Pokušavate postići savršeno kuhana jaja? Prvo što je prvo: ne stavljajte jaja u hladnu vodu; inače je nezgodno znati kada početi mjeriti vrijeme. Umjesto toga, spustite jaja u lagano kipuću vodu. (Neki kuhari vjeruju da to čini i jajašce lakše guliti.) Zatim odmah pokrenite sat; potrebna je samo minuta da propustite željeni ishod. Đavao je definitivno u detaljima, zato svaki put uzmite svoje omiljeno jaje.

3 minute

Ovo je vrhunsko mekano kuhano jaje: topli, tekući žumanjak s tek postavljenim bijelim. Razrežite (nož s maslacem djeluje) i jedite pravo iz ljuske mršavim štapićima tosta (koje Britanci nazivaju vojnicima) za umakanje.

6 minuta

Žumanjak se počinje vezivati ​​na rubovima, a bjelina je čvrsta. Ljuska se ljušti, ali žumanjak i dalje curi kad se nareže.

9 minuta

Žumanjak je smješten, ali i dalje kremast i lagano tekući u samom središtu. Najbolje za dodavanje bjelančevina u zelene salate ili za izdubljivanje za izradu vražijih jaja.

11 minuta

Žumanjak je jednoliko postavljen i svijetlo žut. Ovo je tvrdo kuhano jaje koje vam treba za usitnjavanje u salatu od jaja ili krumpira. Također čini čvrst međuobrok u pokretu.