Većina maslačaka smatra samo dosadnim vrtnim korovom, međutim, možda biste trebali početi preispitivati ​​ovu uobičajenu zabludu. Prema zdravstvenim stručnjacima, ovaj skromni cvijet može se pohvaliti širokim spektrom hranjivih tvari i potencijalnih zdravstvenih prednosti kada se konzumira u obliku čaja. Koristi se u narodnoj medicini za potpomaganje probave, detoksikaciju jetre i povećanje unosa vitamina, čaj od maslačka može biti savršen prirodni dodatak za uvođenje u svoju svakodnevnu rutinu.

POVEZANO : Ovaj čaj od superhrane je protuupalni superheroj

povezane stvari

Maslačak sadrži mnoge hranjive tvari

Kako bismo saznali više o zdravstvenim prednostima maslačka, razgovarali smo s Angelom Planellsom, MS, RDN, registriranim dijetetičarom nutricionistom iz Seattlea i glasnogovornikom Akademije za prehranu i dijetetiku u nacionalnim medijima. Kaže da je maslačak vrlo hranjiv, prepun vlakana, vitamina i minerala. Prema Planellsu, ova zdrava biljka također ima dobru količinu vitamina A, C, K, E, folata i manje količine drugih vitamina B, kao i minerala poput željeza, kalcija, magnezija i kalija.

Prebiotička vlakna pogodna za crijeva

Planells objašnjava probavnu korist korijena maslačka koji je bogat inulinom, vrstom topivih prebiotičkih vlakana koja podržavaju rast i održavanje zdrave bakterijske flore u crijevnom traktu. Topiva vlakna se otapaju u vodi i postaju gelasta, usporavajući probavu kako bi se pomoglo u kontroli razine šećera u krvi i smanjenju kolesterola. Planells također preporučuje konzumaciju korijena cvijeta koji sadrži vlakna kako bi se povećala crijevna kretnja za zdravija crijeva.

Može pomoći u borbi protiv upale

Planells kaže da maslačak sadrži antioksidanse, uključujući beta-karoten, koji su korisni za zaštitu od oštećenja stanica i oksidativnog stresa. Također sadrže polifenole, koji mogu biti korisni u borbi protiv upala. 'Ova biljka također potencijalno može pomoći detoksikaciji i čišćenju jetre ispiranjem neželjenih toksina iz tijela', kaže. 'Međutim, potrebno je provesti uvjerljivija istraživanja na tu temu kako bi se procijenili dugoročni učinci na ljude.'

POVEZANO: Crveno upozorenje: Ovo su 4 najgore namirnice koje uzrokuju upalu

Može djelovati kao diuretik

Maslačak je također bogat kalijem koji može pomoći u smanjenju krvnog tlaka smanjujući zadržavanje vode. Ova biljka stoga može djelovati kao prirodni diuretik, povećavajući količinu proizvodnje urina, čime pomaže izbacivanju viška tekućine iz sustava i smanjenju nadutosti. Međutim, Planells predlaže da oni s već postojećim problemima s bubrezima ili koji uzimaju određene lijekove (poput diuretika ili antibiotika) budu oprezni u pogledu bilo kakvih potencijalnih interakcija s lijekovima i trebaju se posavjetovati sa svojim zdravstvenim djelatnicima o bilo kakvim pitanjima ili nedoumicama prije konzumiranja čaja od maslačka.

Najbolji način za konzumaciju maslačka

Osim čaja od maslačka od cvjetova, možete konzumirati i zelje i korijen biljke. Za pripremu čaja jednostavno operite cvjetove i lišće i namočite ih u vrućoj vodi 15 do 20 minuta prije nego što procijedite. Koristeći pržene korijene maslačka, također možete pripremiti kavu od maslačka koja izgleda i ima okus poput prave bez kofeina. Ovo je izvrsna alternativa za one koji žele uživati ​​u toploj šalici 'joea bez buzza, u bilo koje doba dana. Kako biste smanjili rasipanje hrane i maksimizirali unos hranjivih tvari, također možete kuhati na pari, kuhati ili peći korijenje i dinstati ili napraviti salatu sa zelenilom.

POVEZANO: 6 razloga za zdravlje srca da pijete više čaja

Mjere opreza prije pijenja čaja od maslačka

Iako se treba smatrati sigurnim za većinu ljudi, neki mogu razviti alergijske reakcije ili kontaktni dermatitis dodirom ili konzumiranjem biljke. Planells predlaže da prije nego što krenete u vrt kuhati vlastiti čaj od maslačka, budite oprezni tako što ćete se posavjetovati sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da je pravi za vas.