Iako su zbog usluga zatvoreni za objed od ožujka trajna pandemija koronavirusa , neki restorani ponovno počinju otvarati svoje blagovaonice. Ovo se razlikuje ovisno o državi. Nekoliko je dopustilo da se restorani ponovno otvore za ručak; drugi će ovaj mjesec, sljedeći ili u bliskoj budućnosti.
Pandemija je i dalje u tijeku. Jesu li restorani sigurni za jelo? Neki ljudi kažu da. Drugi kažu ne. Pitanje ima tendenciju polariziranja.
POVEZANO : Je li sigurno otići u trgovinu? Evo kako sigurno kupovati tijekom izbijanja koronavirusa
kako čitati dlanove za početnike
O tome ne možete razmišljati u smislu da budete sigurni ili niste sigurni, kaže Shauna C. Zorich, dr. Med., MPH , profesor na Odjelu za epidemiologiju Sveučilišta u Buffalu. O tome morate razmišljati u smislu spektra rizika.
Jelo ovog proljeća nosit će određeni rizik - pitanje je koliko. To se odnosi na bilo koju aktivnost, ne samo na restorane. Kad se pojedinci uključuju u aktivnosti s drugim ljudima, bit će uključeni u rizike, kaže dr. Zorich.
Kaže da postoje načini na koje možete umanjiti rizik koji nužno donosi jedenje u restoranima. Možete se držati distancirano od ostalih zalogajnica, jesti vani samo s obitelji s kojom živite, prati ruke prije i poslije obroka, nositi sredstvo za dezinfekciju ruku i donijeti svoju olovku kako biste potpisali ček, kaže dr. Zorich. Također možete jesti samo u restoranima koji poduzimaju mjere predostrožnosti, poput smanjenja kapaciteta blagovaonice i razmještanja stolova.
Ovisno o vašem mjestu, jesti vani može nositi veći ili manji rizik. Postoje određena mjesta na kojima bi moglo biti sigurno otvoriti restoran sve dok postoje mjere predostrožnosti, kaže dr. Zorich. Ako ste u zajednici u kojoj ne kola puno koronavirusa ... to bi bilo sigurnije mjesto za otvaranje restorana. Ne želite otvarati restorane na mjestima na kojima još uvijek imate puno slučajeva.
POVEZANO : Ovo su najbolje namirnice za zalihe u hitnim slučajevima
kako oprati kapu kamiondžije
Jelo u restoranu u ruralnoj zajednici s malim brojem virusa nosi manji rizik. Jelo u restoranu u gradu s izbijanjem bolesti donosi znatno više.
Ova opasnost, naglašava dr. Zorich, nije samo za vas same. Također je i ostalim zalogajnicima. Kad uđete u restoran i preuzmete taj rizik, također biste mogli riskirati i nekoga drugog. Morate prepoznati da se ne radi samo o vama - već o svima oko vas.
To uključuje nesigurne okolnosti za osoblje restorana. Bilo bi stvarno teško ne doći na metar od svog konobara, kaže dr. Zorich. Moraju vam spustiti hranu na stol. Tu bi se mogao dogoditi prijenos.
vrste podnih pločica za dnevni boravak
Ali u restoranima treba razmotriti i mnoge druge točke mogućeg prijenosa virusa. Koronavirus može dugo živjeti na objektima. Doktor Zorich daje nekoliko primjera iz restorana, koje trebate gledati, poput rukava u koji stiže vaš ček i umivaonika u kupaonici.
S obzirom na ove i druge točke prijenosa, dr. Zorich kaže da populacije s oslabljenim imunološkim sustavom uopće ne bi trebale jesti u to vrijeme (i za neodređenu budućnost). Za te je ljude rizik jednostavno prevelik - rizik za njih same i za druge. U ovu skupinu spadaju starije osobe, osobe s osnovnim zdravstvenim stanjima, osobe sa simptomima virusa i osobe koje su nedavno bile u kontaktu s nekim tko ima virus. (Ova posljednja skupina ljudi, kaže ona, trebala bi ući u karantenu.)
kako saznati koja ti je veličina prstena
Za one izvan ove skupine izbor možda neće biti lak. Baš kao što je vladama bio težak izbor da uopće dozvole ponovno otvaranje u ovoj fazi s još uvijek trajnom pandemijom. Toliko je teško jer imate ravnotežu između zaštite javnog zdravlja i ponovnog pokretanja gospodarstva, kaže dr. Zorich.
Na kraju, postoji jedan siguran način za smanjenje rizika dok podržavate restorane. Ovog proljeća dr. Zorich vjeruje da je najsigurniji način pokroviteljstva restoranima naručivanje hrane za poneti. Pronaći naš vodič za sigurno postupanje ovdje .
POVEZANO: 7 načina na koje možete pomoći drugima tijekom krize s koronavirusom
