Naranče su poster dijete za imunološko zdravlje — jedva mogu razmišljati o vitaminu C, a da ne zamislim sanduk naranča na pupku na svom radnom stolu, spremne da izliječe sve što je bolje. Ali ako ste se ikada zapitali koliko je naranča aureola za jačanje imuniteta je potpomognuta znanošću i koliko je u vas ukorijenila medicinska sestra drugog razreda, došli ste na pravo mjesto.

Kratak odgovor? Naranče nisu dobre samo za vaš imunološki sustav -oni su super. Oni također nude niz drugih legitimnih nutritivnih prednosti.

POVEZANO : 9 mitova o hrani za jačanje imuniteta u koje zdravstveni stručnjaci žele da prestanete vjerovati

'Naranče su široko priznate kao jedan od najboljih izvora vitamina C i nude 70-100 posto dnevne preporučene vrijednosti vitamina C u jednoj naranči', kaže Frances Largeman-Roth, RDN. 'Ali oni pružaju mnogo više od samo jednog vitamina. Cijelo voće može se pohvaliti velikim blagodatima koje pozitivno utječu na našu dobrobit.' A dok smo na vrhuncu sezone prehlade i gripe, sada je savršeno vrijeme da počnete redovno jesti hranu koja podržava imunitet. (BTW, vitamin C je važan nutrijent koji se prirodno ne proizvodi u tijelu i stoga ga treba svakodnevno konzumirati kako bi se zadovoljile preporučene razine). Evo zašto naranče više nego odgovaraju.

Zdravstvene prednosti naranče

povezane stvari

Naranče pomažu u sprječavanju bolesti i promicanju općeg zdravlja

Osim vitamina C, Largeman-Roth kaže da su naranče također izvrstan izvor dijetalnih vlakana, folata i antioksidansa – a svi oni promiču cjelokupno zdravlje i dobrobit. Hranjive tvari u naranči pomažu u održavanju imunološkog sustava i nude preventivni pristup cjelokupnom zdravlju, dodaje ona.

Izvrsni su za njegu kože i rast stanica

Naranče potiču obnovu zdravlja iznutra prema van. Folat potiče rast stanica i zdravu trudnoću, vitamin C pomaže u proizvodnji kolagena, koji pomaže zacjeljivanju rana, jača kožu i pomaže vašoj koži da zadrži mladenački sjaj, dok drugi antioksidansi koji se nalaze u narančama štite od oštećenja stanica, objašnjava Largeman-Roth.

Svestranost

Naranče su vrlo svestrano voće koje je izvrstan dodatak zdravom načinu života i zdravom domu. Svaki dio naranče može se koristiti za primjene koje obuhvaćaju kulinarsko istraživanje do DIY njege kože do prirodnog čišćenja, kaže Largeman-Roth. Meso, sok i korica naranče poboljšavaju slatka i slana jela, kao i napitke, koktele i umake, uz dodatak vitamina C. Narančine kore čak se mogu koristiti na razne načine u kući , uključujući i kao prirodno sredstvo za čišćenje.

POVEZANO: 7 načina na koje vam limun može pomoći da očistite cijelu kuću

Dostupnost tijekom cijele godine

Kalifornijske naranče dostupne su tijekom cijele godine. Za one koji žele povećati unos vitamina C, odlična praksa je jesti jednu naranču dnevno. U vrhuncu sezone, jedna kalifornijska Cara Cara naranča nudi 100 posto dnevne preporučene vrijednosti vitamina C, a jedna kalifornijska naranča za pupke nudi 90 posto dnevne preporučene vrijednosti vitamina C, kaže Largeman-Roth.

Kako biti sigurni da žanjete maksimalne prednosti vitamina C od naranče

'Konzumacija cijelog voća najbolji je način da osigurate maksimalnu nutritivnu korist', kaže liječnica Poonam Desai, dr. med., docentica hitne medicine na Medicinskom fakultetu Weill Cornell. 'Kada razgovaram s pacijentima, preporučam traženje hranjivih tvari poput vitamina C iz cjelovitih izvora hrane, a ne dodataka prehrani, osobito s voćem bogatim vitaminom C poput naranče.'

Nekoliko jednostavnih savjeta za kuhanje, kupnju i pohranu za njihovo jedenje uključuje:

Zadržite sadržaj vitamina C u naranči jedući je sirovu:Vitamin C je topiv u vodi, stoga da biste ga što više zadržali, jedite svježe citruse ili izbjegavajte prekuhavanje i koristite minimalne količine vode.Birajte teško voće:Kada kupujete citruse, birajte voće koje miriše svježe i koje je teško za svoju veličinu – što je naranča teža, to je sokovnik.Čuvajte ih u hladnjaku za duži rok trajanja:Čuvajte citruse svježe dulje – do tri tjedna – tako što ćete ih čuvati u hladnjaku na temperaturi ispod 42 stupnja. Kako biste bili sigurni da ćete dobiti najviše soka iz naranče, prije kuhanja s citrusima zagrijte sobnu temperaturu.Istražite njihovu svestranost:Naranče su izvrstan dodatak slatkim i slanim jelima, pićima, koktelima, umacima i još mnogo toga. Od cijeđenja soka i ribanja korice u smoothie, kombiniranja pupka narezanih na kockice s crvenim lukom, cilantrom i jalapeñosom za oštru salsu ili korištenja segmenata za živahnu jesensku salatu, svježe naranče mogu se jednostavno dodati u široku lepezu recepata za dodatnu hranjivost vrijednost.Koristite cijelo voće: Brojni dijelovi citrusa se mogu konzumirati, uključujući meso, sok, koricu i koru, čime se osigurava manje bacanja hrane.