nego li meditacijskih centara u kojima sam bio u prošlosti. Kad smo se smjestili na dodijeljene jastuke, osvrnuo sam se oko ostalih sudionika, koji su bili lako 15 do 20 godina mlađi od mene, i pitao se gdje su mladići od 40 do 55 godina. Nisu li htjeli napamet piti ili jednostavno nisu bili spremni za napuštanje kuće u ponedjeljak navečer?

Rinzler je započeo s kratkom poviješću pažljivog pijenja. Nemonastični budisti željeli su ugodno piti, rekao je, pa su razvili metode koje su se pretvorile u pažljivo pijenje. U našem novosvjesnom svijetu osjećamo potrebu za pomoći da pijemo odgovornije, prema sebi i onima s kojima pijemo, rekao je. Svatko ovdje ikad ima užasan osjećaj sutradan nakon noći pretjeranog upijanja? Brzo ga je dočekao zbor simpatičnih stenjanja.

Zatim je započeo s praksom, pokazujući nam kako da odvojimo trenutak da se centriramo prije nego što krenemo piti. To se može učiniti u automobilu na putu za zabavu ili u vašem stanu dok se spremate za odlazak u bar. Ideja je bila da što više očistite svoj um od dnevnog stresa.

kako koristiti ocat za čišćenje

Razmislite o specifičnostima noći koja je pred vama, ohrabrio je. Koga ćeš upoznati? Što želiš raditi? Ako ćete se sastati s prijateljima, razmislite o tome kako ćete razgovarati i slušati, budite prisutni u društvu i uživajte u svom piću. Vizualiziranjem kako želite biti pažljivi prije vremena, vjerojatnije ćete iskusiti pažnju kad se svjetla isključe, glazba umiri i alkohol teče.

Rinzler nam je tada dao priliku da testiramo njegov pristup, uputivši nas da uđemo u recepciju kuhinje po raženi viski s ledom i narančinom korom.

Naravno, u stvarnom životu, naglasio je Rinzler, ne ulazite u bar i ne daju vam piće. Sa pažnjom biste razmotrili izbore prije sebe. Uvijek sam bio oprezan prema nečemu novom, ali odlučio sam da ću sljedeći put kad odem u bar probati nešto suptilnih okusa i neobične opreme.

POVEZANO: Znatiželjni o pokretu koktela bez alkohola? Evo što biste trebali znati

Vratili smo se svojim jastucima, piće u ruci, a Rinzler nas je uputio da prvo osjetimo piće. Kako se osjećala čaša? Što kažeš na led? Zatim smo njuškali piće i razmišljali o tome kako miriše. Rečeno nam je da otpijemo gutljaj i uživamo u njemu - stvarno se koncentriramo na to kako se osjeća, kakav je okus, kakva sjećanja ili senzacije izaziva.

Odmah sam zamrzio ovo piće. Ja nisam viski, pa se nisam osjećao kao da je to pošten test moje samokontrole. Ali bilo je u redu: Nevoljenje mi je pomoglo da obratim pažnju.

Zatim smo se udružili kako bismo simulirali scenu bara ili zabave, jer pravi izazov dolazi kad ste u grupi. Spajale su me s dvije druge žene, jednom iz Južne Afrike i jednom iz Italije. Ispričali smo priče o prvim pićima koja smo ikad popili (moj je bio odvijač), sve to vrijeme pažljivo gutljajući. Upućeni smo da stvarno slušamo, a ne da slušamo dok razmišljamo što ćemo reći kad osoba prestane pričati. Bilo je teško, ali nitko nije rekao da je svijest laka.

pravila ponašanja za prepune zrakoplove ovog ljeta

Palo mi je na pamet da kad sam u situaciji da pijem, jako sam svjestan sljedećeg pića i hoću li ga popiti ili ne. Sklona sam ubrzati onu koju pijem ako je moguća druga runda. Kad pijem na ovaj način, nisam u potpunosti prisutan u razgovoru i nisam pristojan prema osobi s kojom sam. Osjetio sam veliko olakšanje na ovoj epifaniji i više od svega radovao sam se što sam toga svjesniji sa svojim prijateljima.

koja je najčešća veličina prstena za žene

Ponovili smo vježbu, ovaj put u paru s novom osobom. Dobili smo mogućnost popiti drugo piće; Iznenadio sam se kad sam shvatio da sam većinu svog prvog ipak imao u čaši. Ali nakon samo nekoliko gutljaja primijetio sam da sam umoran i da se spremam. Pažljivost zahtijeva puno mentalne energije . Osjećala sam se spremnom za povratak kući.

Sljedećih tjedan dana vježbala sam Rinzlerova učenja kod kuće. Jedne sam noći s dečkom uživao u jednom pivu. Sljedeće noći, na svojoj mjesečnoj večeri, napio sam si čašu vina i pažljivo pijuckao ... sve dok nije ušao prijatelj s vrčevima Cosmosa i inzistirao da ga imam. U jednoj sam ruci imao čašicu vina, a u drugoj Cosmo-noćni izlazak Cosmo-a. (Dodatna napomena: Kozmosi su ukusni, ali jaki, pa ako ih nabijate poput Gatoradea, bit ćete pijani, a ako ste pijani, ne možete biti pažljivi.)

Svoj eksperiment spomenula sam svojoj prijateljici Rosie Schaap, barmenici i autorici koja je pisala o kulturi koktela. Kao poslužiteljica, rekla mi je, svjesna sam da je naša odgovornost biti i pažljiv. Pogledajte kupce u oči, pitajte ih kako su i stvarno to misle. Zanimajte se za ono što govore. Rosie mi je pričala o Garyju (zvanom Gaz) Reganu, također barmenu, koji je suosnivač globalnog Instituta za pažljivo barenje. U jednoj lekciji barmenima se kaže da naprave negronija, prvo dok razmišljaju o nekome tko ih ne voli, zatim s potpuno istim sastojcima, ali dok razmišljaju o nekome koga vole. Kaže se da je drugo piće nemjerljivo boljeg okusa od prvog. Schaap je istaknuo da s popularnošću craft koktela, s njihovim mirisnim, zanimljivim sastojcima i ugodnom prezentacijom, pažljivo pijenje još više zadovoljava.

Sve je to dobro i dobro ako ste u mogućnosti to učiniti. Izuzetno je važno napomenuti da ako imate zabrinutosti zbog alkoholizma, svako pijenje, bez obzira na to jeste li pažljivo ili ne, nije dobro savjetovano. Pažljivo pijenje, kaže Rinzler, namijenjeno je ljudima koji žele imati zdrav odnos s alkoholom, ali to nije zamjena za program oporavka. Rođen je iz želje za pješacima da promijenimo svoj odnos prema nečemu u svom životu, na isti način na koji bismo možda željeli preispitati svoj odnos prema tehnologiji.

Kao netko tko je prošao bezumnu fazu pijenja i sada Rinzlerovu sesiju, shvaćam da su moje večeri znatno poboljšane ovim novim alatima. Više puta nakon večernjeg izlaska osjetio sam nalet krivnje - ne zbog toga što sam previše popio, već zbog toga što sam zaboravio osjetiti ili osjetiti miris svog pića. Ali nema sumnje da se sljedećeg jutra fizički osjećam bolje. Lijepo je usporiti i s prijateljima uživati ​​u pićima i dragocjenom vremenu. I shvatiti da bi mi ovaj pažljiv pristup mogao pomoći da napravim i više drugih životnih zadovoljstava.

POVEZANO: 3 realna načina da se pažnja uvuče u zauzet radni dan