Bez svih rigoroznih pripremnih radova (i gomile jela), imat ćete dovoljno vremena za ono što je zaista važno u špici ljeta: provesti vlastiti party uz bazen, piti u ruci, okruženi prijateljima i obitelji.
Sve Lox ručak
SummerCasual0819FOO Zasluge: Victor Protasio- Bagels
- Kremasti sir
- Dimljeni losos
- Kapara-grožđica Vinaigrette
- Kilano grožđe crvenog luka
Bagels su vrhunska marenda koja uživa u gužvi. Pokupite desetak u vašoj omiljenoj lokalnoj pekarnici prije nego ih obložite slojevima loxa i krem sira. Zatim dajte svojim bagelima laganu nadogradnju tako što ćete svaku preliti žlicom našeg domaćeg vinaigrete od kapara i grožđica i brzo ubranog crvenog luka od cilantra.
Mađarski poslužavnik za grickalice
SummerCasual0819FOO Zasluge: Victor Protasio- Osušene kobasice
- Sir
- Šljive i trešnje
- Slatka i slana peciva
- Jaja od kisele cikle
- Hrskavo povrće
- Krekeri
Jednako ugodan očima kao i paleti, ovaj pladanj s mađarskom tematikom sadrži slatka i slana peciva, narezane kobasice, hrskave kruhke i krekere, sir i svijetlo ružičastu jaja od kisele repe.
Nedjelja-večernja večera
SummerCasual0819FOO Zasluge: Victor Protasio- Dinja
- šunka
- Orašasti plodovi
- Krekeri
- Masline
- Sir
- Ricotta s komoračem, maslinovim uljem i crnim paprom
Postoji li išta bolje od sastavljanja lijepe daske za sir i kobasice i naziva se večerom? Kombinacija svježe dinje, prženih orašastih plodova, slanog pršuta i maslina natjerat će vas da se zapitate zašto ovo nije vječna večera u nedjelju navečer. Naš sanjivo-kremasti recept za umakanje ricotte traje samo deset minuta, što znači da ćete imati dovoljno vremena da izvučete svoj omiljeni pokret.
Najbolji sendvič s bijelim kruhom
SummerCasual0819FOO Zasluge: Victor Protasio- Heirloom rajčica
- Krastavci
- Hrskavi kruh
- Med od sjemenki kumina i korijandera
- Krema od hrena i bilja s vlasacem
Kolovoz je vrhunac za svježe rajčice, zbog čega smo ih učinili zvijezdom ovih prekrasnih kriški hrskavog kruha. Za sjajan namaz od sendviča, pripremite ove jednostavne recepte za med od sjemenki kima i korijandera i biljni krem krem - oni će još više podići slatko-slane okuse vaših naslijeđenih rajčica.
kupka s jabučnim octom
Montaža pladnja i recepti Sarah Copeland, autorice knjige Svaki dan je subota (19 USD; amazon.com ). Fotografije Victor Protasio, styling hrane Chelsea Zimmer, a styling rekvizita Audrey Davis.
- Napisala Sarah Copeland
- Napisala Betty Gold
