Breskve su toliko hranjivije nego što mislite - evo zašto

Koliko god volio ranojesensku avanturu branja jabuka ili proljetni recept za tjesteninu od šparoga i graška, sezona špica bresaka uvijek pobjeđuje. Postoji samo nešto oko zagrizanja svježe ubranog koštunjavog voća koje je toliko zrelo da vam kaplje niz bradu ili zaronite u krišku tople pite od breskve s kuglicom sladoleda od vanilije koja se topi na vrhu. Faktor nereda i sve drugo, breskve su savršene.

Prema Jenn Lavardera, RD, prehrambenom stručnjaku za Naturipe Farms, breskve su također jedno od najzdravijih plodova koje možete jesti . Evo kakve će zdravstvene beneficije ubrati kada zagrizete (ili kada napravite jedan od ovih ukusnih recepata za breskve). Samo držite ubrus blizu!



POVEZANO : Najbolji način za odabir savršeno zrele breskve



povezane stvari

Imaju antioksidativne prednosti

Iako se bobice često reklamiraju zbog svojih antioksidativnih prednosti, breskve imaju mnogo istih tih zdravih spojeva , objašnjava Lavardera. Zapravo neke sorte breskvi pokazuju jednako antioksidativno djelovanje kao i borovnice. Ovi antioksidanti pomozite svom tijelu da se bori i spriječi oksidativni stres i stvaranje slobodnih radikala koji oštećuju stanice. To je ključno za sprječavanje upale i smanjenje rizika od kroničnih bolesti poput Alzheimerove bolesti, karcinoma i bolesti srca (više o tome u nastavku). Obratite pažnju: što je voće zrelije i svježe, što više antioksidansa sadrži . Imajte ovo na umu prije nego što se odlučite za konzervirane verzije.

Pomažu u zaštiti očiju, kože i imunološkog sustava

Prema Lavarderi, breskve sadrže beta-karoten , zdravi spojevi na koje pomislite kad pomislite na mrkvu i povrće od naranče. Beta-karoten igra važnu ulogu u zdravlju kože i očiju, a također je snažan antioksidans. Također je preteča za vitamin A , koji pomaže vašem tijelu u borbi protiv upala, održava crijeva zdravima i jača imunološki sustav.



Oni mogu pomoći u prevenciji raka

Breskve sadrže antocijane , koji su zdravi biljni spojevi koji djeluju kao antioksidanti - isti oni spojevi na koje mislite kada mislite na bobice. Studije pokazuju da ti spojevi mogu pomoći u prevenciji bolesti mozga, raka, dijabetesa i upala, objašnjava Lavardera. Jedna laboratorijska studija pronađene breskve (posebno Rich Lady breskva) mogu biti korisne u inhibiciji stanica raka dojke. Dodatno, karotenoidi u breskvama pokazalo se i da ima antikancerogena svojstva.

Smanjuju rizik od srčanih bolesti

Laboratorijski rad također je pokazao da breskve mogu biti korisne u sprečavanje oksidacije LDL kolesterola , koji je faktor rizika za bolesti srca, kaže Lavardera.

Oni imaju probavne blagodati

Breskve su dobar izvor vlakana - jedna velika breskva ima oko 3 grama vlakana i nešto manje od 70 kalorija, kaže Lavardera. Vlakna su ključni čimbenik u potpori optimalnoj probavi i zdravlju crijeva, a mogu pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi. Samo pazite da jedete cijelu breskvu, a ne samo sok.