Stvorite neizbježni plan sjedenja u dva jednostavna koraka.

1. korak: Pogodite tko dolazi na večeru
Čak i vaša najdraža obitelj i prijatelji imaju svoje osobitosti. Započnite bilježenjem osobina ličnosti svakog gosta (poput osam opisanih u ovoj priči).

Korak 2: Postavite ih na njihovo mjesto
Dakle, riješili ste tko će kliknuti, a tko se sukobiti. Ali kako spojiti sve dijelove ― ili ljude ―? Upotrijebite kartice za ispis (pogledajte poveznicu na sljedećoj stranici) da uredite - i preuredite - goste na večeri na temelju njihovih vrsta osobnosti.

bijeli ocat alternativni je proizvod za čišćenje koji pomaže:

Domaćin

Smatrajte se večernjim dirigentom. Sjednite dovoljno blizu kuhinje da možete čistiti tanjure, mijenjati tečajeve i odčepiti vino, a da ne ometate ljude. To je također posao domaćina da upravlja problematičnim gostima.
Sjedište pored: Introvert, Diva.
Izbjegavajte: kohostirati.
Savjet: »Vaši će gosti primiti znakove od vas. Ako se smijete, razgovarate s ljudima i dobro se zabavljate, i oni će ', kaže Sue Fox, autorica Etiketa za lutke (22 USD, amazon.com ).

Diva

»Volite salatu? To je tako čudan! Obožavam salatu! ' Diva dobro funkcionira uz Introverta ― na taj način sramežljivi momak ne mora praviti neugodne male razgovore.
Sjedište pored: Introvert, Šarmer.
Izbjegavajte: Zabavnik.
Savjet: 'Stavite ovu osobu na kraj stola, gdje ona neće monopolizirati cijeli razgovor', kaže Marlene Holloway, stručnjakinja za bonton iz San Diega.

Ogovaračka hrana

Vaši gosti ne mogu prestati razgovarati o ovoj osobi i njenim skandaloznim razvodima / sudskim postupcima / navikama zabavljanja. Neka mu bude ugodno. Izbjegavajte da ga sjedite pored nekoga tko bi ga mogao osuđivati ​​ili ispitivati.
Sjedište pored: Domaćin, Šarmer, Autsajder.
Izbjegavajte: Politico.
Savjet: 'Uvijek želim da pored mene sjedi osoba sa sočnom pričom. Želim znati sve! ' kaže Nigella Lawson, voditeljica serije Mreža hrane Nigella gozbe .

Introvert

Očekuje više očnim kontaktom s cijelim pečenim crvenim snapperom nego s tipom preko stola. Sjedi je pored šarmera. Hrana za tračeve također dobro djeluje, jer je Introvert previše sramežljiv da bi postavljao pitanja. Nikad je nemojte smjestiti pored Autsajdera. Bor -ing!
Sjedište pored: Domaćin, Šarmer, Ogovaračka hrana.
Izbjegavajte: autsajder, Politico.
Savjet: 'Ako je netko nezaželjen na večeri, osjećat ću se manje pod stresom ako sjednem kraj njega i podnesem najveći teret na tome,' kaže Lawson.

Šarmer

Šarmer je mogao voditi divan razgovor s ledenom skulpturom. Pojest će ― i obožavati ― sve što stavite pred njega. U krizi će vam pomoći da uklonite umak od odreska sa svilene bluze vaše svekrve ili ugasite kuhinjski požar.
Sjedište pored: Bilo tko.
Izbjegavajte: domaćin.
Savjet: 'Ako nemate ovakve prijatelje, steknite ih', kaže Ted Allen, domaćin Food Network-a Sjeckani .

kako početi vježbati

Politiko

Što je tema kontroverznija, to više ovaj gost želi razgovarati o njoj. Rasprava o istraživanju matičnih stanica i nacionalnoj sigurnosti može biti nezgodna, ali dobar Politico održava stvari živahnima. Samo ga zauzmi ako skrene prema opasnom teritoriju.
Sjedište pored: Diva, Zabavljač, Domaćin.
Izbjegavajte: introvert, tračerska hrana.
Savjet: 'Budite dovoljno oprezni da se teme razgovora pokreću. U redu je prekidati ovu osobu iznova i iznova da biste promijenili temu ', kaže autorica kuharice Nathalie Dupree.

Zabavljač

Uvijek ima što ponuditi gomili. Možda je to talent ili zanimljiv posao. ('Pričaj mi o svom radu kao rodeo klaun, Tom.') Sjajan je u zapovijedanju sobom, ali nije prepotentan kao Diva. Uparite ga s Gossip Fodder-om, koji može pustiti Entertainer-a da zauzme središnje mjesto.
Sjedište pored: Ogovaračka hrana, Introvert.
Izbjegavajte: Diva, Domaćin.
Savjet: 'Ako su priče dobre i svi su ostali zainteresirani, neka priča', kaže Dupree

što učiniti tijekom toplinskog vala

Onaj koji se ne uklapa

To bi mogao biti novi ljubavni interes drugog gosta ili neočekivani tagalong. Iskrena istina? Više bi volio da ona nije bila tamo. Prekršite tradicionalna pravila i smjestite je pored osobe koja ju je dovela.
Sjedište pored: Šarmer, Domaćin, suputnik osobe.
Izbjegavajte: introvert.
Savjet: Vjerojatno najnervozniji gost na vašoj zabavi. Smjestite ga pored nekoga toplog i lijepog, poput Šarmera, kaže Holloway.

