Kad otvorite hladnjak, vidite rokove: Jedite šparoge do utorka, pijte mlijeko do četvrtka, do petka podgrijte ostatke pečenog lonca. Pa zar nije lijepo znati da kad je kruh u pitanju, bilo koji kruh, hrskavi, tijestasti, zrnasti, imate malu sobu za disanje?

Ako je štruca dosegla vrhunac, možete je narezati i baciti u zamrzivač na najviše tri mjeseca. Ili pogaču preradite u krušne mrvice i spremite u smočnicu otprilike tri dana. Ali vaša je najbolja opcija transformirati ustajali kruh u jednu od sljedećih zdravih večera ili slasnih slastica. Možda više nikada nećete poželjeti svoj kruh svjež.

Recepti

• Libanonska salata od kruha
• Souffle od sira, luka i kruha
• Ribollita
• Topli kruh s rajčicom i šunkom
• Puding od čokoladnog kruha
• Apple Pan Charlotte (prikazano)