• Budite prvi koji će ocijeniti i recenzirati!

Gremolata je jedan od onih dodataka koji poboljšava gotovo sve što dotakne. Standardna kombinacija je peršin, limun i češnjak, ali u ovoj izvedbi na bazi oraha, mrvica mente donosi hrabru svježinu kako bi se poigrala zemljanim orašastim plodovima. Izvrstan je preljev za pečeno povrće, piletinu na žaru ili sporo pečeni losos. Umiješajte ga u vruće rezance kako biste stvorili elegantnu tjesteninu ili ga premažite na tostirani kruh za jednostavan zalogaj. Domaći je i na pečenom krumpiru ili savršeno pečenom odresku. Poanta je: što god gremolata krasila imat će bolji okus, zbog čega će vjerojatno postati nova namirnica u kuhinji.

Galerija

Test sažetka recepta

Sastojci

• 1 šalica sitno nasjeckanih prženih oraha
• 1 šalica sitno nasjeckanog svježeg peršina ravnog lista
• ¼ šalice sitno nasjeckane svježe metvice
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 žličice naribane limunove korice plus 1 žlica. svježi sok (od 1 limuna)
• 1 srednji češanj češnjaka, nasjeckani (oko 1 žličica)
• ½ žličice košer soli
• ½ žličice crnog papra

Upute

• Korak 1

  Pomiješajte sve sastojke u srednjoj posudi dok se dobro ne sjedine.