Većina tih predmeta, nakon što se otvore, mogu se držati na sobnoj temperaturi u izvornom pakiranju u smočnici. Iznimke uključuju pečenje robe u vrećama, poput brašna, šećera i kukuruzne krupice, koju treba prebaciti u hermetičke posude čim ih ponesete kući, te suhe predmete, poput žitarica i riže, koje nakon otvaranja treba prenijeti u hermetičke posude (Pogledaj ispod). Za predmete s aktivnim sastojcima, poput praška za pecivo i kvasca, slijedite datume upotrebe.
Mješavine za pečenje
kao što su mješavine brownieja i kolača
Ostava: 1½ godine
Prašak za pecivo
Ostava: 6 mjeseci (neotvoreno); do datuma upotrebe (otvoreno)
Soda bikarbona
Ostava: 1,5 godine (neotvoreno); do datuma upotrebe (otvoreno)
Bilješka: Ako sodu bikarbonu držite u hladnjaku kao dezodorans, zamijenite je za 1 mjesec ili do datuma uporabe ako je to prvo.
Grah, konzerviran
Pogledajte Mogu li konzerve trajati zauvijek?
Grah, sušen
Ostava: 2 godine
Krušne mrvice
Ostava: 6 mjeseci (sušeno); 2 mjeseca (panko)
Zamrzivač: 6 mjeseci (sušeno i panko)
Bilješka: Svježe mrvice kruha treba držati u zamrzivaču i trajat će do 6 mjeseci.
Bujon, u kutijama i konzerviran
Ostava: 5 godina (neotvoreno)
Hladnjak: 4 dana (otvoreno)
Zamrzivač: 3 mjeseca (otvoreno)
* Stvarno jednostavno konzultirali su američko Ministarstvo poljoprivrede (USDA), prehrambene znanstvenike, proizvođače hrane i niz drugih stručnjaka - uključujući prodavače ribe, prodavače sira, pržilice kave, pekare i barmene - kako bi uspostavili ove smjernice za skladištenje. Prvo razmatranje bila je sigurnost. Ali budući da i za neke proizvode želite da vam hrana bude ukusna, Stvarno jednostavno odabrao konzervativno vrijeme čuvanja radi optimalne svježine.
Žitarica
islandski stil skyr vs grčki jogurt
Ostava: 1 godina (neotvoreno); 3 mjeseca (otvoreno)
Čokolada, pločica za pečenje
Ostava: 6 mjeseci
Čokoladni čips
Ostava: 1 godina
Kakao
Ostava: Na neodređeno vrijeme (neotvoreno); 1 godina (otvoreno)
Kokos, isjeckan
Ostava: 1 godina (neotvoreno)
Zamrzivač: 6 mjeseci (otvoreno)
Zrna kave
Ostava: 1 godina (neotvorena limenka); 4 mjeseca (neotvorena vakuumirana vrećica); 2 tjedna (otvoreno)
Bilješka: Ne držite zrna kave u hladnjaku ili zamrzivaču. Kondenzacija i mirisi iz druge hrane mogu oštetiti okus.
Kava, mljevena
Ostava: 1 godina (neotvorena limenka); 4 mjeseca (neotvorena vakuumirana vrećica); 1 tjedan (otvoreno)
Bilješka: Mljevenu kavu nemojte držati u hladnjaku ili zamrzivaču. Kondenzacija i mirisi iz druge hrane mogu oštetiti okus.
Kukuruzno brašno
Ostava: 1 godina (neotvoreno i otvoreno)
Hladnjak: 1 godina (neotvoreno i otvoreno)
Kukuruzni škrob
Ostava: Neodređeno ako se drži na suhom mjestu
Kukuruzni sirup
Ostava: 3 godine
Suho voće
Ostava: 6 mjeseci (neotvoreno); 1 mjesec (otvoreno)
Brašno, bijelo
Ostava: 1 godina
Brašno, integralno
Ostava: 1 mjesec
Hladnjak: 6 mjeseci
Zamrzivač: 2 godine
Žitarice
Ostava: 6 mjeseci
Bilješka: Neprerađene cjelovite žitarice, poput bobica pšenice i oljuštenog ječma, držite u smočnici 1 mjesec ili u zamrzivaču 6 mjeseci.
Krupica
Ostava: 1 godina
Bilje, sušeno
Ostava: 2 godine
Zob
Ostava: 6 mjeseci
Mješavine za palačinke i kekse
Ostava: 15 mjeseci
Tjestenina, sušena
Ostava: 2 godine
Bilješka: Svježa tjestenina držat će se 2 dana u hladnjaku i 2 mjeseca u zamrzivaču.
Kokice, zrna
Ostava: 2 godine (neotvoreno); 1 godina (otvoreno)
Kokice, pakiranja u mikrovalnoj pećnici
Ostava: 1 godina
Riža, smeđa
Ostava: 1 godina (neotvoreno); 6 mjeseci (otvoreno)
Riža, bijela
Ostava: 2 godine (neotvoreno); 1 godina (otvoreno)
Riža, divlja
Ostava: 2 godine (neotvoreno); 1 godina (otvoreno)
Skraćivanje, limenka
Ostava: 1 godina (neotvoreno); 1 godina (otvoreno; na hladnom i tamnom mjestu)
Začini
Ostava: 3 godine (cijele, poput muškatnog oraščića i klinčića); 2 godine (prizemlje)
Šećer, smeđi
Ostava: 4 mjeseca (čvrsto zamotano)
Šećer, slastičari
Ostava: Na neodređeno vrijeme ako se drži na suhom mjestu (neotvoreno); 2 godine (otvoreno)
Šećer, granulirani
Ostava: Neodređeno
Zamjene šećera
kao što su Splenda i Jednako
Ostava: 2 godine
Rajčica, konzervirana
Pogledajte Mogu li konzerve trajati zauvijek?
Vanilija, čisti ekstrakt
božićni dar za ženu koja ima sve
Ostava: Neodređeno
Kvasac, aktivan
Ostava: Do datuma upotrebe (neotvoreno)
Hladnjak: 4 mjeseca u hermetički zatvorenoj posudi ili do datuma upotrebe ako je to prvo (otvoreno)
