Lubenica je vrhunsko ljetno voće: slatko je, osvježavajuće i dovoljno sočno da utoli žeđ u uzavrele dane. Možete ga donijeti na plažu ili na roštilj kakav jest, ili ga poslužiti u salati, koktelu, graniti ili napraviti žele.

tajna prženja odreska bistroske kvalitete

Također je nevjerojatno jeftin kad je sezona sve dok se držite podalje od tih skupih unaprijed narezanih spremnika s njim. Shvaćamo zašto su toliko primamljivi - lubenice su ogromne, teške i napunjene ukusnim sokom koji može doći svugdje ako ih ne koristite odgovarajućom tehnikom.

POVEZANO : 16 Potpuno genijalnih načina da se potroši cijela lubenica

Evo besprijekornog načina da sami riješite skliski posao. Preporučujemo imati pri ruci svježe naoštreni 8-inčni kuharski nož i dasku za rezanje koja je dovoljno velika da za vaš posao obrađuje vašu lubenicu. Nakon što ste ga zakucali, pogledajte našu listu ukusnih recepata za lubenice.

Prati ove korake

1. Narežite lubenicu na pola oko ekvatora.
2. Položite polovice na dasku za rezanje širokim, ravnim krajevima prema dolje.
3. Radeći od vrha do dna, kuharskim nožem odrežite kožu trakama, prateći krivulju dinje.
4. Dok polovice još uvijek stoje, kroz vrh napravite ujednačene, paralelne kriške.
5. Zavrtite lubenicu za 90 stupnjeva i ponovno narežite.
6. Držeći kriške zajedno, okrenite lubenicu na bok, tako da je vaš nož pod pravim kutom prema najnovijim kriškama.
7. Napravite paralelne kriške duž duljine lubenice kako biste stvorili kocke.