Istina: gotovo jednako uzbudljivo kao i sam obrok je znanje da ćete u petak imati ostatke užitka. Nakon buđenja u cik zore da biste pregledali internetske prodaje za Crni petak, nema ništa bolje od zaranjanja u drugi obrok za Dan zahvalnosti.

A zašto ne bismo i mi? Satima smo sjeckali, pirjali, pekli i pekli kako bismo stvorili nevjerojatan obrok kojem se radujemo tijekom cijele godine. Ove godine predlažemo da preskočite tužnu natopljenost mikrovalne pećnice podgrijani nadjev i umjesto toga napravite jedan od ovih ukusnih recepata za ostatke zahvalnosti, poput pite od puretine, pizze s prokulicama ili tikvica i slatkog krumpira punjenog crnim grahom. Napokon, većina posla je već obavljena. Poštujemo svoj omiljeni obrok u godini na pravi način, jer prenamjena sastojaka daje nam savršenu ispriku da sve to opet pojedemo.

POVEZANO : 20 ukusnih ideja za ostatke pire krumpira

povezane stvari

Pizza s prokulicama iz Bruxellesa s limunom i pecorinom

Ne dopustite da ti prženi prokulici propadnu. Ovaj sezonski somun hrani mnoštvo, što ga čini ukusnom, povrćem prepunom opcijom za marendu ujutro nakon obroka.

Turska Banh Mi

Ovdje ćete ostatke puretine upotrijebiti u slasnom vijetnamskom sendviču poznatom kao Bahn Mi. Tradicionalno se pravi sa svinjetinom, ali ova je varijacija pametan način korištenja ostataka ptice. Jednostavno sendvič unutar tostirane baguette i dodajte ukiseljeno povrće, kremasti majonez, svježe začinsko bilje i malo Srirache.

Ćuretina-bundeva čili

Hladno vrijeme želite li ugodnu hranu? Evo jednog dodatnog zagrijavanja kako biste ostatke puretine mogli raditi: pureći čili od bundeve. Jednostavno zamijenite mljevenu puretinu s dodatnim mesom iz blagdanskog obroka - savršeno će se uklopiti s grahom, bučom i dimljenom paprikom.

Punjeni slatki krumpir punjen tikvicama i crnim grahom

Jutro nakon obilnog obroka bit ćete zahvalni na ovom zdravom batatu prelivenom crnim grahom i svježim tikvicama. Naravno, možete se odlučiti i za dotjerivanje s vrhnjem, sirom cheddar i hrskavim čipsima od tortilje.

Čokoladna torta od tikvica sa slatkom glazurom od krumpira

Iako to okusa popustljiva, ova je torta prepuna sastojaka za vas. Temelj torte ispunjen je cjelovitim žitaricama i svježim tikvicama - oboje mogu biti prenamijenjeni sastojci od prethodne noći. A bogata glazura od čokolade gotovo je u potpunosti napravljena od ostataka batata. Genije? Mi tako mislimo.

Pita od purana

Mogućnosti su ovdje praktički bezbrojne. Uz dodatnu puretinu, ovaj recept lako troši i ostatke kuhanog povrća, poput mrkve, pastrnjaka, mahuna, prokulica, gljiva, graška i zimskih tikvica. U ovoj smo verziji koristili mrkvu, mahune i prokulice. Ovo obilno jelo izvrstan je način da i ostatke pečene piletine (u bilo koje doba godine) radite.

Začin od bundeve Martini

Ako vam dodatna pirea od bundeve i / ili začin od pite od bundeve pretrpava kuhinju, neka ovaj začin od bundeve Martini spasi dan.

Nizozemska beba zrna vanilije s užitkom od brusnice

Napuhana, zlatna nizozemska beba nevjerojatno je lagana i impresivna središnja cjelina za doručak ili marendu - a jedina oprema koja joj je potrebna je čvrsta tava od 12 inča. (Volimo lijevano željezo.) Savjet: Pazite da samo dno posude premažete rastopljenim maslacem, jer dobivanje maslaca sa strane spriječit će tijesto da se popne uz bok posude. I bez zavirivanja! Otvaranje vrata pećnice tijekom pečenja dovodi do velike opasnosti od ispuhavanja palačinke. Ova verzija koristi ostatke užitka od brusnice, ali vaš omiljeni džem ili konzerve lako bi mogli zauzeti njegovo mjesto.

Salata od farroa i briselskih klica

Ovdje ćete kombinirati svoje preostale žitarice (farrova sjajna, ali smeđa riža, kvinoja ili ječam također djeluju) s hrskavim prokulicama, slatkim trpkim sjemenkama nara i rilatom salatom. Rezultat? Zadovoljna ostatak salate od žitarica koja je jednako ukusna koliko i opraštajuća.

Svježe Tagliatelle s puretinom Puttanesca

Puttanesca je munjevit, odvažan umak savršen za brzu večeru preko tjedna. Za nagovještaj začina, pokušajte dodati prstohvat zdrobljene crvene paprike u umak prije nego što dodate tjesteninu. Budući da svježa rajčica nije u sezoni, umjesto toga možete se odlučiti da je zamijenite omiljenim umakom marinara iz trgovine.

Kolačići od jaja zahvalnosti s pikantnim umakom od umakane brusnice

Ovo je zabavan način da iskoristite razne ostatke zahvalnosti. Ovdje umak od brusnice popunjava umak od patke koji se obično poslužuje uz kolutove jaja kako bi jelu dodao tanku. Bilo koja mješavina sitno nasjeckanog povrća može se koristiti umjesto mrkve i prokulica. Budi kreativan!

Puranje od purana i krumpira s hrskavim lišćem kadulje

Ovo jelo u poljskom stilu beskrajno je prilagodljivo, a bilo bi podjednako ukusno pripremljeno s pireom od tikvice ili slatkog krumpira umjesto (ili u kombinaciji s) pireom. Prelijevanje okruglica smeđim maslacem i hrskavim lišćem kadulje jednostavno je i ukusno - premda, ako želite nešto luksuznije, možete ih spojiti i s ugrijanim umakom od puretine ili zdravom kremom krem ​​kreme. Potražite svježe plahte za lazanje u odjeljku hladnjaka vašeg supermarketa.

Jaja u zahvalnom stilu Benedikt

Nadjev i pire od krumpira zamjenjuju engleske muffine u ovoj verziji klasičnog bruncha nakon Dana zahvalnosti. Ako vaša obitelj posluži kremasti špinat za Dan zahvalnosti, to bi također bila ukusna zamjena za svježe lišće špinatnih beba - samo ga lagano zagrijte i stavite gredicu na krumpir i nadjevite kolače. A ako izrada poširanih jaja za grupu zvuči pomalo zastrašujuće, upotreba prženih jaja ili jaja okrenutih prema gore bila bi jednako ukusna.

Mafini od slatkog krumpira sa smeđim maslacem i pekanom

Ovi nježni, suptilno slatki muffini izvrstan su način da iskoristite pire od batata s vaše gozbe. Ako je sve što imate kuhani, kockasti batat, jednostavno izgnječite u glatku pastu prije nego što nastavite. Savjet: Smeđi maslac daje muffinima bogatu orašastost.