Zdrava prehrana može biti vrlo teška, pogotovo kada većina zdravih obroka uključuje toliko kuhanja. Također može biti nevjerojatno porazno kada pogledate sve pripremne radove koji slijede u zdravom načinu života. Znate da vam je bolje kuhati kod kuće, ali ne želite da na kraju pojedete nepristojnu, mokru salatu svaki dan za ručak ili komad piletine i povrća na pari povrća za večeru svake večeri.

Nakon mnogih nezadovoljavajućih obroka i dana loših odluka, napokon sam pronašao rješenje za svoje dijetalne nevolje - tavu od lijevanog željeza. Da, slučajno je isti kuhinjski alat koji izrađuje pite i kukuruzni kruh jedini kuhinjski alat koji je u potpunosti promijenio moje prehrambene navike. Ne mogu vjerovati da mi je trebalo toliko vremena da ga nabavim, pogotovo s obzirom na to koliko je jeftin. Tava od 12 inča manja je od 20 dolara! Zapravo ne treba potrošiti više od toga, lonac od lijevanog željeza je savršen.

Pa, kako mi pomaže da se hranim zdravije? Okus i tekstura postignuti u tava od lijevanog željeza je neusporediv. Nijedna druga tava ili tava ne mogu postići ono što mogu. Na primjer, piletina koju radim za radne dane u ručku je tako nevjerojatno zadovoljavajuća i zahtijeva samo četiri sastojka. Jednostavno posipam nekoliko pilećih prsa s malo soli i papra, a ponekad i mješavinom začina za perad, zatim zagrijem žlicu maslinovog ulja na srednje visokoj tavi, četkam s obje strane četiri minute i dovršim u 400- pećnica od 10 stupnjeva. Krajnji rezultat su nježna pileća prsa okružena savršeno svježom korom. U svaku posudu dodam špinat, cherry rajčice, krastavce, mrkvu, kupus i feta sir te ih spakiram u svoj omiljeni spremnici za pripremu obroka .

Povezano: Dubinski očistite tavu od lijevanog željeza s ovim čudesnim uređajem

Opcija za večeru je bezbroj - piletina, odrezak, losos i kapice samo su neki od mojih omiljenih proteina kuhanih u tavi od lijevanog željeza. Bacite tamo malo krumpira i graha i dobili ste zdravu večeru za manje od 45 minuta. I, budući da lijevano željezo jelima daje vlastiti okus, jelima zaista ne trebate dodavati ništa osim soli, papra i malo ulja, što ih čini zdravima i ukusnima. Jesam li spomenuo da se tava od lijevanog željeza s vremenom poboljšava? Izrađene su tako da traju cijeli život i postaju ukusnije svaki put kad s njima kuhate. Spremni uložiti u svoje? Samo se pobrinite za vas naučite kako ga prvo pravilno očistiti i začiniti . Ne želite ga pokvariti nakon jedne upotrebe.

Kupiti: Tava od lijevanog željeza, 18 dolara; target.com , Posude za pripremu obroka za mikrovalnu upotrebu, 11 USD; amazon.com .