U potrazi za savršeno svježim pečenim krumpirom; nježno kuhane prokulice, cikla i mrkva ; ili se pitate kako napraviti piletinu od pleha bez napora koja se topi u ustima? Osjećaj se kao kod kuće, fam. Došli ste na pravo mjesto.

Zašto? Budući da je pečenje sigurna metoda za pripremu savršeno kuhanih (cjelovitih) obroka u pećnici, gotovo bez ikakvih pripremnih radnji. Kad koristite pravu tehniku - podgrijavajte dosta vremena, ravnomjerne kockice i ne štedite na maslinovom ulju - i kvalitetne sastojke, recepti za pečenje praktički sami kuhaju. Dakle, krenite dalje: zagrijte svoj asortiman, nalijte si čašu pinota i pustite da ova mnoštva ugodnih jela za obitelj govore. Vrijeme je za izvođenje u pećnicu.

POVEZANO : 9 zapovijedi za kuhanje savršeno hrskavog krumpira prženog u pećnici

povezane stvari

1 Hrskavi kelj Bruxelles s pancetom i limunom

Ne bismo vam mogli pružiti pregled recepata za pečenje bez malo broja briselske klice i masne šunke. Ovaj ukusni prilog sadrži punči bogat umamijima, zahvaljujući obilnom dijelu pancete (BFF od slanine), koji također pomaže briselskom karameliziranju u pećnici. Bogata slanost savršeno je uravnotežena hitom krepke i tangi limunove korice.

Nabavite recept: Hrskavi kelj Bruxelles s pancetom i limunom

dva Sporo pržena pileća biljka limuna

Ova metoda za sporo pečenje piletine uklanja nagađanja iz onoga što može biti zastrašujući zadatak: pečenja komada mesa od 3 kilograma. Kuhanje piletine od 2 do 3 sata na relativno nižoj temperaturi (300 ° F) daje topljivo nježan završetak nalik na rotisserie. Možda više nikada nećete brzo ispeći.

Nabavite recept: Sporo pržena pileća biljka limuna

3 Pečeni patlidžan sa sjemenkama miso i sezama

U ovom receptu nadahnutom Azijom, patlidžani peku na jakoj vatri, čineći vanjsku kožu hrskavom, a unutarnju sočnom. Bogati miso preljev daje mu slan umami okus koji će zasigurno biti užitak za mnoštvo. Poslužite uz komad ribe ili mesa za jednostavan i impresivan obrok.

Nabavite recept: Pečeni patlidžan sa sjemenkama miso i sezama

kako odabrati boje boje

4 Prženi svinjski kotleti i breskve

Svinjski kotleti i breskve? Vjerujte nam, napravit ćete ovo iznova i iznova. Breskve kuhane s lukom i octom od bijelog vina neočekivano je ukusan dodatak prženim svinjskim kotletima.

Nabavite recept: Prženi svinjski kotleti i breskve

5 Sporo pečene rajčice šljive s češnjakom i origanom

Ova pečena rajčica savršena je slano-slana osnova za umak marinara za izradu tjestenine ili domaće pizze. Također ih možete preliti pestom i poslužiti na vrhu hrskavog kruha.

kako je počelo dan zaljubljenih

Nabavite recept : Sporo pečena rajčica šljive s češnjakom i origanom

6 Pečena janjeća noga s mrkvom i umakom od meda i metvice

Pokušajte ovo jednostavno (u trajanju od samo 15 minuta) janjeće jelo poslužiti s rižinim pilafom kako biste zaokružili klasiku ugodnu za publiku.

Nabavite recept: Pečena janjeća noga s mrkvom i umakom od meda i metvice

7 Sirni prženi slatki krumpir

Klinovi od slatkog krumpira preliveni su s dvije sorte gnjecavog sira, što daje zakusnu mješavinu slatkog i slanog. Najbolji dio? Kuhaju se za manje od 30 minuta i trebaju samo četiri sastojka.

Nabavite recept: Sirni prženi slatki krumpir

8 No-Baste pečena Turska

Klasik zahvalnosti, sigurno. No, bez obzira na doba godine, puretina je ukusna ideja za večeru. Ovaj lijepo smeđi, pečeni pureći recept ne zahtijeva rezbarenje ili podlijevanje, pa je prikladan i za radne dane. Razgovarajte o nečemu za proslavu. Pro savjet za najsočniju puretinu ikad: Upotrijebite suhu salamuru da dodate okus, a pticu ispecite u komadima za brže, ujednačenije kuhanje.

Nabavite recept: No-Baste pečena Turska

9 Pečena govedina s sporo kuhanim rajčicama i češnjakom

Pitate se zašto smo toliko zaljubljeni u recepte za pečenje? Ovo obilno glavno jelo uzima samo četiri (!) Sastojka. Kombinirali smo jeftin komad govedine, rajčice, češnjaka i timijana, zataknuli ga u pećnicu i natočili si čašu vina. Upravo recepte poput ovog - s pristojnom količinom neaktivnog vremena - volimo zapošljavati tijekom užurbanih blagdana.

Nabavite recept : Pečena govedina s sporo kuhanim rajčicama i češnjakom

10 Hrskavo prženi slatki krumpir s limetom i cilantrom

Ako prženim klinovima od batata dodate limetu, maslinovo ulje i cilantro, to se u osnovi kvalificira kao zdrava hrana ... zar ne? Obećavamo da će ovi krumpirići pečeni nadjačati bilo koji osnovni recept za pomfrit

Nabavite recept : Hrskavo prženi slatki krumpir s limetom i cilantrom.

kako napraviti razmjenu darova

jedanaest Pečena svinjetina s mrkvom i umakom od estragona i senfa

Razgovarajte o spašavanju iz džepa: Ovo ukusno jelo od svinjetine zahtijeva samo 15 minuta praktičnog vremena za pripremu, što ga čini izvrsnim obrokom i za redovne radne dane ili za posjetu ljudima.

Nabavite recept : Pečena svinjetina s mrkvom i umakom od estragona i senfa

12 Salata od pečenih patlidžana i maslinove tjestenine

Tko ne voli salatu od tjestenine? Slane masline i feta sir u kombinaciji sa svježom rajčicom, žvakaćom tjesteninom i nježnim kockicama pečenih patlidžana čine ovo savršenim zadovoljavajućim i zdravim ručkom ili večerom. Što duže sjedi, to se okusi više stapaju, pa napravite dodatak i dobro jedite cijeli tjedan.

Nabavite recept: Salata od pečenih patlidžana i maslinove tjestenine

13 Pečeni bakalar i mladi luk sa začinjenim krumpirom

U ovom aromatičnom ribljem jelu svi sastojci se mogu skuhati, što omogućuje vrlo malo pripreme i vrlo malo jela za pranje. Započet ćete s četiri komada bakalara bez kože (morski plod ili prugasti file basa također dobro funkcionira), koji se preliju posipom korice limuna, a zatim se peku uz mladi luk i narezani crveni krumpir.

Nabavite recept: Pečeni bakalar i mladi luk sa začinjenim krumpirom