Isplanirajte savršen raspored sjedenja

Koristiti Radni list kartice za sjedenje da rasporedite (i preuredite) svoje goste na večeri na temelju njihovih tipova osobnosti.

Rješenja za probleme sa sjedenjem za večerom

Kada biste trebali koristiti kartice mjesta?

Vjerujte svojim instinktima. Dogovoreno sjedenje može vam pomoći pri uklanjanju neugodnih situacija, ali također dodaje element formalnosti vašoj zabavi. Ako je to ono što želite, tada je prihvatljivo koristiti razglednice za zabave veće od četiri. Ako više volite ležerniji pristup, koristite verbalne upute za grupe do osam ili onoliko koliko smatrate da možete upravljati. Samo se budite spremni sagnuti se ako ljudi ne slijede precizno vaše upute. Usredotočite se na to da nekoliko ključnih ljudi dođete na prava mjesta. (Staviti šarmera na srednje sjedalo, gdje on može usmjeriti zabavu i izravnati sve ljepljive trenutke, dobar je početak.)

Jedan stol ili više?

Fox voli tablice od šest do osam za generiranje najboljih razgovora, u koje se svi uključuju. Ako imate više od osam gostiju, podijelite se na dva ili više stolova. Na taj način nećete vikati ili se naprezati da biste čuli. Domaćin stol uvijek će se smatrati najboljim mjestom za sjedenje, pa ako s mužem ili prijateljem dijelite ugostiteljske zadatke, sjednite za zasebne stolove. Ako ste domaćin sam, naglasite da se prilično pomiješate kako biste osigurali da se nitko ne osjeća nevažnim. A ako odlučite ići s više stolova, upotrijebite ista pravila sjedenja kao za pojedinu skupinu.

Kada dodjeljujete mjesta, odakle započinjete?

Lawson uvijek započinje s onima koji su joj najbliži. Ponekad će to biti najteže smjestiti, kaže ona. Ali ponekad će to biti počasni gost. Općenito govoreći, ima smisla započeti s ljudima koji vas se najviše tiču. Uvijek možete odvojiti vrijeme s Charmerom, kaže Holloway. Može sjediti bilo gdje.

kako odabrati mjesto za mirovinu

Ako su djeca uključena, biste li trebali imati zaseban dječji stol?

Djeca će vjerojatno uživati ​​više jedući jedni s drugima nego s odraslima. Također, odrasli se ponekad teško opuste kada imaju dijete pored sebe. Djeca bi trebala biti za svojim stolom dok ne odrastu i mogu doprinijeti razgovoru s odraslima, kaže Allen. Znam 9-godišnjake koji to mogu. Tinejdžeri vas mogu baciti na petlju. Neće htjeti sjediti za dječjim stolom. (Sigurno ćete čuti da više nisam malo dijete, mama!) Ali oni možda neće htjeti družiti se s odraslima. (Tako ste dosadni!) Zasad ih sjednite s djecom. Mala tinejdžerska ogorčenost samo je nešto s čime ćete se morati naučiti živjeti, kaže Lawson. Amen.

Koliko dugo trebate čekati zaostalog?

Ako je sat koktela gotov, a kasni gosti još uvijek nisu stigli, možete započeti večeru bez njih. Kad rašljari napokon dođu do vaše kuće, pozdravite ih ljubazno i ​​poslužite ih tijekom jela koji jede ostatak stola. Ali nemojte ih izgladnjivati ​​kao kaznu: Ako ste na desertu, a siromašni se ljudi toliko izgubili da tek dolaze, definitivno je u redu da se ta pravila prekrše, kaže Holloway.

Kako održavate razgovor u tijeku?

Ako je ovo mješovita grupa, započnite tako što ćete svojim gostima pružiti priliku da se međusobno upoznaju. Volim na dno tanjura svima večerati naljepnicu koja ima savjet o svom susjedu, kaže Holloway. Moglo bi se reći: ‘Osoba s vaše lijeve strane išla je na fakultet s domaćinom. Zamolite je da vam ispriča priču o brucošijadi. ’Kako se stvari zagrijavaju, pokušajte sve uvući u jedan središnji razgovor ― ili dva ako je riječ o većoj grupi. Izbjegavajte fragmentirani chathat: može biti bučan i ometajući, a ljude često izostavlja.

Što biste trebali učiniti ako stvari postanu neugodne?

Promijenite lokacije. Uvijek postoji taj trenutak u viktorijanskim filmovima kada netko kaže nešto što je zapanjujuće neprimjereno, kaže Allen, a voditeljica podiže zvono s večere i kaže: ‘Mislim da ćemo presjesti u knjižnicu na desert.’ Plan djeluje. Promjena lokacije potiče promjenu razgovora i daje vam priliku da ponovo smjestite svakoga tko se osjeća nelagodno ili stvara probleme. Ako netko ispusti klanger srednju hranu, potrudite se da promijenite temu pitanjem. (Mary, kako je prošlo putovanje tvoje majke u St. John?) Ostali gosti će tiho zahvaliti.