• Budite prvi koji će ocijeniti i recenzirati!

U ovom jednostavnom prilogu pikantni užitak ističe ljetne rajčice u špici sezone.

Galerija

Test sažetka recepta

Ne dopustite da staklenka ostataka užitka s vaših ljetnih roštilja čami u hladnjaku. Umjesto toga, pokušajte ga pretvoriti u pikantan preljev na vrhu debele ploške rajčica iz naslijeđa i hrskavih krastavaca. Da biste doživjeli ovu salatu, dodajte malo burrate, natrgane mozzarelle ili strugotine parmezana. Ako imate vremena, dobro jelo marinira sat vremena. Dodajte začinsko bilje neposredno prije posluživanja. Profesionalni savjet: Neki zalogaji sadrže više šećera od drugih, pa prije nego što umiješate med u svoj preljev, probajte – možda je već dovoljno sladak.

Sastojci

• ¼ šalice maslinovog ulja
• ⅓ šalice slastice od kiselih krastavaca
• 1 žlica svježeg limunovog soka (od 1 limuna)
• 1 žličica meda
• ½ žličice dimljene paprike
• ¼ žličice košer soli
• ¼ žličice crnog papra
• 1 ½ funte rajčice u naslijeđu, očišćene od jezgre i narezane (oko 2 velike)
• 1 šalica tanko narezanog engleskog krastavca (od 1 krastavca od 12 oz.)
• ⅓ šalice grubo natrganog miješanog nježnog začinskog bilja (kao što su bosiljak i kopar)
• ljuskava morska sol (po želji)

Upute

• Korak 1

  U maloj posudi umutite maslinovo ulje, slastice, limunov sok, med, dimljenu papriku, sol i papar. Na tanjur rasporedite kriške rajčice i krastavca. Prelijte vinaigrette preko rajčica i krastavaca; pospite začinskim biljem i po želji morskom soli.

  kako zaustaviti video snimke uživo na facebooku