Da biste uredno zaleđili svoje cupcakese, malom lopaticom ili nožem za maslac nanesite malo glazura u sredinu svakog kolača. Kraj offset lopatice postavite ravno na sredinu kolača i zavrtite cupcake u krug kako biste raširili glazuru. Obrišite dodatnu glazuru s offset lopatice između kolačića kako bi vaš ručni rad bio dodatno uredan.

Za tehniku ​​specklinga trebat će vam čista suha četka. Za taj zadatak možete koristiti kist za slastice ili čak umirovljeni kist za šminkanje. Nježno umočite vrhove četkica u mješavinu kakao praha i vanilije, držite kist nekoliko centimetara iznad kolačića i čvrsto udarite ručkom kako biste poslastice poprskali čokoladom (željet ćete nositi pregaču). Nastavite s mljevenjem sve dok kolačići ne poprime puno mrlja. Ako se smjesa kakao praha počne nakupljati na četkici, isperite je i osušite papirnatim ručnikom prije nego što nastavite.

Za završni dodir, prelijte kolače slanim bombonima s pjegavim jajima, koje možete pronaći u bilo kojoj ljekarni ili trgovini oko Uskrsa. Bilo koja boja će pristati, iako volimo žutu za neki sunčani kontrast. Desert je fantastičan način da završite uskrsni ručak, iako je zabavan način za završetak svakog obroka. Pokušajte promijeniti boju za glazuru i preljeve slatkiša da bude sezonski.