Pečeno grožđe i Ricotta Crostini
Bacite cijelo crveno grožđe s maslinovim uljem, grančicama svježe majčine dušice, soli i paprom te pecite na 450 ° F dok im ljuske ne puknu, 7 do 9 minuta. Lomite kriške seoskog kruha s roštilja, prelijte grožđem i prelijte maslinovim uljem; začinite solju i paprom.

Salata od rikule, komorača i grožđa
Bacite rikolu, tanko narezani komorač, prepolovljeno crveno ili zeleno grožđe i izmrvljeni plavi sir s maslinovim uljem i limunovim sokom; začinite solju i paprom.

Salata od divlje riže i grožđa
Bacite kuhanu divlju rižu s nasjeckanim prženim pecanima, narezanim zelenim ili crvenim grožđem, nasjeckanim peršunom ravnog lista, maslinovim uljem i crnim vinom ocat ; začinite solju i paprom.

Tart od grožđa
Napunite prethodno pečenu ljusku s pudingom od vanilije ili kremom od tijesta. Pospite crvenim i zelenim grožđem i ohladite dok se ne stegne. Prije posluživanja pospite slastičarskim šećerom.

Naučite kako odabrati, čuvati i pripremati grožđe.