U ovoj godini socijalno distanciranje , sve što ste mislili da znate o zabavi može se osjećati beskorisno, ali duboko udahnite, operite ruke i znajte ovo: ako ste skloni sigurno ugostiti voljene osobe, vjerojatno već radite pravu stvar.

Izvrsni domaćini pomažu svojim gostima da se osjećaju ugodno, pomažu ljudima da se opuste i stvore dobro vrijeme kako bi stresi svakodnevnog života isparili kad se okupimo. Svakako, možda ćemo se ove godine morati udružiti, u manjim skupinama i odmjereno ( ili digitalni ) udaljenosti, ali i dalje možete okupljati ljeto, jesen ili zimu Smjernice CDC-a kako bi se spriječilo širenje COVID-a i ostanite pri zdravoj pameti. Čitajte dalje kako sigurno ugostiti goste vani tijekom pandemije i planirajte meni s prioritetom za pojedine porcije kako bi svi bili sigurni i sretni. Zapeli ste što ćete poslužiti na svom skupu? Isprobajte ove savjete i recepte u nastavku za bezbolno druženje bez poteškoća.

povezane stvari

Kupujte male.

Pojedinačno umotani zalogaji i poslastice najlakši su način da svaki zalogaj bude sanitaran bez ikakvog dodatnog napora. Paketi humusa, guacamolea, rezanog povrća, mini kotačići od sira i mnoštvo prerađene hrane dostupni su u većini velikih trgovina s kutijama i U kutiji.com. Ni sezona pandemije nije vrijeme za prolazak oko boce kečapa ili jela od domaćeg umaka, zato se opskrbite pojedinačnim paketima začina i stavite ih na svaku postaju ili prostor za sjedenje kako bi ih gosti mogli koristiti po želji. Napunite pojedinačne paketiće sojinog umaka, majoneza, ljutog umaka i još mnogo toga na Webstaurant trgovina .

Idi veliko (kod kuće).

Obroci velike serije namijenjeni su dijeljenju, ali ih je i vrlo jednostavno podijeliti. Bez obzira pripremate li veliku posudu sa gumbom, juhom od školjki ili salatom od tjestenine, razmutite svoje grupno jelo onako kako to obično radite. Zatim, umjesto da poslužujete švedski stol, prelijte pojedinačne porcije u pojedinačne ramekine, papirnate posude ili bilo koje druge komade za posluživanje koji odgovaraju veličini po kući. Ako vam se ne kuha, i to je u redu. Istu metodu možete koristiti nakon kupnje velikih serija hrane ili izviranja za cjelovite gurmanske obroke iz restorana (poput Smokve i masline nedavno predstavljeni Obiteljski obroci, koji uključuju večeru od tri slijeda za četvero).

Budite kreativni s kontejnerima.

Spremanje spremnika za poneti može pomoći zalogajima i obrocima prije obroka, ali mnoštvo drugih predmeta za domaćinstvo može osigurati sigurnost gostiju. Razmislite o punjenju čaša za čaše i silikonskih omotača ili omota za kekse za jednokratnu upotrebu začinima, umacima ili umacima koji bi obično bili u većim zdjelama.

Pripremite sa zidarskim staklenkama.

Ako biste radije porcionirali hladnu hranu unaprijed, kupite komplet masonskih staklenki koje će zabrtviti i sačuvati posuđe danima (iako što prije, to bolje). Napunite ih domaćom slamkom, salatom od tjestenine ili umakom prelivenim hrskavim cruditesom. Staklenke će biti spremne za vađenje iz hladnjaka ili s pladnja kad se gosti budu spremni prepustiti!

Držite se ražnja.

Pečenje hamburgera i hrenovki sigurno se može obaviti sigurno, no da biste spriječili redove gladnih gostiju s otvorenim lepinjama u blizini roštilja, razmislite o jelu koje maskirani majstor roštilja može sigurno distribuirati. Meso, plodovi mora i vegetarijanski ražnjići mogu se začiniti i sastaviti prije vremena, baciti na roštilj na nekoliko minuta i sigurno poslužiti. Nekuhani ražnjići, poput voćne salate, ražnjića od kapreze ili ražnja od račića, također se mogu pripremiti unaprijed i pojedinačno obložiti.

Razmotrite čuda od jednog ugriza.

Možda su najbolji obroci od jednog obroka oni koji se sami porcioniraju, tj. Hrana za prste. Unaprijed pripremite tanjure s namazom od jela od jednog zalogaja i podijelite ih svakoj obitelji kad budete spremni za jelo. Pileća krilca , taquitos, ugrizi mekih pereca, svinje u pokrivaču, knedle i sitni quichesi sve to rade (i mogu se držati na toplom u pećnici od 200 stupnjeva dok ne dođe vrijeme za tanjur). Hladni zalogaji poput sendviča s čajem, vraških jaja, ljetne kiflice , a crostini također dobro rade za ovo. Tko ne želi napraviti obrok od predjela?

Položite lim.

Tava za zabavu olakšava izlaganje namaza i tanjura sa sirom na otvorenom, čak i kada se distancira od društva. Za par ili obitelj razmislite o korištenju četvrtine ili pola listova kako biste rasporedili namaz od čipsa i dip-a, humusa i povrća, sira i krekera, mezzea i namaza ili guaca i nachosa.

Neka hrana bude zdjela.

Zdjele za kruh, šuplje lubenice, kokosi, šuplje polovice avokada i druge posude s hranom koje se lako mogu napraviti nisu samo preslatki načini posluživanja hrane i pića, već ograničavaju potrebu za plastikom za jednokratnu upotrebu i drže klice na vašim omiljenim tanjurima. Ako kompostirate, zdjelice za hranu mogu tamo ući ravno kad svi završe s jelom.

Razmislite o pićima.

Slatki vrčevi i karafe možda će morati pričekati 2021. godinu, ali sada je vrijeme da postanete slatki. Svi znamo da je mini sve bilo preslatko, a s mnogima od nas kojima su potrebni mali načini za podizanje raspoloženja, sada je vrijeme da unesete mjehuriće. Dobra oklada za jednu porciju, boce kave od 187 ml od Segura Viudas, prošeka od Mionetta ili uobičajenog ružičastog vina.

S'mores su na sigurnom.

Vatrogasna jama u dvorištu može se koristiti za stvaranje društveno udaljenih mora. U vrećicama ili spremnicima stvorite s’mores setove s graham krekerima, čokoladom, marshmallowovima i štapićima za pečenje. Svaki gost dobije jedan (ili dva) prije nego što se raširi oko vatre i ispeče bijeli sljez za desert koji samo dodirne.