Taman kad smo pomislili da više ne možemo voljeti pripremati smoothieje, upoznali smo ovu novu djecu u bloku. Nemojte me krivo shvatiti: nikada se neću umoriti od klasičnog svježeg voća i povrća poput jagoda, smrznutih banana ili špinata u mojim smoothiejima za doručak, ali ove nove superhrane sadrže neke snažne zdravstvene prednosti i ukus koliko god izgledaju. Ako ste u potrazi za novim idejama za sastojke koji se savršeno slažu s voćem, jogurtom, bademovim mlijekom i još mnogo toga, došli ste na pravo mjesto.

Baobab

Plod baobaba velika je, tvrda mahuna ispunjena voćnom pulpom i sjemenkama. Ukusnog je okusa citrusa s notama kruške, kreme i vanilije. Baobab se stoljećima smatra jednim od najvažnijih afričkih supervoća. Prebiotičko super voće sadrži obilje prehrambenih vlakana, kalcija, magnezija, kalija, vitamina C i obilje antioksidansa.

Kupiti : 20 USD, amazon.com

Lucuma

Lucuma je egzotično južnoameričko supervoće s ukusnim okusom između javorovog sirupa i citrusa. Čvrst je izvor vlakana i kalija, kao i mnoštvo drugih hranjivih sastojaka poput željeza, cinka, kalcija i antioksidansa. Cijenjen zbog jedinstvenog slatkog okusa, tradicionalno se koristi kao novi okus za deserte i sladolede, ali dobro djeluje i u voćnim smoothiejima.

Kupiti : 14 USD, amazon.com

Yacon sirup

Ovo je svijetli sirup boje jantara nježnog, slatkastog cvjetnog okusa. Yacon je korijen autohtoni u Andama Perua i Bolivije, poznat i kao peruanska mljevena jabuka ili sunroot. Slatkog je okusa poput meda, ali ima nula grama šećera i vrlo je nizak u glikemijskom indeksu. Kao prebiotik, Yacon pomaže u podršci zdravlju probavnog sustava i održavanju optimalnog rasta i ravnoteže korisnih bakterija.

Kupiti : 28 USD, amazon.com

Macqui bobice

Mapuche, autohtoni narod srednjeg i južnog Čilea, dugo su štovali bobice maqui. Mapuche su svoju snagu, zdravlje i dugovječnost pripisali ovoj maloj ljubičasto-crnoj bobici koja puca slatkim, zrelim voćnim okusom. Izvrstan je izvor vitamina C i mnoštvo antioksidansa za podizanje.

Kupiti : 19 USD, amazon.com

Spirulina

Ovo su spiralne zelene mikroalge. Jedna od najhranjivijih poznatih superhrana sadrži mnoštvo vitamina, minerala i antioksidansa, uključujući riboflavin i željezo. A kao izvor vegetarijanskih proteina, spirulina ima sve esencijalne aminokiseline, zajedno s masnom kiselinom poznatom kao gama linolenska kiselina. Njegova živopisna zelena boja dolazi od koncentracije klorofila i antioksidansa fikocijanina. Spirulina ima vrlo blag okus koji se savršeno uklapa s kivijem, kruškama ili bananama.

Kupiti : 20 USD, amazon.com

Proklijala Chia i iznikli lan

Ovdje postupak nicanja poboljšava probavljivost sjemenki chia i lana i omogućuje veću apsorpciju njihovih hranjivih sastojaka. Obje sjemenke sadrže oko 3 grama omega-3 po obroku i izvrstan su izvor kalcija i željeza. Oni također sadrže puno vlakana.

Kupiti : 10 USD, amazon.com