Ljuskasta toster peciva iz vašeg djetinjstva dobivaju otmjenu nadogradnju ovim jednostavnim receptom.
Galerija
Jammy peciva Zasluge: Antonis AchilleosTest sažetka recepta
praktično: 15 minuta ukupno: 45 minuta Porcija: 8 Preskočite na receptZapravo je vrlo jednostavno napraviti ove nostalgične poslastice. Samo gore pravokutnike gotove kore za pitu sa slojem krem sira i omiljenim džemom. Svako pecivo ćete završiti slojem glazure za ugodnu poslasticu koja će vas vratiti. Savjet za profesionalce: Napravite ih sami tako što ćete aromatizirati krem sir s jednostavnim miješanjem. Umiješajte cimet i prelijte džemom od pomiješanog bobičastog voća ili dodajte par žlica prženih nasjeckanih badema i kardamoma te uparite s konzervama od marelica.
Sastojci
Kontrolni popis sastojaka- 1 (14,1 oz.) pakiranje ohlađenih kora za pitu
- Višenamjensko brašno, za radnu površinu
- 1 (8-oz.) pakiranje krem sira, omekšanog, podijeljenog
- ¾ šalice džema po izboru (od 1 staklenke od 10 oz.)
- 1 šalica (oko 4 oz.) slastičarskog šećera
- ¼ šalice punomasnog mlijeka
Kontrolni popis uputa Upute
- Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375°F. Svaku koru za pitu razvaljajte u pravokutnik veličine 10 x 12 inča na lagano pobrašnjenoj radnoj površini. Stavite 1 pravokutnik tijesta na lim za pečenje obložen pergament papir ; premažite tijesto polovicom krem sira, ostavljajući rub od 1/2 inča. Preko krem sira namazati džem. Položite preostalu koru za pitu, poravnajte rubove; spojite rubove viljuškom. Probušite rupe po cijelom vrhu. Pecite dok ne porumeni, 22 do 24 minute. Pustite da se ohladi 10 minuta. U zdjeli umutite šećer, mlijeko i preostali krem sir; preliti po tijestu. Izrežite ravnomjerno na 8 pravokutnika.