Uz sve što se trenutno događa na svijetu, sigurno je reći da žudimo za jednostavnim, hranjivim receptima kako bismo prehranili svoje obitelji više nego ikad. Uz to, mnogi od nas još uvijek ulažu napore kako bi vožnja s namirnicama bila što brža. Rješenje za složenu, dugotrajnu kupnju i pripremu obroka? Recept od dva sastojka. Ne, nije previše dobro da bi bilo istinito - vrijeme je da izvadite vaše sporo kuhalo i pustite ga da radi svoju čaroliju.

POVEZANO : 31 recept za lagani kuhač za laganu kuhanje za željom za udobnom hranom

Za izradu ovih jednostavnih, ali zadovoljavajućih jela, uz osnove vode, soli i papra, potrebna su vam samo dva sastojka. Postoje neke opcije za dodatke za podizanje stvari na višu razinu, ali sveukupno će vaš popis namirnica biti izuzetno kratak. Rezultat: Ovu ćete zimu provesti više vremena ugodno kod kuće.

Iskreno, mogućnosti jednostavnih obroka koje možete pripremiti u svom sporom štednjaku praktički su beskrajne. Sve što je potrebno je visokokvalitetni, pripremljeni umak i proteini po izboru. Pustite da se sve skupa skuha dok provodite dan, a večera je poslužena! Pročitajte malo inspiracije za početak, plus nekoliko ideja za strane i desert.

povezane stvari

Vučena svinjetina s roštilja

Najbolji način za pravljenje vučene svinjetine je nizak i spor, što znači da je sporo kuhalo idealna metoda za postizanje te nježne, sočne teksture koju tražite. Obrežite višak masnoće sa svinjske opuške ili lopatice bez kostiju od 4 do 5 kilograma i začinite solju i paprom. Ako želite prijeći dodatni kilometar i dobiti malo hrskavih komadića, meso biste mogli posuti u posudi od lijevanog željeza za dodatni okus, ali nije potrebno ako želite preskočiti da očistite dodatnu tavu.

Stavite svinjetinu u sporo kuhalo i kuhajte na Niskoj temperaturi 8 sati. Izvadite meso i pustite ga da se odmori 20 minuta, a zatim nasjeckajte vilicom. U slow štednjaku bit će tekućine koju meso odaje tijekom kuhanja - ako masnoću procijedite mrežasti cjedilom i prelijete natrag preko usitnjene svinjetine, aroma će se podići na sljedeću razinu.

Napokon, vratite usitnjeno meso u polagani štednjak i ugušite s omiljenim BBQ umakom u bocama: Carolina, slatko i ljepljivo, sve djeluje. Uživajte u rašljama, u obliku sendviča ili posluženo uz slanu stranu.

Pikado Pikado Masala

Ako vam je poznato mirisno čudo koji je umak Tikka Masala, to je slasna indijska kombinacija začina koja obično uključuje kim, korijander i Garam Masala u bazi rajčice. Možete napraviti sami, ali pokupljanje umaka u trgovini zajedno s nekoliko konzervi graha omogućuje jednostavan, zasitan i ekonomičan vegetarijanski obrok tijekom noći. Smjesu stavite preko riže da upije svaku posljednju kap okusa.

Da biste to napravili, ocijedite i isperite četiri limenke slanutka od 15 unci. Bacite u staklenku umaka Tikka Masala od 8 unci i kuhajte na laganoj vatri 5 sati. Ne možete pronaći gotovu Tikka Masala u vašoj lokalnoj trgovini? Ovaj recept također radi s curry umakom iz staklenki ili slično začinjenim umakom za pirjanje.

POVEZANO : Testirali smo 142 umaka za kuhanje koji štede vrijeme - ovo je 6 najboljih

Buffalo Piletina

Volimo okus pilećih krilca bivola, ali uvijek smo u potrazi za zdravijom i lakšom opcijom. Ova piletina isjeckana na bivole savršena je alternativa - sa svim okusom bez ikakve muke i gužve. Počnite s 6-tak pilećih prsa bez kože (koja teže oko 2 kilograma) i začinite ih solju i paprom. Posložite ih na dno vašeg kuhače za polagano kuhanje u jedan sloj i dodajte 8 do 10 unci vašeg omiljenog umaka od bivola u bocama (moj osobni favorit je verzija Primal Kitchen bez dodavanja šećera). Postavite sporo kuhalo na Low na 3 sata, razmrvite i temeljito kombinirajte s umakom koji je ostao na dnu slow štednjaka. Nježnu, začinjenu piletinu poslužite samostalno, na vrhu salate od pilećih bivola ili u šalicama salate prelivenim plavim sirom za klasičnu kombinaciju okusa.

Jabučni umak

Puno recepti za jabuke poziv za šećer, ali to stvarno nije potrebno. Jabuke su nevjerojatno slatke, pogotovo ako se odlučite za lokalne sezonske sorte. Sve što vam treba za izradu ovog zdravog, suptilno slatkog priloga (ili deserta!) Su jabuke i limunov sok. Za malo više dodatka ubacite nekoliko štapića cimeta ili žličicu mljevenog cimeta. Moje omiljene sorte jabuka za umake od jabuka su Fugi, Cortland ili Empire, ali bilo koja sorta će to učiniti. Samo znajte da ako odaberete krupnu jabuku, poput Granny Smith, vaš krajnji rezultat neće biti baš tako sladak.

Da napravite jabuku, ogulite i izvadite jezgru od oko 3 kilograma jabuka, a zatim ih narežite na komade otprilike 1 inč. Bacite ih u sporo kuhalo s pola šalice vode, žlicom svježeg limunova soka i malo soli. Smjesu promiješajte, a zatim polako kuhalo postavite na 4 sata na Visoko. Kad je sve gotovo, možete ga ili ostaviti kakav je za krupnu jabučnu umaku, ili pire s potapajućim miješalicom. Spakirajte u spremnike za lagane grickalice, poslužite ih uz latke ili uz svinjsku ribicu i crveni kupus.

Čokoladna fonda

Postoji li veći gušt gužve od čokoladnog fonduea? Mi mislimo da nije. Napokon, što može biti bolje od uranjanja komadića gotovo svega u lonac gnjecave, otopljene čokolade na pari? A ako imate sporo kuhalo, izvanredno je lako umutiti ovu izvrsnu kreaciju ispočetka. Dovoljno je kombinirati 12 unci čipsa od tamne ili mliječne čokolade (ili kombinaciju) s 1 šalicom teškog vrhnja za šlag u svom sporom štednjaku. Dodajte prstohvat soli i, ako želite da taj neobavezni treći sastojak pojača stvar, dodajte žličicu vanilije u smjesu. Pokrijte i kuhajte na Low jedan sat uz miješanje svakih 20 minuta. Poslužuje se desert.

Za dipere isprobajte komade od kola od kilograma , voće narezano na kriške (jagode, ananas i banane - sve su to izvrsni odabiri), sljez i pereci. Ako držite neke tanke ražnjeve pri ruci, uštedjet ćete ruke da ne postanu previše neuredne u procesu. Želite li ga podići na sljedeću razinu? Poslužite svoju otopljenu čokoladu uz churros.