Kada ste prvi put ušli u Nutellu? Za mene je to bilo kad sam studirao u inozemstvu u Francuskoj. Moja majka domaćina ostavila bi djeci sastojke za doručak - i ja, u osnovi odraslo dijete koje je zabrljalo francuske glagole za stolom. U svakom slučaju, gospođa bi često izlazila na posao kad bih ustala, pa nije bilo svjedoka dok sam pohlepno slagala kriške bijelog kruha s Nutellom. Poslužena uz šalicu jakog crnog čaja u mirnoj pariškoj kuhinji, Nutella je na tostu najavila još jedan dan proveden u lutanju mojim omiljenim gradom na zemlji. Do danas me okus Nutelle dovodi u dobro raspoloženje.

U godinama otkako sam rekao au revoir za Francusku, iskoristio sam svoju naviku dva nazdravljanja dnevno, ali Nutelllina popularnost je eksplodirala. Možeš kupiti Odjeća Nutella , posjetite kafić Nutella , ili se čak pridružite 31 milijun drugih ljudi i postanite ljubitelji toga na Facebooku (to je više obožavatelja nego što ih ima U2!).

kako prevladati strah od same kuće

Još uvijek svako malo doručkujem Nutellu (i, hm, pojedem je izravno iz staklenke), ali puno je razloga za olakšanje vaše potrošnje. Palmino ulje nije dobro za prašume -i sav taj šećer sigurno nije dobar za nas —Ali Nutella ostaje nesumnjivo ukusna poslastica.

Pa što odgovorni ljubavnik Nutelle treba učiniti? Napravite to sami, naravno!

POVEZANO : 3 jednostavna Nutella recepta

kako da isključim predložene objave na facebooku

Moja domaća verzija ide na lješnjake, a za slatkoću i teksturu oslanja se na mliječnu čokoladu. Potrebno je pet sastojaka, potrebno je manje vremena nego što je potrebno za gledanje epizode Queer oko , a (nevjerojatno) je još ukusniji od originala. Otkad sam ovo napravio, poslužujem ga na voću, sladoledu i, da, na tostu. Za ovaj zadatak praktično je rođena mješalica ( sjećate se SNL skica o maslacu od orašastih plodova? ), ali procesor hrane dobro funkcionira.

Napomena o lješnjacima: neke trgovine prodaju blanširane lješnjake, što znači da su kože već uklonjene. Ako ih pronađete na ovaj način, možete preskočiti korak trljanja u kuhinjsku krpu, no ipak ćete poželjeti tostirati orašaste plodove, jer ih čine puno okusnijima. Uvijek nazdravim nekoliko dodatnih - ukusne su na salatama (probajte ih s repom), sondama, pa čak i na tjestenini. Dodatne lješnjake čuvajte u zamrzivaču, jer njihov visok udio ulja znači da se mogu pokvariti u roku od nekoliko mjeseci na sobnoj temperaturi.

Domaći recept za namaz od čokolade i lješnjaka

Praktično vrijeme: 20 minuta Ukupno vrijeme: 20 minuta Prinos: 1 ½ šalice

Sastojci:

• 8 unci lješnjaka (2 šalice)
• Otopljena mliječna čokolada od 8 unci (oko 1 1 šalice sjeckane)
• 2 žlice biljnog ili uljane repice
• ½ žličica košer soli
• ½ žličica ekstrakta vanilije

Kako napraviti:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Rasporedite lješnjake na mali lim za pečenje i tostirajte oko 15 minuta, povremeno protresući tavu, dok orašasti plodovi ne zamirišu i koža se na mjestima ne ljušti. Orahe odmah prelijte na čistu kuhinjsku krpu i preklopite ručnikom da ih pokrije. Ostavite da odstoji minutu-dvije, tako da se malo popari, a zatim snažno utrljajte orašaste plodove kako biste uklonili što više kože (u redu je ako neka ostane).
2. Stavite orašaste plodove u procesor za hranu ili blender i miješajte dok se ne stvori pasta, a zatim umiješajte otopljenu mliječnu čokoladu, ulje, vaniliju i sol dok ne postane glatko. Smjesa će biti tekuća, ali stvrdnut će se u hladnjaku. Prebacite u staklenku, pokrijte i stavite u hladnjak da se čuva.

POVEZANO : Konačna ljestvica svih maslaca od orašastih plodova dostupnih u Trader Joe's - i kako ih koristiti

koliko puta možete nositi traperice prije pranja