Poširana jaja krunski su dragulj pripravaka od svježih jaja, ali izrada delikatno kuhanih kuglica može biti nezgodna. Razne Tehnike uključuju dodavanje octa u tek kipuću vodu, miješanje, cijeđenje i soljenje ili bilo koju metodu koja vam je najlakša. I nemojte se zavaravati, lakoća je ključna u jutarnjim satima u žurbi ili radnim danima kada samo želite zdrav, a opet bogat doručak . Ako jednostavno nemate vremena zakuhati vodu i maziti svoje jedno jaje samotnjak, pokušajte ga kuhati u mikrovalnoj pećnici.
Velika jaja—odlučite se za slobodnog uzgoja , ako možete—radite najbolje za ovu tehniku, ali ovisno o vašoj snazi mikrovalne pećnice i preferencijama pripreme jaja, može raditi bilo koja veličina.
poširano jaje na tostu s rajčicama Zasluge: Getty ImagesPOVEZANO: Izgorjeli na tvrdo kuhanom? Evo 12 drugih ukusnih načina kuhanja jaja
Kako poširati jaje u mikrovalnoj pećnici:
- Napunite šalicu od 8 unci vodom iz slavine, ostavljajući oko 1 inč prostora na vrhu.
- Razbijte jaje u šalicu napunjenu vodom. Čačkalicom brzo probušite rupu u žumanjku kako ne bi eksplodirao u mikrovalnoj pećnici. Žumanjak treba ostati netaknut, i nikako ne smije curiti.
- Stavite šalicu u mikrovalnu na jednu minutu. Žlicom izvadite jaje iz vode i odložite ga na papirnati ubrus ili odmah poslužite.
- Napomena: Ako vam bjelanjci nisu do kraja kuhani nakon jedne minute, ostavite jaje da odstoji u vrućoj šalici napunjenoj vodom 30 sekundi. Ako još uvijek nije do kraja gotova, ponovno je u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 10 sekundi.
Kao što ćete vidjeti, poširana jaja u mikrovalnoj pećnici daju malo tekući žumanjak. Ako više volite da vam žumanjak bude čvršći i kuhan, samo ostavite jaje u toploj vodi još nekoliko sekundi da se stegne.
POVEZANO: Testirali smo 3 popularna haka za odvajanje, kuhanje i poširanje jaja – evo što se dogodilo
Kako se osjećate ugodno s ovom metodom kuhanja u mikrovalnoj pećnici, slobodno eksperimentirajte s šalicama raznih oblika. Šire šalice rezultiraju ravnijim poširanim jajetom (savršeno za gornji dio engleskog muffina ili tosta), dok vitke šalice mogu dati tradicionalnije okruglo poširano jaje.
I to je to! Nije potreban ocat, vrtložni pokreti ili druge tehnike. Kako biste dotjerali ova jednominutna čuda iz mikrovalne pećnice, probajte ih s čili maslacem i jogurtom ili ih položite na sljedeći slani tost.