Spisak

• Mjesec dana prije

  Pošaljite pozivnice. Jasno recite jesu li djeca dobrodošla. Uključite određeno vrijeme završetka - 16:00 do 19 sati. je idealan - tako da gosti ne dolaze dok vi brišete.
• Isplanirajte jelovnik bez stresa. Poslužite hranu koja se može pripremiti prije vremena. Ograničavanje pića na pjenušavu vodu, sokove te crno i bijelo vino trebalo bi zadovoljiti sve i barmena učiniti nepotrebnim. Izradite raspored kada se može napraviti svako jelo, kao i popis za kupnju.
• Rezervirajte sve potrebne stvari za najam. Osnovno pravilo su dvije ploče, vilice i čaše po gostu. (Iznajmljivanje naočala - bubnjevi su bezbrižniji od posuđa - štedi vrijeme, jer ih samo isperete i vratite.) Alternativno, obratite se prijateljima oko posuđivanja predmeta.
• Rezervirajte svu potrebnu pomoć. Unajmljivanje pomoćnika u kuhinji, posluživanju ili barmenstvu - profesionalca ili tinejdžera iz susjedstva - može vas osloboditi ako očekujete veliku gužvu. (Također je u redu tražiti od gostiju da pomognu uz dodavanje pića i grickalica, što ih potiče na miješanje.)

• Tri tjedna prije

  Naručite zelenilo. Bilo da naručujete lokalno ili putem interneta (na primjer, s weirtreefarms.com), zatražite da se vijenci, vijenci i cvijeće isporuče otprilike pet dana prije zabave.
• Kupite sve potrebne ukrase ili ih naručite putem interneta. Naručite i bilo koju specijalnu hranu, lokalno ili putem interneta.
• Odlučite hoćete li dati dar za rastanak i kakav će to biti. Lijepo je ljude poslati kući s nečim poput vlastitih kolačića (po mogućnosti zamrzavanjem, tako da ih možete unaprijed napraviti) ili bijelim žaruljama narcisa.

• Dvije sedmice prije

  Očistite bilo koji kristal, porculan i srebrni pribor koji ćete koristiti. I pranje i željezno platno.
• Napravite veliku kupovinu. Kupite sve nepropadljive sastojke koji će vam trebati za vaš jelovnik i sva pića. Općenito, izračunajte tri boce vina za svake četiri osobe (ili, ako poslužujete koktele, tri do četiri pića po gostu za dvotrosatnu zabavu).
• Pripremite bilo koja zamrznuta jela s jelovnika.

• Tjedan dana prije

  Odlučite se za posluživanje jela. Smislite koju ćete upotrijebiti za svaku stavku izbornika, označite svako jelo post-it bilješkom i posudite ili kupite dodatke ako nemate dovoljno.
• Očistite kuću temeljito.

• Dva dana prije

  Kupite kvarljive prehrambene proizvode. Pokupite kruh, proizvode, mliječne proizvode i led (jedan kilogram po osobi).
• Počnite postavljati prostor za zabave. Postavite švedski stol - po mogućnosti onaj sa svih strana - s priborom, tanjurima, pladnjevima, priborom za posluživanje i salvetama. Ako je potrebno, odmaknite bar od stola i postaju za kavu i desert. Uklonite sve što vam se nađe na putu, dragocjene predmete koji se mogu slomiti (ili čak uzeti) i bilo kakav nered.
• Ukrasiti. Rasporedite zelenilo, svijeće itd. Trebate malo inspiracije? Ovdje pronađite ideje za ukrašavanje praznika.
• Odredite mjesto za kapute. Osigurajte prostor u ormaru i napunite ga vješalicama. Možete odabrati i krevet za kapute (pobrinite se da je soba posebno uredna i bez dragocjenosti, tako da nećete trebati brinuti o njima) ili kupiti jeftin prijenosni stalak za odjeću.

• Jedan dan prije

  Kuhati. Na dan zabave trebalo bi biti potrebno samo zagrijavanje i sastavljanje.
• Ponovite svoju kuću. Učinite sve potrebne popravke.

• Jutro zabave

  Završite s postavljanjem. Namjestite namještaj na zidove i izbacite sve stolice za iznajmljivanje.

• Dva sata prije

  Složite sve sireve na pladnjeve. Označite svaku (ime, podrijetlo, karakteristike okusa). F

• Jedan sat prije

  Bacite salatu, ako je poslužujete. I rasporedite kruh po pladnjevima.
• Izložite predjela i grickalice koje se neće pokvariti. Čvrsto ih zamotajte kako biste osigurali svježinu; otkinuti omot kad prvi gost zazvoni na vrata.

• Pola sata prije

  Završite s izlaganjem hrane. Zatim popijte čašu vina, udahnite i uživajte.