Gluten je tajni sastojak savršenih palačinkiSvaki proizvod koji predstavljamo neovisno je odabran i pregledan od strane našeg uredničkog tima. Ako izvršite kupnju pomoću uključenih poveznica, možemo zaraditi proviziju. Dobro maslinovo ulje je poput soli i papra – ono je nezaobilazna namirnica koju, kuhate li nekoliko puta dnevno ili gotovo nikada, trebate imati pri ruci cijelo vrijeme.
kako skuhati jaja za Uskrs
Kuham puno . A zahvaljujući trenutnoj klimi, pretpostavljam da je i vama. Ali evo u čemu je stvar: pravljenje nezaboravne hrane ne mora biti dugotrajno ili mukotrpno. Mogao bih se buncati i buncati mise-en-place mastering , usavršavanje tehnike izrade tjestenine i cjelodnevno zabijanje vještina kuhara s nožem, ali prava tajna najukusnijih jela? Korištenje visokokvalitetnih sastojaka.
POVEZANO : Kako napraviti restoranski kvalitetnu hranu kod kuće, prema kuharu
Budući da je maslinovo ulje temelj za gotovo svaki obrok koji sam napravio od početka pandemije, podvrgao sam se malom luksuzu koji koristi stvarno dobro ekstra djevičansko maslinovo ulje. To je jednostavno – pronalaženje boljeg EVOO-a značilo je ugodnije obroke, da, ali također mi je uštedjelo hrpu vremena u prebrzi oko hrane (i dodavanju dodatnih sastojaka) koja nije trebala zahtijevati nikakav dodatni zhuzh.
Oni koji su probali https://brightland.co/products/alive&afftrack=RSIWriteAboutFoodforaLivingandThisIstheOnlyOliveOilICookWithbgoldFooArt2256576202008I' data-tracking-affiliate-name='data-bright-'tracking-data-affiliate-affiliate-affiliate-affiliate-affiliate-affiliate-affiliate-affiliate-tracking.co affiliate-link-url='https://brightland.co/products/alive' data-tracking-affiliate-network-name='ShareASale' rel='sponsored'>Brightland maslinovo ulje (37 USD, https://brightland.co/products/alive&afftrack=RSIWriteAboutFoodforaLivingandThisIstheOnlyOliveOilICookWithbgoldFooArt2256576202008I' data-tracking-affiliate-name='brightland-tracking-tracking.co' -link-url='https://brightland.co/products/alive' data-tracking-affiliate-network-name='ShareASale' rel='sponsored'>brightland.co ) točno znam o čemu govorim. Mat bijela boca Alive EVOO—napravljena samo od naslijeđa California Arbequina i Arbosana maslina—prikladna je za Instagram i ima okus poput tekućeg zlata. Živahna je, glatka, orašasta i nevjerojatno svježe . Miris kalifornijskih maslina zrači iz boce čim je otvorite, slično aromatičnom vinu.
Ako vam ima svježiji okus od ostalih maslinovih ulja, to je zato što jest. Osnivačica tvrtke, Aishwarya Iyer, napustila je svoj sjajni posao rizičnog kapitala kako bi pokrenula tvrtku nakon što je shvatila da je većina maslinovog ulja koje konzumiramo u Americi ili krivotvorena, pokvarena ili užegla . Otišla je na posao istražujući industriju ekstra djevičanskog maslinovog ulja u zemlji i odabrala farmu na središnjoj obali Kalifornije s certificiranim organskim mlinom na licu mjesta za održivi uzgoj i hladno prešanje maslina koje će koristiti za Brightland. Svaka boca ima točan datum berbe, a mat bijelo staklo nije samo za pokazivanje – prekriveno je UV zračenjem kako bi zaštitio EVOO iznutra od oštećenja od svjetlosti.
POVEZANO : Ako vaš balzamični ocat sadrži ovaj sastojak, nećete dobiti pravu stvar
Bolje vam je i svježe maslinovo ulje . Studije su pokazale da svježe ekstra djevičansko maslinovo ulje ima veći broj polifenola, što znači da ulje ima antioksidativna i protuupalna svojstva. (Za ostale izvrsne zdravstvene dobrobiti koje ćete dobiti od EVOO-a, pogledajte naš vodič ovdje .)
Sve možete pokapati Brightland Alive maslinovim uljem, ali otkrila sam da dodaje dodatnu živost preljevima za salatu i vinaigretima, marinadama za meso ili povrće, domaćem humusu i desertima (mislim na tortu s maslinovim uljem ili preko sladoleda od vanilije). Također, suprotno uvriježenom mišljenju, autentično ekstra djevičansko maslinovo ulje ima visoku točku dimljenja od 420°F kada je svježe, stoga samo naprijed i zagrijte.
Brightland Alive Kupiti : 37 USD; https://brightland.co/products/alive&afftrack=RSIWriteAboutFoodforaLivingandThisIstheOnlyOliveOilICookWithbgoldFooArt2256576202008I' data-tracking-affiliate-name='brightland.co' data-affili-tracking-text-affili-tracking-text. url='https://brightland.co/products/alive' data-tracking-affiliate-network-name='ShareASale' rel='sponsored'>brightland.co
