• Budite prvi koji će ocijeniti i recenzirati!

Humus nije samo za umakanje štapića mrkve i pereca. Primjer: ovaj ukusan, jednostavan recept za tost.

Galerija

Test sažetka recepta

Šmes humusa stvara podlogu za tanke kriške perzijskih krastavaca, koji imaju bolji omjer kože i mesa u usporedbi s stakleničkim krastavcima. Zatim ćete ga završiti kapanjem maslinovog ulja i posipanjem za'atar mješavinom začina. Sastojci za'atara variraju, ali ova bliskoistočna namirnica općenito uključuje sušeni origano, timijan, sumak i sjemenke sezama. Vrijedno je uhvatiti staklenku zbog njene sposobnosti da brzo doda okus gotovo svakom slanom jelu. p.s. Za malo topline, završite tost s pahuljicama čilija ili zamijenite začinjeni humus za obični.

Sastojci

• 2 žlice humusa
• 2 kriške kruha od cjelovitog zrna, tostirano
• 1 perzijski (mini) krastavac, narezan
• 1 žličica maslinovog ulja
• ¼ žličice za'atara
• Ljuskasta morska sol, za posluživanje

Upute

• Korak 1

  Na svaki komad tosta premažite 1 žlicu humusa. Na vrh ravnomjerno stavite kriške krastavca. Prelijte uljem. Pospite za'atarom i ljuskavom morskom soli.