Najbliža stvar koju imamo u SAD-u europskoj kulturi aperitiva je happy hour, piće ubrzo nakon posla s prijateljima. U mjestima kao što su Francuska i Italija, piće nakon posla često je aperitiv, vino, srodnik vina ili liker koji dolazi s vlastitim regionalnim okusima i običajima. Umorni sat susreta s prijateljima uz aperitiv ima za cilj da vas provede kroz večer i pripremi vaše tijelo (i um) za večeru.

Aperitivi se razlikuju od mjesta do mjesta, s generacije na generaciju. Ako želite pijuckati aperitiv gdje god se nalazili, razmislite o jednom od ovih provjerenih namirnica.

POVEZANO : 5 talijanskih Amari za nadogradnju vašeg pića za toplo vrijeme

povezane stvari

jedan Lillet

Ovaj aperitiv na bazi vina iz Bordeauxa dolazi u nekoliko verzija, ponajviše bijeli i rosé. Svaki je pretežno vinski rezan s malom porcijom maceriranog likera za nešto drugo. Hladan iz hladnjaka, Lillet Blanc je čist i svijetao. Ohlađenog pijuckajte s kriškom naranče. S oko 17 posto ABV je na svjetlijoj strani. Možete povećati ulog s a Lillet-inflected Vesper , omiljeni riff Jamesa Bonda na martiniju.

dva Vermut

Vermut je široka, drevna kategorija ojačanog vina, što znači vinsku bazu pomiješanu s malo destiliranog alkohola. Postoji mnogo vrsta vermuta, čak i izvan popularnog slatkog i suhog. Slatko može upakirati neku asertivnu slatkoću. Suhi može pustiti da zasjaju njegovi botanički sastojci. U Španjolskoj, bastionu kulture vermuta, može se pijuckati na kamenju uz twist i maslinu, često prelivenu gaziranom vodom. Jedna od naših omiljenih upotreba vermuta? The Manhattan .

3 Obitelj Anis

Začinjena toplina sladića pronalazi svoj put u aperitivima diljem Mediterana. Postoje mnoge regionalne varijacije aperitiva s anisom. Jedan, popularni grčki liker Ouzo koristi bazu od grožđa (slično grappi) i daje punu na razini gotovog alkohola. Pastis, nadaleko popularan u Francuskoj, također nosi izraziti potpis anisa. Obje su lagano slatke - i služe za dobro, klasično piće kada se prelije preko leda i razrijedi vodom.

4 Campari

Svijetle rubin boje i neskriveno gorak, Campari je kamen temeljac talijanske kulture aperitiva i ključna komponenta brojnih koktela. Kao i drugi talijanski amari, Campari je napravljen od neutralne baze prožete šarolikim nizom tajnih sastojaka, poput kore, kore, bilja i začina. Campari se može uživati ​​s malo, ali ohlađene sode. Najpoznatije je da je usidreno cijelo obiteljsko stablo talijanskih koktela koje uključuje istaknute kao što su Americano, negroni, negroni sbagliato i boulevardier.

5 Aperol

Lagan i voćan s mekom gorčinom, Aperol je poslovni sastojak jedne od najomiljenijih talijanskih libacija: Aperol spritz. Poslužen u lukovičastim čašama s narančastim kotačićima, Aperol spritz objedinjuje svoj istoimeni aperitiv, Prosecco i Club soda. Neonski koktel ima venecijansko podrijetlo. Danas ljudi pijuckaju Aperol spritzove od Pariza do Los Angelesa. Potražite i aperitiv u Paper Planeu, moderno-klasičnom koktelu prevučenom iz Posljednje riječi.

6 St-Germain

Stvoren samo 2007., St-Germain već ima reputaciju veterana aperitiva. Francuski liker bruji nježnim cvjetovima, a njegovi nježni okusi pažljivo izvlače iz cvjetova bazge. Iako se može pijuckati na kamenju, St-Germain bi se češće mogao uživati ​​pomiješan s vinom, ponekad pjenušavim vinom i preliven kriškom limuna.

7 Pimmova

Iako Engleska nije poznata po aperitivima, razvila je vlastita shvaćanja tradicije, poput Pimmovog br. 1. Prvi put pomiješan prije nekih 160 godina, biljni, ljuti, crveno obojeni liker maceriran je tajnom linijom sastojaka , uključujući pilinge i kinin. Najpoznatiji je dio Pimmove šalice, recepta koji produljuje živahni eliksir s limunadom u raskošno ukrašen, lijepo pitki koktel.

8 Cynar

Tamno, gorko, slatko korijenasto talijanski amaro Cynar se može piti prije ili poslije jela. Jedan od njegovih glavnih sastojaka je artičoka, iako zagonetni splet okusa koji vrebaju u tekućini crne kole kriju sve jake note povrća. Dati Cynaru tretman spritz-om, što znači da ga razrijedite ohlađenom sodom ili pjenušavim vinom, omekšava njegov botanički rub, ublažava gorčinu i čini ga više opuštenim usporenim gutljajem – upravo ono što želite kada sjednete na aperitiv.

• Ovo su najbolje plaćene karijere koje ne zahtijevaju fakultetsku diplomu
• Više ne zarađujemo više od svojih roditelja — evo što možete učiniti u vezi s tim
• Kako kreirati pravi proračun za najam za vas
• Nakon sati kupovine, pronašli smo 10 najboljih jesenskih haljina za svaku priliku