povezane stvari

Okrugli lim za pečenje

Čvrst lim za pečenje u okvirima (koji se naziva i pladanj za pola lista) može se koristiti za pečenje priloga povrća (poput prokulice prokulice i mrkve), ispeći gomilu zlatnih ljuskavih keksa ili tost oraha za salate i nadjeve. Volimo da ovaj ima veliku površinu (18 na 13 inča) i ravnomjerno kuha hranu. Osim toga, garantiramo da ćete ga koristiti tijekom cijele godine.

Kupiti: 17 USD, amazon.com .

Ricer za krumpir

Što se tiče kremastog, pahuljastog pire krumpira, postoji jedno glavno ne-ne: upotreba miješalice ili procesora hrane za bičevanje. Iako se čini da štedite vrijeme, rezultirat će ljepljivim krumpirom. Umjesto toga, uložite u bogatiji proizvod, koji vrući krumpir pretvara u svilenkasto glatku kašu. Svakako ih propustite kroz bogatije, dok su vrući, što će spriječiti da krumpir postane gumeni.

Kupiti: 25 USD, amazon.com .

I Peeler

Kad smo već kod krumpira, trebat ćete ga oguliti - tu vam ovaj pouzdan alat dolazi u ruke. Također može transformirati blokove parmezana u strugotine za salate, stvoriti trake narančine korice za sangriju ili pretvoriti pločicu čokolade u lijep ukras za pitu.

Kupiti: 10 USD za 3, amazon.com .

Mikroravan

Fine rupe u mikroravancu osiguravaju da samo korica citrusa uđe u vaš vinaigrette (ili umak od špinata ili juhu od tikvica) - a ne u gorku bijelu koru. No, Microplane je izvrstan za više od pukog poleta. Koristite ga i za sitno naribanje tvrdih sireva.

Kupiti: 15 USD, amazon.com .

Rukavice za pećnicu

Radni dani u kuhinji traže rukavice s rukavicama kojima možete vjerovati. Volimo ovu rukavicu s potpisom tvrtke Williams Sonoma koja ima gustu zaštitnu pamučnu frotirnu unutrašnjost. Pazite da bude suh - mokra rukavica ili ručnik za posuđe neće zaštititi prste od vrućine.

Kupiti: 10 USD, williams-sonoma.com .

Termometar za trenutno očitavanje

Izvadite nagađanja iz puretine za Dan zahvalnosti i uložite u termometar koji se trenutno očitava, a koji je također izvrstan za odreske, kotlete i pečenje. Ovaj ima veliki zaslon koji se lako čita, pa ćete znati kada ptica dosegne 165 ° F.

Kupiti: 25 USD, amazon.com .

Mjerna čaša od 1 litre

Bez obzira mjerite li pileći temeljac za nadjev ili mlijeko za pire od krumpira, bit ćete zahvalni što ćete imati veću mjernu čašu za tekućinu pri ruci. Volimo da je i ovaj lako čitljivi Pyrex mikrovalno siguran.

Kupiti: 15 USD, amazon.com .