Kuhanje kod kuće postaje jednostavnije, brže i puno ugodnije kad se opskrbite. Ovdje pokrivamo hranu koju želite imati stalno pri ruci; one za kojima ruka praktički poseže na autopilotu (svaka čast za mišićno pamćenje) čim uđete u svoju kuhinju.

Ispod je 40 osnovnih sastojaka - organizirali smo ih po smočnici, hladnjaku i zamrzivaču - koji su uložili glavne prekovremene sate, zajedno s 25 jednostavnih recepata koje možete pripremiti s njima. Ako primijetite sastojak koji vam nedostaje (ili koji je prodavaonica prehrambenih proizvoda rasprodan), nemojte ga znojiti. Možete ga izostaviti ili pronaći jednostavnu zamjenu u ovom vodiču ili ovaj za zamjenu pečenja .

POVEZANO : 10 zdravih ostava za smočnicu koje biste uvijek trebali imati pri ruci, prema navodima RD-a

što možete koristiti umjesto evaporiranog mlijeka

Spavaće klamerice

• Smeđa riža, kvinoja, farro i / ili ječam
• Leća
• Tjestenina
• palenta
• Krumpir, batat
• Luk i češnjak
• Konzervirani grah
• Juha iz konzerve
• Krušne mrvice
• Crno ili bijelo vino
• Umak od marinare iz jarda
• Konzervirana rajčica
• Orašasti plodovi i maslac od orašastih plodova
• Balsamico ocat
• Hranjivi kvasac
• Maslinovo ulje
• Sol, papar i začini

Spajalice za hladnjak

• Svježe bilje po izboru
• Mješovito zelje i / ili kelj
• Kupus
• Gljive
• Đumbir
• Mrkva
• Cikla
• Limun, limeta i ostalo limunsko voće
• Parmezan
• Maslac
• Humus
• Kiselo vrhnje
• Jaja
• Dijon senf
• Alternative mlijeku ili nemliječnom mlijeku
• Sirevi po izboru

POVEZANO : Koliko dugo možete čuvati (gotovo) sve u hladnjaku i zamrzivaču

Spajalice za zamrzivač

• Miješane bobice
• Smrznuto povrće (brokula, grašak, špinat, cvjetača)
• Tortilje
• Kruh
• Škampi
• Losos
• Pileća prsa, bedra i / ili cijela piletina

Evo 25 jednostavnih recepata koje možete pripremiti pomoću ovih sastojaka.

Juhe

• Juha od tikvice od crvene leće s limunom
• Juha od karfiola s curryom
• Cjelovito zrnasta minestrona s parmezanskim čipsom
• Boršč od crvenog kupusa i repe
• Pileća juha u peruanskom stilu s cilantrom i limetom
• Začinjena juha od leće s orasima i cilantrom

Visokoproteinska mreža

• Sporo prženi limunski losos
• Grčka piletina i krumpir
• Palenta pizza sa blitvom i ricottom
• Sporo kuhalo Coq au Vin
• Vegetarijanski tacos sa slatkim krumpirom i kukuruzom
• Hrskava tava od jaja s biljem
• Crni grah i zdjela kvinoje začinjena krticama
• Tostirane kozice s maslacem od češnjaka

Jela od tjestenine i riže

• Lingvin s kozicama s Chorizom
• Pečena tjestenina Pesto od brokule
• Rižoto od ječma i ljubičasta slama
• Pečena tjestenina Pesto od brokule

Strane

• Slasni pire krumpir
• Latinske biljke od korijena
• Pečeni češnjak i palenta od slatkog krumpira
• Nizozemska beba od špinata i parmezana
• Sir, pečeni grah i rajčica
• Duboko karamelizirani luk Dip
• Lep kruh od kelja i čedara