• Budite prvi koji će ocijeniti i recenzirati!

Ova ugodna juha od leće ima pregršt prečaca u rukavu.

Galerija

Test sažetka recepta

Ne treba vam lonac koji se krčka na štednjaku cijeli dan da biste stvorili neku ugodnu čaroliju. Ova lagana juha od leće počinje zapečenošću kriški kielbase — poljske kobasice, koja daje puno okusa u kratkom vremenu. Zatim se koriste dva zvjezdana kuhinjska prečaca za brijanje minuta pripreme: konzervirana rajčica narezana na kockice i leća. (Imajte na umu; uvijek ih imajte pri ruci za brza jela.) Sve to pirjajte zajedno s lukom, celerom i mirisnim ružmarinom kako biste stvorili juhu koja je aromatična, hranjiva i zadovoljavajuća. Neka bude po svom i zamijenite nasjeckanu mrkvu ako nemate celera ili umjesto ružmarina upotrijebite timijan.

Sastojci

• 2 žlice maslinovog ulja
• 12 unci kielbase, tanko narezane (oko 2½ šalice)
• 1 ½ šalice sitno nasjeckanog žutog luka (od 1 luka)
• 2 srednje stabljike celera, prepolovljene po dužini i tanko narezane (oko 3/4 šalice)
• 2 žličice sitno nasjeckanog svježeg ružmarina, plus još za posluživanje
• 2 šalice juhe od povrća s nižim sadržajem natrija
• 1 14,5 oz. može bez soli rajčice narezane na kockice
• 2 14 oz. konzerve smeđe leće, ocijeđene i isprane
• ½ žličice košer soli
• ¼ šalice kiselog vrhnja (po želji)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte ulje u velikoj tavi ili srednjoj nizozemskoj pećnici na srednjem nivou. Dodajte kobasicu; kuhajte, povremeno okrećući, dok ne porumene u mrljama, oko 6 minuta.

  kako uočiti da očistite jastuk

• Korak 2

  Pomiješajte luk, celer i ružmarin. Kuhajte, često miješajući, dok malo ne omekša, oko 5 minuta.

• Korak 3

  Umiješajte juhu, rajčice, leću i sol. Dovedite do vrenja. Smanjite toplinu na nisku; lagano pirjajte, miješajući jednom ili dvaput, dok se okusi ne stope, oko 15 minuta.

  znakovi nedovoljno sna

• 4. korak

  Podijelite juhu u 4 zdjele. Svaku posudu prelijte po želji kiselim vrhnjem i nasjeckanim ružmarinom.

Nutricione činjenice