Jeste li ikada ispekli lijepu tavu s browniejima, samo da biste ih uništili na putu od tave do pladnja? Rezanjem šipki u tavi nastaju neravni komadi, a noževi mogu ogrebati neljepljivi premaz. Da ne spominjem, jedan se kutni komad uvijek žrtvuje zbog gomile. Umjesto toga, odlučite se za oblaganje posude s dva lista pergamentni papir , koji će sjediti okomito jedno na drugo. To vam omogućuje da podignete kuhane browniese ili šipke iz posude na dasku za rezanje radi lakšeg rezanja.
Dno crta je, ako želite uredne kvadrate ili pravokutnike, lopatica ga neće rezati. Učini to umjesto toga. Za * ekstra fancy *, ujednačene šipke, obrežite rubove cijele serije prije porcioniranja u pojedinačne šipke. Za dodatne prhke browniese, prođite nožem pod vrućom vodom, a zatim ga očistite između kriški.
Korak 1: Prije pečenja premažite dno i stranice posude za pečenje omekšanim maslacem.
imam li dobar odnos
Korak 2: Obložite posudu trakom pergamenta, ostavljajući prevjes s dvije strane; pritisnite dolje tako da se lijepi. Premažite s više maslaca i obložite drugom trakom pergamenta, okomitom na prvu (također s prevjesom).
Korak 3: Dodajte tijesto u tavu. Pecite i ohladite prema uputama. Zatim, hvatajući prevjese za papir, podignite pecivo ili šipke iz posude i prebacite na dasku za rezanje.
Korak 4: Pomoću velikog nazubljenog noža izrežite po želji kvadrate ili pravokutnike, a zatim podignite pergament.
zdravstvene prednosti bazena sa slanom vodom
