Iz hygge, udoban, i umjereno trendu stila života savršen za pandemiju, život na otvorenom , skandinavska kultura je rafinirala umjetnost uživanja u ugodnom, opuštenom i uravnoteženom životu.

Nešto drugo što su Skandinavci - točnije Šveđani - usavršili je umjetnost pauze za kavu. Upoznajte se kava , švedska tradicija koja uključuje odvajanje kvalitetnog zastoja za polagano ispijanje kave. (Često uključuje i kanelbulle, ukusno slatku lepinju sa švedskim cimetom i druženje s dobrim društvom.) Fika je vezan uz uvažavanje kave i peciva, da, ali to je stvarno način da pritisnete gumb za pauzu na poslu i životni stres i samo uživaj u trenutku.

POVEZANO : 5 načina da prihvatite Hygge kod kuće

Zamislite fiku kao antitezu onog trostrukog espressa koji ste pijuckali u autu dok ste prošli vikend obavljali poslove. To je umjetnički spora, jednostavna i često spontana tradicija u kojoj ljudi svih dobi mogu uživati ​​sami ili uz svoje voljene. To se može dogoditi u kafiću, vani u prirodi ili u udobnosti vlastitog doma (kako vrlo hygge). Fika je zapravo toliko uvriježena u švedskoj kulturi da se može koristiti kao imenica ili glagol; idemo na fika često je iznad glave između davno izgubljenih prijatelja ili razmjenjuju suradnici u uredu. Zahvaljujući svom terapeutskom, restorativnom djelovanju, mnoge švedske tvrtke su zapravo uspostavile fika prekide u ugovorima svojih zaposlenika.

Nepotrebno je reći da je kava žila kucavica Švedske. Prosječni građanin popije gotovo četiri šalice dnevno, što konzumaciju kave u zemlji svrstava na treću najvišu na svijetu (Finska i Norveška su jedine dvije ispred nje). No, umjesto da je izvor kofeina, to je ritual sastavni dio švedske kvalitete života, gostoprimstva i druženja.

POVEZANO : 5 pogrešaka koje činite s kavom koje vam uništavaju kuhanje

Fika je ipak počela kao samo kava, koja je uvedena u Švedskoj u 18. stoljeću. U početku je kava bila dostupna samo onima koji su je mogli priuštiti sve do sredine do kasnog 19. stoljeća. No, tijekom godina, ispijanje kave postalo je divlje popularno među općom populacijom Švedske, a pečene poslastice — općenito poznate kao fikabröd (fika kruh) — postale su jednako važne za fiku, kao i društveni aspekt tradicije. Nakon što su slastičarnice stigle u Švedsku u 19. stoljeću, ritual je zacementiran kao običaj kave i kolača u kojem se uživa s prijateljima.

Dakle, kako se usvaja obredna fika tradicija? Da biste bili super autentični, skuhajte klasičnu švedsku šalicu kave u aparatu za kapanje i poslužite je uz male šećerne kolačiće ili lepinje s okusom cimeta ili kardamoma. Ali dodavanje pravila i ograničenja poništava svrhu fike. Svi vi stvarno što trebate učiniti jest dati si stanke tijekom dana. Dodajte šalicu vruće kave, malo slatkog i uhvatite se s voljenom osobom – i društveno udaljena šetnja ili telefonski poziv bit će dovoljni. Na fiku možete ići u bilo koje doba dana, jer je fika namijenjena čestom 'promatranju'.

Ne morate nas pitati dvaput. Uostalom, uzimanje radnih pauza, prakticiranje brige o sebi i povezivanje s voljenima sada je važnije nego ikad (kao i kofein i peciva). Je li netko spreman za Zoom fiku?