Ovih dana živimo u kulturi punoj srama, u kojoj se osjećamo krivima ako preskočimo trening, provedemo cijeli dan vegetirajući na kauču ili se usudimo pojesti drugu krišku pizze. Kombinirajte sve to s kulturom prehrane koja hrani pripisuje 'dobre' i 'loše' oznake, i ne možemo si pomoći, a da se ne osjećamo kao da je jedini način da ostanemo kreposni potpuno izbjegavanje poslastica.

darovi za nove roditelje koji nisu za bebe

'Prešli smo u ovaj vrlo neuređen način razmišljanja o hrani i dijetama, u kojem ste ili svi za ili svi van', kaže Christina Stapke, RDN, CD , integrativni i funkcionalni dijetetičar sa sjedištem u Seattleu. 'Postoji psihološka šteta koja može proizaći iz ograničenja, čineći vas opsesivnim o tome što jedete i na kraju samo dodajući još stresa vašem životu, što može povećati kortizol i stvoriti sustavnu upalu.'

POVEZANO: Intuitivna prehrana sretniji je i zdraviji način prehrane—evo kako započeti

Međutim, kada je riječ o prehrani za vaše cjelokupno zdravlje, sve je u ravnoteži: davanje prioriteta čistoći, hrana bogata hranjivim tvarima , uz dopuštanje povremenog uživanja. 'Hrana bi trebala biti ugodan dio života i mislim da je vrlo važno uključiti stvari koje volite u svoju prehranu', kaže Mitzi Dulan, RD, CSSD, stručnjak za prehranu iz Kansas Cityja. 'Trebaš li svaki dan jesti veliki kolačić s komadićima čokolade? Ne. Ali jednom tjedno, naravno. Dati si dopuštenje važno je kako bi imali zdrav odnos s hranom.' Do tog trenutka, stručnjaci nerado hranu nazivaju strogo 'dobrom' ili 'lošom', i umjesto toga smatraju da je poželjno na ono što jedete gledati kao na zdrav izbor ili kao ne tako zdrav izbor.

Dakle, što je zapravo uravnotežena prehrana?

'Pod pretpostavkom da nema kroničnih zdravstvenih problema, dobra je ideja ciljati na omjer zdrave i nezdrave hrane 80:20 , gdje većinu vremena slijedite čistu, neupalnu dijetu bogatu povrćem, a ostatak vremena ne brinete o tome', kaže Stapke. 'Dakle, tri do pet puta tjedno, bez obzira radi li se o obroku ili užini, prepuštate se.' A uz malo više slobode, daleko je lakše zadržati se na tom putu. Evo nekoliko savjeta o tome kako jesti uravnoteženu prehranu i donositi odluke o opskrbi tijela tijekom tih 80 posto vremena hranjenja.

POVEZANO: 6 pametnih savjeta za grickanje koji će vam pomoći da uklonite vješalicu (i sačuvate razum)

povezane stvari

Držite se čiste hrane

Čitanje naljepnica je teško, stoga neka bude jednostavno tako da se odlučite za cjelovitu hranu koja nije obilježena dugačkim popisom sastojaka. 'Držite se hrane s jednim sastojkom ili, ako postoji nekoliko sastojaka na etiketi, trebali biste ih moći prepoznati kao 'prave' i ne imati osjećaj kao da idete na test iz kemije', kaže Dulan. Željet ćete naučiti ići lagano višak i dodan šećer , pakirane hrane, rafiniranih ugljikohidrata, pa čak i kruha i tjestenine koji su obično jako obrađeni. Osim toga, Stapke kaže da biste trebali razmisliti o izbjegavanju upalnih namirnica poput glutena, mliječnih proizvoda, biljnog ulja i alkohola.

POVEZANO: 4 ukusne namirnice za koje niste znali da djeluju protuupalno

Uravnotežite svoj tanjur

Kada se zasitite povrćem bez škroba i nemasnim proteinima, u vašim crijevima neće ostati puno mjesta za smeće. 'Napunite svoj tanjur (barem polovicu) šarenim voćem i povrćem, koji su izvrstan izvor vlakana i prepun snažnih antioksidansa i borca ​​protiv upala', predlaže Dulan. Također ćete htjeti napuniti otprilike jednu četvrtinu svog tanjura nemasnim proteinima i masnom ribom, koja je puna omega-3.

POVEZANO: Kako kupiti održivu ribu

Idi na organski kad možeš

Očito, kupnja organskih proizvoda nije uvijek proračunski izbor, ali stručnjaci preporučuju da svoje prljave proizvode (kao što su jabuke, celer i špinat) pokušate dobiti organskim kad god je to moguće. Također ćete se htjeti odlučiti za uglavnom organsku perad iz slobodnog uzgoja, meso hranjeno travom, mliječne proizvode i jaja. 'Pesticidi i hormoni u našem prehrambenom sustavu mogu izazvati pustoš u našim tijelima i našem imunološkom sustavu', objašnjava Stapke. 'Ako je jednostavno preskupo, razmislite o kupnji organskog proizvoda pri svakom drugom odlasku u kupovinu. Također, smrznuti organsko povrće je jeftinije, ali jednako hranjivo.'

Prepustite se povrću

Još u predškolskoj dobi možda ste odlučili da zdrava hrana jest list , ali svi trebamo preoblikovati svoje razmišljanje – i naše kuhanje – da prihvatimo povrće kao ukusan, dobar za vas užitak. Stvarno, sve je u tome kako ih napravite. 'Postoji toliko jednostavnih načina za pripremu povrća koji ga čini da zaista ima svoj okus', kaže Dulan. 'Obožavam dodavati limunov sok i parmezan u prokulice ili marinirati šparoge i rotkvice u balzamičnom octu.' Pečeno ili na žaru , uz prave umake, vaše povrće može biti vrhunac vašeg obroka, a ne sporedna nota. A kad kopate u veliki tanjur paprika na žaru, pun crnog graha i guacamolea, vidjet ćete koliko se nestašno može osjećati ako dobro jedete – i s pravom ravnotežom.

POVEZANO: Što je dugovječna dijeta? Evo što jesti za duži život i trajno zdravlje