Ako pri ruci imate kremu od kamenca i sode bikarbone, dijelite se s domaćim praškom za pecivo na nekoliko sekundi. Koristeći omjer 2 dijela kreme od kamenca i 1 dijela sode bikarbone, promiješajte ih dok se ne sjedine, a zatim upotrijebite smjesu umjesto praška za pecivo. To djeluje jer je krema od kamenca kiselina (konkretno, ona je nusprodukt proizvodnje vina).

Imajte na umu da će vaša smjesa oponašati jednostruko djelujući prašak za pecivo, za razliku od dvostrukog djelovanja, što ste vjerojatno navikli. To znači da će prašak za pecivo reagirati čim za jednu reakciju bude prisutna tekućina. Dvostruko djelujući prašak za pecivo reagira drugi put kad je u pećnici i kada je prisutna toplina.

Zbog toga ćete poželjeti brzo djelovati, jer će prašak za pecivo reagirati čim napravite tijesto - i tek tada. Kako biste iskoristili sav taj zarobljeni plin, što prije stavite pečenu hranu u pećnicu kako biste zajamčili da će narasti.

masno vrhnje naspram pola-pola