Jabuke su vrhunski sastojak za jesen i zimu, a šanse su da ih vjerojatno jedete puno u ovo doba godine. Bez obzira volite li pite od jabuka i hrskave jabuke - ili ste više ljubitelj narezivanja i narezivanja koštica po svježoj salati od jabuka - pronaći ćete gomilu izvrsnih recepata s jabukama koje vrijedi isprobati (pogotovo ako imate cijeli niz jabuke s izleta za branje jabuka).
najbolja krema za područje ispod očiju
Povezano: Kako sigurno očistiti jabuke (sapun nije potreban!)
Ali jedina stvar koja stoji na putu cijeloj toj dobroti od jabuka je guljenje i rezanje jabuka kako bi ih pripremili za vaše jelo. Srećom, lako je naučiti kako temeljiti jabuke brzo i učinkovito, tako da lako možete pripremiti svoje omiljene recepte za jabuke u trenu.
Što trebaš
- jabuke, gulilica u obliku slova Y, kuharski nož, daska za rezanje
Kako jezgri Apple
- Odaberi prava sorta jabuka za vaš recept. Dostupno je na desetke različitih vrsta, ali neki od naših omiljenih uključuju: Mutsu, za pečenje u pitama od jabuka; Rim i McIntosh za pečenje ili izradu umaka od jabuka; Macoun za rezanje sirovog u salate; i Pink Lady, za grickalice.
- Nakon što odaberete jabuku, upotrijebite gulilicu u obliku slova Y i prijeđite prstom preko vrha i dna jabuke kako biste uklonili koru.
- Počevši od vrha jabuke i završavajući na dnu, uklonite koru u trakama, radeći naokolo oko jabuke.
- Nakon što se jabuka potpuno oljušti, voće uspravno stavite na dasku za rezanje i odsjecite s jedne strane, što bliže jezgri.
- Postavite jabuku ravnom stranom na dasku i odrežite drugu stranu, što bliže jezgri. Ponovite s preostale dvije strane.
- Bacite jezgru i narežite ili narežite jabuku po potrebi.
Napomena: Ako samo korite jabuku, a ne je gulite - za jela poput pečenih jabuka, nožem za rezanje možete pažljivo probiti jabuku na oko četvrtine inča od stabljike na vrhu jabuke. Stavite nož ravno na dno jabuke i režite sve do kraja u malom krugu držeći se na četvrt inča od stabljike.
Protisnite jezgru kroz jabuku prstima i provjerite je li unutra ostalo dodatnih sjemenki. Onda, voila! Vaša je jabuka spremna za pečenje.