To je ono što hrskavim gingernapsima daje duboku jantarnu nijansu i karamelizirani okus. Ali melasa, sirup koji ostaje kada odvajate kristale šećera od kuhanog soka od šećerne trske, nije samo za zimsko pečenje. Koristite ga za zaslađivanje koktela ili dodavanje dubine pečenom batatu. Također je savršena nadopuna kavi u tiramisuu. Potražite blage, nesulfurirane sorte i izbjegavajte crnu traku koja može imati nadmoćan okus. Premažite šalice i žlice s ljepljivim raspršivačem za kuhanje koji će vam pomoći da sirup s lakoćom klizi.

povezane stvari

Jabukovača začinjena melasom

Ovaj jabukovača je blago slatkast i mekan od melase, ali ispunjen toplim začinima zahvaljujući đumbiru i cimetu. Poslužite u hladnoj jesenskoj noći nakon večere sa štapićem cimeta u svakoj šalici.

Nabavite recept: Jabukovača začinjena melasom

Pečeni slatki krumpir od melase i čilea

Ovi zadovoljavajući klinovi izvana su blago pougljeni, a u sredini slasno kremasti. Potražite slatki krumpir koji je čvrst bez modrica za najbolje rezultate. Poslužite s odreskom s roštilja za jednostavnu večeru preko tjedna.

Nabavite recept: Pečeni slatki krumpir od melase i čilea

Melasa Tiramisu

Ako uvijek naručite tiramisu s jelovnika s desertima, morat ćete se okušati u ovoj jednostavnoj domaćoj verziji. Gospini prsti natopljeni kavom slojevi su između pahuljaste smjese mascarponea dodane melasi kako bi stvorili kremasti, dekadentni desert. Prah kakaom u prahu neposredno prije posluživanja.

Nabavite recept: Melasa Tiramisu